Joulun ja välipäivien nautiskeluun

Takuuvarma vaihtoehto joulupöytään ja välipäivien nautiskeluun

Viini joka ei lopu heti kesken löytyy tietenkin kolmen litran näppärästä hanapakkauksesta. Sen koko vastaa neljää normikokoista pulloa ja riittää noin 24 lasilliseen. Kauniin joulunpunaisen pakkauksen kehtaa nostaa myös joulupöytään, tai tarjoile viini karahvista tai kauniista lasikannusta.

Keskitäyteläisen mehevä Chill Out Cabernet Sauvignon löytyy sekä Alkosta normaalivaihvuisena (13,5 % alc) että ruokakauppojen valikoimasta miedompana 8 prosenttisena. Molemmat sopivat sekä joulupöytään että välipäivien viiniksi monipuolisuutensa ansiosta. Pehmeä viini hurmaa runsaan marjaisalla olemuksellaan ja sopii niin kinkulle, joulumakkaralle kuin sellaisenaan seurusteluun.

Chill Out Cabernet Sauvignon 8 % oli Helsingin Sanomien testin (11.6.2024 ) toiseksi paras ja todellinen yllättäjä: "Tämän punaviinin maku on onnistuneen tasapainoinen. Hinta-laatusuhteen perusteella tämä viini on testin paras."

Ihastuttava joulun vieminen aperitiiviksi tai uuteen vuoteen

Elegantti Codorníu Limited Edition Cava Brut on perinteisistä rypälelajikkeista valmistettu cava juhlavassa pullossa, joka on ilo ojentaa lahjaksi tai jouluviemiseksi.

Vegaanisesti kirkastettu Codorniu on erinomainen juhlamalja ja aperitiivi. Nauti runsaskuplainen klassisella pullokäymismenetelmällä valmistettu kuohuviini tapasten, merenelävien tai raikkaiden salaattien kanssa. Helposti lähestyttävässä cavassa on ihastuttavan hedelmäinen tuoksu, jossa aistii aprikoosia, persikkaa ja hieman paahteisuutta.  – hyvin kuiva maku, mutta hedelmäisyys pitää sen pehmeänä.

Monikäyttöinen ja suosittu valkoviini kala- ja kasvisruoille

Joulupöydän lämpimien ja kylmien kalaruokien kanssa maistuu laadukas ja mineraalisen hedelmäinen ranskalainen Laroche-valkoviini.

Laroche Chardonnay L on monikäyttöinen viini, joka sopii erityisesti täyteläisempien kalaruokien, kuten lohen tai toast skagenin pariksi. Hedelmäisen ja raikkaan tuoksuisessa viinissä on hyvälle kalaviinille ominaisia makuja, kuten hapokkuutta, sitruksisuutta ja mineraalisuutta.

Tuunaa perinteisestä glögistä välipäivien herkku

Monessa perheessä joulua ei vietetä ilman Perinteistä Punaviiniglögiä, joka sopii niin jouluaterian odotukseen kuin illan viettoon lahjojen avaamisen jälkeen. Perinteinen löytyy Alkon 11 prosenttisen glögin lisäksi myös ruokakaupoista 8 %:sena.

Välipäivien viettoon glögistä kannattaa tuunata vaikkapa raikas Spritz-drinkki. Kaada jääkaappikylmää glögiä ja kuohuviiniä kuohuviinilasiin suhteessa 50/50 ja sekoita varovasti lusikalla. Tai hyödynnä glögiä ruoanlaitossa tuomaan mausteisuutta lihapataan tai bolognesekastikkeeseen.

Perinteisessä Punaviiniglögissä on sokeria hieman vähemmän kuin useimmissa muissa glögeissä. Maku onkin punaviinimaisempi ja glögin tärkein mauste kaneli pääsee mukavasti oikeuksiinsa. Lisäksi mausteissa on käytetty neilikkaa sekä appelsiininkuorta tuomaan raikkautta.