3+1 Riesling-viiniä eri ruoille & tilanteisiin
Pirteähappoiset Riesling-valkoviinit ovat suosittuja ruoka- ja seurusteluviinejä. Puolikuivat Rieslingit toimivat erityisesti sushin ja mausteisemman ruoan kanssa. Katso Riesling-tärpit!
Tuotteet
(0)Näytä lisää tuloksia
Artikkelit
(0)Näytä lisää tuloksia
Reseptit
(0)Näytä lisää tuloksia
Hakusi ei valitettavasti tuottanut tuloksia
Juomat käyttötarkoituksen mukaan
Pehmeä & Kepeä
Lempeä & Makeahko
Pirteä & Hedelmäinen
Vivahteikas & Ryhdikäs
Runsas & Paahteinen
Laroche Chardonnay L
Valkoviinit Ranska
Vuoden Viinit hopeamitali
Tyylikäs ja monikäyttöinen 'L' on suomalaisten viininystävien suosikki. Valkoviini palkittiin hopealla Vuoden Viinit 2019 -kisassa.
Katso myymäläsaatavuus
Alko.fi
Väri
Vaaleankeltainen
Tuoksu
Hedelmäinen ja raikas, jossa omenan ja sitruksen aromeja.
Maku
Maultaan kuiva, hapokas, sitruksinen, keltaomenainen ja hennon yrttinen sekä mineraalinen viini.
Menestys & Maine
Hopeaa sarjassa Euroopan valkoviinit, hinta alle 13 euroa
- Vuoden Viinit 2019 -kilpailu
'Yleisviini kalaruokien kumppaniksi. Viini on sopusuhtainen kokonaisuus.'
- Viinistä Viiniin 2017 -opas
Vuoden 2014 ranskalainen Viinintuottaja
- International WIne and Spirits Competition, IWSC
'Kuiva, pehmeän hapokas ja lempeän hedelmäinen maku. Hyvä buffet-viini paistetusta ahvenfileestä äyriäissalaatteihin.'
- Pekka Suorsa, Viiniopas 2015
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Chardonnay 100 %
Sokeripitoisuus
4.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
13.00 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Kierrekorkki
Tuottaja
Mas la Chevalière
Larochelle kuuluva Mas la Chevalièren tila sijaitsee eteläisessä Ranskassa, Languedoc-Roussillonin alueella.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
Languedoc-Roussillon
Altian tuotenumero
1003062
Alkon tuotenumero
007293
Ruoka - ja tarjoiluvinkit
Mas la Chevalière
Larochelle kuuluva Mas la Chevalièren tila sijaitsee eteläisessä Ranskassa, Languedoc-Roussillonin alueella.
Nopea uunilohi
"Tässä helppo ja nopsa resepti, joka on tosi hyvää! " Katso radio- ja tv-juontaja Annin Hautalan helppo lohiohje Annin Ruokakirjasta.
Sitruuna-kermapasta
"Rakastan nopeita ja helppoja pastoja. Mitä vähemmän raaka-aineita, sen parempi tuntuu olevan."
Saaristolaisleipä
Maltaisen makea saaristolaisleipä ei tarvitse ylleen kuin sipaisun voita, mutta loistoon se pääsee kalaruokien kumppanina. Valmista keralle esimerkiksi skagenröraa eli katkaraputahnaa tai graavattua siikaa.
Mätimousse
Mätimoussella sipaistu leipä sopii moneen tilanteeseen. Laita pehmeän samettista moussea pienten cocktailpalojen päälle tai tarjoa osana joulun alkupalapöytää höyryävän kuumien perunoiden kanssa tai saaristolaisleivän päällä.
Kuhaa valkoviinissä ja Beurre Blanc
Käytä valkoviiniä sekä kalan kypsennyksessä että kastikkeen valmistuksessa. Ja nauti tietenkin itse ruoan kanssa.
Marmorinen häränfilee à la Pekka Terävä
Neulapavut ja lehtikaali tuovat rapsakkuutta marmorifileeseen. Yhdistä annos tuhdimpaan valkoviiniin ja nauti palkitun Laroche Les Vaudevey -viinin kanssa.
Paistettu haukifilee Pekka Terävän tapaan
Herkulliset suppilovahverot ja parsa muodostavat mahtavat makuparit hauelle. Nauti Laroche-valkoviinin kanssa.
Sokerisuolattua lohta à la Pekka Terävä
"Raikkaan mineraaliset, ranskalaiset Larochet ovat suosikkiviinejäni kalaruokien kanssa." Tutustu keittömestari Pekka Terävän reseptiin.
