Pongrácz-kuohuviinit vuoden parhaisiin hetkiin
Elegantit Pongrácz-kuohuviinit on tehty samalla klassisella valmistusmenetelmällä kuin samppanja. Se takaa pitkään kestävät kuplat ja upean paahteisen maun. Tutustu kuohuviineihin!
Lue lisää »Nosta laadukas kuohuviinikokemus astetta korkeammalle ja koristele kuohuviinilasi maustetulla sokerireunuksella loppuvuoden juhlakauteen sopivaksi!
Testaa, huomaatko viinin maussa eroa, jos nautit sen ensin puhtaan reunan kautta ja sitten mausteisen cayenne-sokerireunan tai makean kaneri-sokerireunan kautta. Valitse juomaan normaalia laakeampi kuohuviinilasi eli ns. coupette lasi. Kuvan Spiegelau Lifestyle Coupette -lasissa on aaltomainen pinta, joka korostaa kuohuviinin kuplivaa säihkettä kauniisti (decanter.fi)
12 cl Pongrácz Brut -kuohuviiniä
kanelisokeri-sekoitusta (kaupan maustehyllystä) tai sekoita itse hienoa sokeria ja kanelia noin 50/50 suhteessa
sitruunaviipale lasin reunan kostutukseen
kuivattu omenarengas koristeeksi
Laita valmista kanelisokeri-sekoitusta noin puolen desin verran pienelle lautaselle esim. kahvikupin asetille. Koristelet määrällä useamman lasin.
Kostuta puolet laakean mallisen kuohuviinilasin suun reunasta sitruunaviipaleelle noin sentin syvyydeltä.
Pyöritä lasia varovasti kostutetun reunan kohdalta kanelisokeriseoksessa. Riittää että seos tarttuu lasin ulkopuolelle.
Kaada lasiin Pongrácz Brut -kuohuviiniä.
12 cl Pongrácz Rosé Brut -kuohuviiniä
hienoa sokeria
cayennepippuria jauheena
sitruunaviipale lasin reunan kostutukseen
Sekoita 1 osa cayennepippuria ja 8 osaa hienoa sokeria keskenään. Jos haluat tulisemman seoksen, nosta suhdelukua. Tee seosta noin puoli desin verran, jolla koristelet useamman lasin.
Laita cayenne-sokeriseos pienelle lautaselle esim. kahvikupin asetille.
Kostuta puolet laakean mallisen kuohuviinilasin suun reunasta sitruunaviipaleelle noin sentin syvyydeltä.
Pyöritä lasia varovasti kostutetun reunan kohdalta cayenne-sokeriseoksessa. Riittää että seos tarttuu lasin ulkopuolelle.
Kaada lasiin Pongrácz Rosé Brut -kuohuviiniä.
Elegantit Pongrácz-kuohuviinit on tehty samalla klassisella valmistusmenetelmällä kuin samppanja. Se takaa pitkään kestävät kuplat ja upean paahteisen maun. Tutustu kuohuviineihin!
Lue lisää »Inkivääri ja karpalo tuovat makua raikkaalle Spritz -drinkille, joka maistuu syksyn ja talven aperitiivina.
Katso resepti »Raikas kuuma juoma talven keskelle! Voit valmistaa De Kuyper Grapefruit -likööriä sisältävän drinkin myös kylmänä. Tai ehkä ensin kuumana, sitten kylmänä!
Katso resepti »Glögi Spritz -drinkki valmistetaan viinipohjaisesta Blossa-glögistä ja kuohuviinistä. Löydät molemmat näppärästi ruokakauppojen valikoimasta. Katso superhelppo ohje!
Katso resepti »