Suolaisen ja makean yhdistelmä toimii luonnollisen herkullisesti, kun yhdistät vuohenjuuston, mansikan ja Fresita-kuohuviinin.
Leikkaa paahtoleivät ympyrän muotoisiksi eli hieman isommiksi kuin vuohenjuusto. Paahda uunissa 160 C noin 4-5 minuuttia kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä.
Leikkaa vuohenjuusto noin puolen sentin paksuisiksi siivuiksi.
Soseuta sauvasekoittimella viikunahillo ja valkobalsamico täysin sileäksi.
Levitä viikunahillolevite leivän päälle ja aseta vuohenjuuston pala keskelle.
Levitä sitruunahunajaa päälle.
Ripottele pistaasirouhetta ja koristele mansikalla.