Pataruoat ovat usein vaivattomasti uunissa pitkään hautuneita kylmän vuodenajan lämmittäjiä, jotka sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Katso erityyliset ohjeet + juomasuositukset.
Tämä ranskalainen pataruoka cassoulet on valmistettu artisokasta ja pavuista ja se nautitaan basilikasta tehdyn pistoua-kastikkeen sekä raikkaan ranskalaisen Laroche-valkoviinin kanssa. Tutustu keittiömestari Ina Niinikedon ohjeeseen.