Joulu

Viiniraati maisteli loppuvuoden juhlakauteen sopivia viinejä. Kurkkaa raadin arvioinnit ja joulupöydän ruokavinkit!

Helppoa, näyttävää ja herkullista – loppuvuoden juhlissa juusto ja viini ovat lyömätön yhdistelmä. Valion juustoasiantuntija Vesa Liedes vinkkaa, miten tarjoilet viinit ja juustot kuin ammattilainen!

Elegantti ja konstailematon joulumenu yhdistelee uusia ideoita ja ranskalaisia klassikoita. Menun suositusviinit löytyvät nekin tänä jouluna ruokakauppojen valikoimasta.

Mitä nautiskella paitsi jouluna, myös välipäivinä? Entä millainen viini on takuuvarma jouluvieminen? Tutustu vinkkeihin!

Fazerin kondiittorimestari Eero Paulamäki maistatti erilaisia viini & jälkiruokayhdistelmiä. Tutustu mikä oli yleisön suosikki ja nappaa Eeron riisipuurosta valmistetun nopean jouluherkun ohje.

Viininystävä arvostaa tyylikkäitä viinilaseja tai karahvia ja niille sopivaa viiniä. Katso lahjavinkkimme!

Katso loppuvuoden juhlakauden viinisuositukset ja jälkiruokajuomavinkki. Nappaa myös ruokavaikuttaja Anni Paakkunaisen ja keittiömestari Ina Niinikedon kullekin juomalle suunnittelema herkullinen juhlapöydän ruokaohje.

Millaista viiniä kannattaa antaa joululahjaksi tänä vuonna? Tutustu asiantuntijan vinkkeihin, miksi viini on tyylikäs lahjavalinta.

Joulun helppo alkuruoka valmistetaan suoraan kauniisiin annosmaljoihin ja nautitaan raikkaan valkoviinin tai kuohuviinin kanssa.

Ruokavaikuttaja Anni Paakkunainen yhdisti kirsikat ja punaviinin joulun juustolautaselle sopivaksi hillokkeeksi.

Ihastu ruokavaikuttaja Anni Paakkunaisen herkulliseen alkuruokaan ja viinisuositukseen.

Tämä joulukinkulle sopiva itse tehty sinappi saa yrttistä makua timjamista.

Helppo blinitaikina valmistuu hetkessä paistovalmiiksi ilman hiivaa. Hunajaisen paahdetun punajuuritahnan kanssa tarjotut pikablinit maistuvat herkulliselta raikkaan roseekuohuviinin kanssa.

Glögigranita ei ole varsinainen jälkiruoka, vaan ennemminkin ihanan raikas makupaletin puhdistaja illallisen väliruokana.

Tämä pehmeä riisipuuro nautitaan ihanan pipari-glögikastikkeen kera! Tutustu ruokakirjailija Viola Virtamon herkulliseen ohjeeseen.

Loppuvuoden ihanin juustolautanen syntyy sinihomejuuston, goudan ja parmesaanin yhdistelmästä. Juustot tarjoillaan kirpsakan ja hennosti yrttisen, muttei liian makean omena-timjamihillokkeen kanssa.

Lohen "sokerisuolauksessa" käytetään sokeria enemmän kuin suolaa ja kalaa pidetään graavissa hieman pidempään, jotta lopputulos on ihanan pehmeä eikä liian suolainen. Verigreippi ja chilihiutaleet tuovat mukavaa kirpeyttä.

Glöet Gold tuo joulunodotukseen juhlan tuntua! Glögikuohuviinin kanssa tarjottavaksi sopii erilaiset pikkupurtavat, jotka maistuvat hieman ylellisimmiltä kuin perinteiset suupalat.