4 x ruokaohje punaviinillä

Punaviinistä on moneksi! Tutustu neljään mehevään ruokaohjeeseen, joissa punaviini on oleellinen osa reseptiä. Kullekin ohjeelle on oma täsmäpunaviinisuositus ruoan kanssa nautittavaksi!

Coq au vin ja samettinen perunamuusi

Coq au vin resepti eli kukkoa viinissä on ranskalaisen keittiön klassikoita, jossa oleellisena osana on punaviini.

Katso resepti
Peuranpaisti punaviinikastikkeella + viinisuositusPeuranpaisti punaviinikastikkeella

Voimakas peuranliha vaatii rinnalleen tanniinisen täyteläisen punaviinin. Katso myös maukas karpalo-punaviinikastikkeen ohje ja viinisuositus.

Katso resepti
Rosmariinilla ja katajanmarjalla maustettu poron Osso Bucco pataRosmariinilla ja katajanmarjalla maustettu poron Osso Bucco pata

Murea pataruoka vain paranee hautuessaan uunissa pitkään sillä aikaa kun valmistat muita ruokia. Käytä pataan samaa mehevää punaviiniä kuin tarjoilet valmiin ruoan kanssa. Katso keittiömestari Ina Niinikedon ohje!

Katso resepti