Kaupan kuohuviinit arviossa
Viiniraati arvioi ruokakaupan kuohuviinit – löydä oma suosikkisi!
Lue lisää »Ruokakauppojen 8-prosenttiset viinit ovat niittäneet menestystä viinikilpailuissa ja media-arvioissa. Tutustu kolmeen palkittuun viiniin ja löydä oma suosikkisi!
Viinimaan viiniraati maisteli palkitut viinit ja mätsäsi ne erilaisten syksyyn sopivien ruokien kanssa. Tutustu raadin arvioihin palkitusta kuohu-, valko- ja punaviinistä. Löydät juomat useista K- ja S-ryhmän kaupoista.
Ruokakaupan punaviinit -sarjassa voiton napannut Chill Out täydentää erityisesti mausteisia kana- ja liharuokia - tai nautiskele sellaisenaan syksyn punaviinikauden aloitukseen.
"Tuoksussa aistii selkeät Australiassa kasvatetun Cabernet Sauvignon -rypäleen aromit eli täyteläisen tumman marjan ja mustaherukan. Makumaailmassa on mukana mustikkaa ja tammikypsytyksen tuomaa mausteisuutta. Ryhdikkäät mutta pehmeät tanniinit kantavat makua. Kokonaisuudessaan herkullisen runsas ja monipuolinen keskitäyteläinen maku."
Helsingin Sanomien viinitestissä (11.6.2024) Chill Out oli hinta-laatusuhteen perusteella testin paras ja todellinen yllättäjä
"Todella hyvä makupari erilaisille liha- ja kanaruoille – erityisesti jos liha on marinoitu hieman mausteisemmin, jolloin pienoinen jäännössokeri pyöristää makua. Chill Out toimii hyvin monipuolisesti myös texmex-ruokien tai pasta bolognesen kanssa.”
Chill Out Cabernetissa on sokeria 12 g litrassa = kuiva
Ruokakaupan kuohuviinit -sarjassa hopeaa voittanut raikas puolikuiva kuohuviini tulee arvostetulta Codorníun cavatalolta.
"Hedelmäisen mausteinen tuoksu, jossa mukana jopa hieman makeahkoa karviaista. Sopiva makeus ja hapokkuus tasapainottavat mukavasti toisiaan. Hedelmäinen ja kohtuupitkä jälkimaku."
Codorníun 8 % kuohuva on hyvin samankaltainen kuin esikuvansa Codorníu Clasico Cava Sec, joka on Suomen myydyin kuohuviini Alkossa.
"Codorníu sopii hyvin rennon illanvieton aperitiiviksi ja tapasten tai muiden suolaisten naposteltavien kanssa."
Codorniu Sparklingissa on sokeria 20 g litrassa = puolikuiva
Helsingin Sanomien pikatestissä 11.6.2024 laitettiin paremmuusjärjestykseen yhdeksän 8-prosenttista markettiviiniä. "Paras viini oli Kein Name Riesling 8 %"
"Raikkaan hapokas ja kuivahko maku, josta löytää keltaisen luumun, punaherukan ja kypsän sitruunan aromeja. Eli paljon tyypillisiä ihastuttavia Riesling-rypäleen aromeja."
"Nautiskele illanvietossa mietojen juustojen kanssa tai sellaisenaan. Hifistele viikonloppuna kevyesti savustetun kalan, kermaisen kantarellipastan tai vuohenjuustosalaatin kanssa."
Kein Name Rieslingissa on sokeria 14 g litrassa = kuiva
*
Kaikki suositukset on valmistettu osittaisella dealkoholisoinnilla. Se tarkoittaa, että noin 12 %:sta tavallisesta viinistä on poistettu alkoholia huolellisella tekniikalla ilman merkittävää vaikutusta makuun tai rakenteeseen. Näin on saatu lopullinen 8 %:n alkoholipitoisuus, mikä mahdollistaa myynnin päivittäistavarakaupoissa. Lue lisää 8 % viinien valmistusprosessista.
Kommentit on koottu Viinimaan viiniraadin tastingista. Raadissa olivat mukana Anoran viiniasiantuntijat Oona Alajärvi ja Markus Hannula sekä Viinimaan sisällöntuottaja Anne Riski.
Viiniraati arvioi ruokakaupan kuohuviinit – löydä oma suosikkisi!
Lue lisää »Kokosimme lehtien ja muiden medioiden arvosteluita ja kommentteja uusista markettiviineistä. Lue mitä niistä puhutaan!
Lue lisää »Tutustu mitä kaikkea ruokakauppojen uusi viinivalikoima pitää sisällään. Viiniraati valitsi suosikkinsa – tutustu ja löydä omasi!
Lue lisää »8 prosenttiset viinit eivät synny itsestään, vaan niiden kehittämiseen on laitettava runsaasti työtunteja. Tutustu 8 % viinien valmistukseen ja laatuun!
Lue lisää »