Amarula Affogato

Kermaista Amarula-kermaliköörillä maustettua jäätelöä, kuumaa espressoa, appelsiinin kuorta, syötäviä kukkia ja rapea kultainen keksi. Tässä on aikuisten unelmajälkkäri!

Amarula affigato jälkiruoka
Amarula Marula Fruit Cream 35 cl

Amarula Marula Fruit Cream 35 cl

Etelä-Afrikka

13,48 €

Löydä Alkosta
logo

8

Amarula-jäätelö

AINEKSET

  • 6 dl vispikermaa

  • 1 tlk kondensoitua maitoa

  • 1 vaniljatangon siemenet

  • 2 dl Amarula kermalikööriä

VALMISTUSOHJEET

    1. Vatkaa vispikerma kovaksi kuohkeaksi vaahdoksi.

    2. Lisää kondensoitu maito ja vaniljatangon siemenet. Kääntele sekaisin.

    3. Kääntele lopuksi sekaan Amarula-likööri ja kaada massa pakastusta kestävään vuokaan.

    4. Vinkki! Voit käännellä lopuksi lorauksen likööriä raitoina jäätelömassaan.

Amarula-tuile

AINEKSET

  • 0,5 dl vehnäjauhoja

  • 0,5 dl tomusokeria

  • 1 valkuainen

  • 1 tl appelsiininkuorta

  • 1 rkl sulatettua voita

  • 1 rkl Amarula-kermalikööriä

  • syötävää kultaglitteriä

VALMISTUSOHJEET

    noin 20 keksiä

    1. Sekoita kuivat aineet keskenään.

    2. Lisää valkuainen jauhoseokseen ja sekoita haarukalla.

    3. Lisää sulatettu voi, appelsiininkuori ja Amarula-likööri. Sekoita tasaiseksi.

    4. Levitä veitsellä taikinaa ohuelti leivinpaperille ja paista 200 asteessa noin 5 minuuttia.

    5. Ota keksit uunista ja muotoile vielä lämpiminä kaarelle.

    6. Viimeistele jäähtyneet ja kuivuneet keksit kultaglitterillä.

Lisäksi

AINEKSET

  • 8 annosta vahvaa kahvia tai espressoa

  • syötäviä kukkia

  • appelsiinin kuorta

VALMISTUSOHJEET

    1. Annostele jäätelöä neljään jalalliseen maljaan tai laakeaan kuohuviinilasiin.

    2. Koristele jäätelöpallo keksillä, kukilla sekä appelsiinin kuorella.

    3. Kaada kahvi maljoihin pöydässä ja nautiskele jälkiruoka Amarula-kermaliköörin kanssa.

Anni_Paakkunainen

Ohje: Anni Paakkunainen

Ruokakirjailija ja -vaikuttaja Anni Paakkunainen loihtii elämästä herkullista. Herkuttelu ja nautinnot kuuluvat niin juhlaan kuin arkeen. Leivonnassa ja kokkaamisessa suurin inspiraation lähde ovat vuodenajat sekä tuoreet sesongin raaka-aineet. Ig: @anninuunissa

www.anninuunissa.fi