Fresita jäädyke

Ihanan mansikkainen Fresita-kuohuviini sopii hyvin myös helppojen mansikkajäädykkeiden valmistamiseen.

Fresita jäädyke
Fresita jäädyke
logo

0 h 15 min

Label: Makea jälkiruoka
Label: Makea jälkiruoka

Fresita-jäädyke

AINEKSET

  • 1-2 rasiaa mansikoita

  • Fresita-kuohuviiniä

VALMISTUSOHJEET

    1. Laita tuoreita tai kohmeisia mansikoita korkeaan kulhoon ja kaada Fresitaa päälle.

    2. Hurauta sauvasekoittimella tasaiseksi. Jos seos on liian tönkköä, lorauta sekaan vähän lisää Fresitaa.

    3. Kaada muotteihin ja anna jäätyä seuraavaan päivään.

Fresita-jogurttijäädyke

AINEKSET

  • 2 munankeltuaista

  • 30 g tomusokeria

  • 1 tl vaniljasokeria

  • 1 dl kuohukermaa

  • 2 dl maustamatonta jogurttia (esim.turkkilaista).

VALMISTUSOHJEET

    1. Vaahdota kulhossa 2 munankeltuaista, 30 g tomusokeria ja 1 tl vaniljasokeria.

    2. Vaahdota toisessa kulhossa 1 dl kermaa ja lisää siihen 2 dl maustamatonta jogurttia (esim.turkkilaista).

    3. Yhdistä seokset.

    4. Sekoita seokseen varovasti annos Fresita-jäädykeseosta, annostele muotteihin ja herkuttele seuraavana päivänä.

Vinkki!

Saat raidallista jäädykettä, kun kerrostat jogurtti- ja jäädykeseoksia varovasti pikkulusikan avulla. Pidä lusikkaa muotin sisäreunassa ja kaada seosta ensin lusikalle, josta se valuu kevyesti alemman kerroksen päälle.