4 x Aasia lautasella

Valmista Banh Mi eli vietnamilainen täytetty leipä lounaaksi!

Vietnamilaiset kesärullat vaativat jonkun verran sorminäppäryyttä, mutta ovat sitäkin paremman makuisia! Rullista saa monipuolisia vaihtuvilla täytteillä.

Bao bun täyte pitää sisällään makean mausteista possua ja pikkelöityä kurkkua ja punasipulia.

Huippukokki Tomi Björckin ruokakirja Björck & Aasia vie ruokamatkalle Aasian kulinaristisiin helmiin. Tämä mausteinen salaatti on saanut inspiraationsa Thaimaasta.