Kuohuviiniopas

Kuohuviinit nimensä mukaisesti kuohuvat, pirskahtelevat, poreilevat tai helmeilevät korkin avaamisen jälkeen. Iloinen kuplinta johtuu viinin vankina olevasta hiilidioksidista. Tutustu millä tavoin kuohuviiniä valmistetaan ja mikä tapa säilyttää kuplat pisimpään!

Monia askarruttaa, millaisia kuohuviinilaseja kannattaisi hankkia kotiin. Altia Akatemian viiniasiantuntija Mikael Karttunen kertoo, mitkä ovat tärkeimmät ominaisuudet hyvässä lasissa. Ja ennenkaikkea, miten kuplat säilyvät lasissa mahdollisimman pitkään!

Kuohuviinipulloa ei enää avata vain uuden vuoden tai vapun kunniaksi, vaan lasillisella kuplivaa voi piristää arkipäivää tai viikonlopun alkua. Kuohuviiniä pidetään myös ainoana viininä, jota voi tarjoilla läpi koko aterian. Poimi vinkit kuohuviinin ja ruoan yhdistämiseen.

Kuohuviinipullon avaaminen miekalla ja kuohuviinipyramidi ovat ohjelmanumeroita ja juhlan katseenvangitsijoita. Katso vinkit ja tee vaikutus juhlissa!

N-Y-T Poks! Kuohuviinipullon avaaminen hoituu kätevästi, kun otteet ovat oikeat ja kuohuva juhlajuoma riittävän viileää. Altia Akatemian Tatu Torikka neuvoo videolla, miten kuohuviini kannattaa avata.

Samppanja on arvostetuin, ylistetyin, tarunhohtoisin ja juhlavin kuohujuoma. Kun tutustuu samppanjan eri tyyleihin, voi helposti huomata, kuinka värikkäästä ja monipuolisesta kuohuviinistä on kyse.

Kaikki samppanja on kuohuviiniä, mutta kaikki kuohuviini ei ole samppanjaa. Mikä kuplajuomia erottaa toisistaan ja missä kaikkialla kuohuviiniä valmistetaan?

Kuohuviini kruunaa niin juhlan kuin arjen. Hyvin valittua kuohuviiniä pidetään myös ainoana viininä, jota voi tarjoilla läpi koko aterian alkupaloista jälkiruokaan.

Tiesitkö, että eri kokoisia kuohuviini- ja samppanjapulloja on ainakin 15? Tai että 1,5 litran magnumia suuremmat pullokoot saavat nimensä raamatun kuninkaiden mukaan?