Street foodin kanssa maistuu rento ja mehevä punaviini.
Australia | Mehevä & Hilloinen
32,99 €
Raasta kurkku karkeaksi raastimella ja ripottele raasteen päälle suolaa jotta neste irtoaa nopeammin. Anna seistä muutama minuutti.
Purista liika neste pois kurkuista ja sekoita joukkoon jogurtti, sitruunanmehu sekä valkosipuli. Sekoita lopuksi joukkoon oliiviöljy. Anna tsatsikin tekeytyä vähintään 30 minuuttia, mielellään yön yli.
Leikkaa marmorifilee 1 cm:n paksuiksi viipaleiksi. Paahda viipaleita grillissä tai kuumalla pannulla 1-2 minuutin ajan, neljä kertaa kääntäen. Mausta suolalla paahtamisen aikana.
Tarjoile härkägyros paistettujen perunoiden, vihannesten ja tsatsikin kera pitaleivän sisällä. Viimeistele annos kreetalaisella oliiviöljyllä.
Kokeile helppoja ja maukkaita tortillataskuja! Nauti mehevän Lindeman's Shiraz -punaviinin kanssa.
Katso resepti
Valmista helposti herkullinen kana-pekoni-nachovuoka isonkin porukan illanviettoon. Nauti mehevän viinin kanssa!
Katso resepti
Sisältä mehevät ja päältä rapeaksi paistetut argentiinalaiset empanadat ovat täydellistä ruokaa chimichurrin tai tomaattisalsan kanssa, sillä hapokas kastike toimii täydellisesti hieman tuhtien piiraiden kaverina.
Katso resepti
Herkkutateista syntyy syksyinen Porcini-pizza, mutta voit käyttää myös muita sieniä sesongin mukaan. Tomaattikastiketta ei tarvita, jolloin sienten luonnollinen maku tulee parhaiten esiin. Tutustu Jukka "Slicemonger" Salmisen pizzavinkkeihin!
Katso resepti