3 x rouhea grilliresepti 19 Crimes -viinien tyyliin
Rommimarinoidut ribsit vai grillatut vartaat? Tutustu suosittujen 19 Crimes -viinien tarinaan ja katso niille sovitetut grillireseptit.
Lue lisää »Lindeman’s Bin 50 Shiraz Helsingin Sanomien hanaviinitestin paras
Helsingin Sanomien viiniraati maistoi grilliruoille sopivia hanaviinejä ja julkaisi testin tulokset 17.6.2020. Australialaisen Lindeman'sin viinit menestyivät hienosti.
Helsingin Sanomien viiniraati maistoi kesäkuussa kahdeksan hanaviiniä Yhdysvalloista ja Australiasta. Testiin valittiin ne Alkon vakiovalikoiman kolmen litran hanapakkaukset, joiden saatavuus oli testipäivänä vähintään kohtalainen.
HS:n viiniasiantuntijan Jouko Mykkäsen mukaan edulliset hanaviinit ovat mainio valinta grilliruoan pariksi. Testiin valitut viinit sopivat erityisesti grillattujen ribsien kanssa.
Testissä löytyi neljä laadukasta punaviiniä, joista peräti kolme australialaiselta Lindeman'sin viinitalolta.
Voittaja! Lindeman’s Bin 50 Shiraz 2019
Viini sai kiitosta puhdaspiirteisestä ja kaikilta osin tasapainoisesta mausta.
"Syvä granaatinpunainen väri. Niukka tuoksu. Maku pureskeltavan hedelmäinen ja puhdaspiirteinen: tummaa marjaa, myös karpaloa ja hiukan mansikkaa sekä kohtuullisesti vaniljaa. Melko hyvät hapot. Tanniinit selkeät mutta vähäiset, viinissä on hiukan ryhtiä. Täyteläinen, keskipitkä ja tasapainoinen viini."
Sijoitus 1/8
*** Hyvä, laadukas ja tasapainoinen
2. sija: Lindeman’s Gentleman’s Collection Shiraz 2019
"Syvä rubiininpunainen väri. Kohtalaisen voimakas tuoksu. Aistittavissa täyteläinen ja runsas hillomainen tummien marjojen hedelmäisyys sekä mustapippuria ja kohtuullisesti vaniljaa. Keskipitkä, sopusuhtaiset tanniinit ja hapot. Tasapainoinen ja miellyttävä mausteinen jälkimaku, jossa mukana sopivasti tiivistä marjaisuutta."
Sijoitus 2/8
*** Hyvä, laadukas ja tasapainoinen
4. sija: Lindeman’s Shiraz Cabernet 2019
"Syvä purppuranpunainen väri. Melko runsas, mutta hieman yksinkertainen tuoksu. Aistittavissa marjahilloa, pippuria, ja vaniljaa. Maku makean vaniljainen, hillomaisen marjainen sekä hieman yrttinen. Hiukan kiristävät tanniinit, muuten pehmeä ja muheva. Simppeli, täyteläinen, ei kovin pitkä. Puhdaspiirteinen ja mehukas, laadultaan tavanomainen viini."
Sijoitus 4/8
*** Hyvä, laadukas ja tasapainoinen
Alkoholittomat punaviinit ja valkoviinit - tutustu Lindemansin viinivalikoimaan
Viinintekijöiden ammattitaito ja innovaatiokyky tekevät Lindeman'sin alkoholittomista viineistä raikkaita ja korkealaatuisia. Lue mikä tekee viineistä erityisen maukkaita!
Lue lisää »
It's BBQ time! Katso 3 punaviiniä Australiasta
Aussi-punaviinit toimivat parhaiten rennon grilliruoan kanssa. Katso kolme viinitärppiä ja mehevä rommimarinoitujen ribsien ohje.
Lue lisää »