Kuohuviiniopas

Kielen päällä kihelmöivät kuplat, raikas hapokkuus ja napakan kuiva suutuntuma tekevät kuohuviinistä täydellisen ruokahalua herättävän juoman. Kuohuviinin makeudessa eli juoman sisältämässä sokerissa (tai sen puutteessa) piilee kuohuviinin herkullinen salaisuus.

Kuohuviiniin kuuluvat olennaisesti kuplat, jotka eivät katoa lasista hetkessä. Mitä muuta hyvästä kuohuviinistä pitää löytyä, jotta sitä voi hyvillä mielin tarjota? Lue asiantuntijan kolme vinkkiä sekä kuohuviinisuosikit.

Tutustu Altian viiniasiantuntija Mikael Karttusen vinkkeihin, mitkä ovat tärkeimmät ominaisuudet hyvässä kuohuviinilasissa. Ja ennenkaikkea, miten kuplat säilyvät lasissa mahdollisimman pitkään!

N-Y-T Poks! Kuohuviinipullon avaaminen hoituu kätevästi, kun otteet ovat oikeat ja kuohuva juhlajuoma riittävän viileää. Katso vinkit kuohuviinipullon avaamiseen oikeaoppisesti.

Pienet pullot pieneen vappuun! Kahden desilitran piccolokuohuviinit ovat sopivan kokoisia yhden tai kahden hengen annoksia. Tutustu suosituksiin!

Mitä kuplivaa ja herkullista lasiin? Katso baarimestarimme helpot kuohuviini-drinkkiohjeet ja tyylikkäät tarjoiluvinkit.

Samppanjan pikkusiskoksikin kutsutun cavan salaisuus kätkeytyy sen hyvään hinta-laatusuhteeseen, raikkaaseen makuun ja pitkäkestoisiin kupliin. Ota cava haltuun ja ihastu!

Suomalaiset rakastavat espanjalaista cavaa ja miksi vaihtaakaan muuhun? Codorníun klassikko-cava oli Alkon myydyin kuohuviini vuonna 2020.

Pidätkö eniten vaaleasta vai roseekuohuviinistä? Tai kenties aavistuksen mansikkaisesta? Katso suosituksemme sekä ohjeet kahteen helppoon kuohuviinidrinkkiin.

Elegantit Pongrácz-kuohuviinit on tehty samalla klassisella valmistusmenetelmällä kuin samppanja. Se takaa pitkään kestävät kuplat ja upean paahteisen maun. Tutustu kuohuviineihin!

Jos pidät trendikkäistä roseeviineistä, ihastut varmasti roseekuohuviineihin. Tutustu roseenvärisiin kupliin!

Miten kauan kuohuviini säilyy avaamattomana, entä arvokas vuosikertasamppanja? Tutustu eroihin sekä lue vinkit kuohuviinin tarjoiluun.

Kukkaroystävällisten kuohuviinien trendiä ajavat espanjalainen cava ja italialainen prosecco. Näillä kahdella on paljon muitakin eroja kuin maantieteellinen sijainti.

Kuohuviinit nimensä mukaisesti kuohuvat, pirskahtelevat, poreilevat tai helmeilevät korkin avaamisen jälkeen. Kuplinta johtuu viinissä olevasta hiilidioksidista. Tutustu millä tavoin kuohuviiniä valmistetaan ja mikä tapa säilyttää kuplat pisimpään!

Barcelonan matkalla kannattaa ehdottomasti tutustua cava-kuohuviinin syntysijoihin ja upeisiin cava-kellareihin. Tutustu mitä kaikkea Codorniun upea cava-talo tarjoaa kuplivan ystäville!

Suosittu cava on perinteisellä kuohuviinin valmistusmenetelmällä tehty espanjalainen kuohuviini, jota valmistetaan pääasiallisesti Kataloniassa, Koillis-Espanjassa. Ota selvää cavasta ja katso viinivinkit!

Samppanjatalojen eliittiin kuuluva Bollinger lanseeraa vain parhaimpina satovuosina upean prestige cuvéen -samppanjan. Tutustu R.D:n saloihin!

Maailman parhaimmaksi kuohuviinitaloksi valitun Champagne Louis Roedererin kellarimestari Jean-Baptiste Lecaillon on paras asiantuntija kertomaan, miksi meidän kannattaa nauttia samppanjaa.

Kuohuviinipulloa ei enää avata vain uuden vuoden tai vapun kunniaksi, vaan lasillisella kuplivaa voi piristää arkipäivää tai viikonlopun alkua. Poimi vinkit kuohuviinin ja ruoan yhdistämiseen.

Kuohuviinipullon avaaminen miekalla ja kuohuviinipyramidi ovat juhlien ohjelmanumeroita. Katso vinkit ja tee vaikutus!

Samppanja, shampanja vai champagne? Tällä arvostetulla kuohuviinillä on monta nimeä. Tutustu samppanjan eri tyyleihin ja huomaa, kuinka monipuolisesta juomasta on kyse.

Kaikki samppanja on kuohuviiniä, mutta kaikki kuohuviini ei ole samppanjaa. Mikä kuplajuomia erottaa toisistaan ja missä kaikkialla kuohuviiniä valmistetaan?

Kuohuviini kruunaa niin juhlan kuin arjen. Hyvin valittua kuohuviiniä pidetään myös ainoana viininä, jota voi tarjoilla läpi koko aterian alkupaloista jälkiruokaan. Tutustu kuohuviinien maailmaan ja katso viinisuositukset!

Tiesitkö, että eri kokoisia kuohuviini- ja samppanjapulloja on ainakin 15? Tai että 1,5 litran magnumia suuremmat pullokoot saavat nimensä raamatun kuninkaiden mukaan?