Miten avattu kuohuviinipullo säilyy parhaiten?

Kuinka kauan kuohuviini säilyy avatussa pullossa?

Ilman sulkijaa kuplat katoavat avonaisesta kuohuviinipullosta jo muutamassa tunnissa. "Lusikka pullonsuussa" -kikka ei pidennä kuplien säilyvyyttä.

Kuohuviinille on saatavilla Alkosta ja viinitarvikeliikkeistä esim. Decanterista noin 10 euron hintaisia kuohuviinipullonsulkijoita, jotka säilyttävät kuplat pullossa ja kuohuviinin nauttimiskelpoisena jopa pari päivää avaamisen jälkeen. 

"Lusikka pullonsuussa" -kikka ei pidennä kuplien säilyvyyttä. Panosta 10 euron kuohuviinipullonsulkijaan.

Missä avattu kuohuviinipullo säilyy parhaiten?

Laita avattu ja kuohuviinipullonsulkijalla suljettu kuohuviinipullo jääkaappiin.

Kylmässä kuplat sekä itse viini säilyvät parhaiten. Juhlien aikana kuohuviinipullo kannattaa pitää kauniissa coolerissa eli tarjoiluastiassa, joka on täytetty jäillä. Kurkkaa vinkit kuohuviinipullon nopeaan viilentämiseen.

Miten nopeasti kuohuviini kannattaa tarjoilla avaamisen jälkeen?

Hyvin viilennetty kuohuviinipullo kannattaa avata juuri ennen tarjoilua, jotta kuplia pääsee mahdollisimman vähän karkuun.

Jos tilaisuudessa on vieraita paljon ja kuohuviininkaatajia vähän, kannattaa kaataa ensin kuohuviinilaseihin pohjat eli lasi noin puolilleen, ja täyttää se juuri ennen vieraalle tarjoamista.

Lue myös millainen on hyvä kuohuviinilasi, jossa kuplat säilyvät pisimpään.

Inspiroidutko kuohuviineistä?

Kattavasta kuohuviinioppaastamme löydät viinitärpit eri tilanteisiin, perusteet erilaisista kuohuviinityyleistä sekä vinkit kuohuviinipullon jäähdyttämiseen, avaamiseen, tarjoiluun ja nauttimiseen.

Tutustu kuohuviinioppaaseen >>