Le Contesse Prosecco Brut Organic

Kuohuviinit & samppanjat

Pirteä & Hedelmäinen

14,99 €

Löydä Alkosta

Ihastuttava luomu-Prosecco viinintuottajalta, joka tunnetaan raikkaista ja tyylikkäistä Prosecco-viineistään. Proseccon kevyempi kuplivuus ja valmistusmenetelmä tekee siitä kepeämmän.

Makeus:	Erittäin kuiva (extra brut)
Sokeripitoisuus:	10 g/l
Alkoholipitoisuus:	11 %
Rypäleet:	Glera
Alkon tuotenumero:	902207
Tuotemerkki:	Le Contesse
Tilavuus:	0,75 l
Pakkaustyyppi:	Pullo
Suljenta:	Luonnonkorkki
Tuotenumero:	1028925
Tuoteryhmä:	Kuohuviinit & samppanjat

Tuoksu on raikkaan hedelmäinen, siitä voi aistia Proseccolle tyypillistä päärynää, vihreää omenaa, hieman kypsää seljankukkaa, valkoista hedelmää. Maussa dominoi eloisuus, raikkaus, omena, yrtit ja hedelmäisyys. Sitruksinen ryhdikäs hapokkuus maussa antaa runkoa mutta on kuitenkin "Proseccomaisen" kevyt ja hieman ryhdikkäämpi, rapea ja tyylikäs ja edustaa talon tyyliä parhaillaan.

Tunnelman kohottaja ja seurustelujuoma. Erinomainen kumppani pikkusuolaisille ja kasvisruoille.

Moderni tila on uskomattoman hyvin suunniteltu sekä tuotanto- että varastointitilojen kannalta. Laitteisiin investointi on jatkuvaa ja viimeinen investointi horisontaalisesti pyöriviin käymislaitteisiin on merkittävä alalla. Nämä laitteet poistavat manuaalisen ja rankan sekä kalliin batonnage-vaiheen ja turhan pumppaamisen, joka rasittaa viiniä. Oma hiivapankki on avainasemassa. Rypälemehu pidetään säiliöissä lähellä nollaa astetta, kunnes he todella haluavat aloittaa tuotannon. Tämä tarkoittaa, että kuohuviinit valmistetaan ympäri vuoden tarpeen mukaan ja heidän viinien pääominaisuudet, tuoreus, raikkaus ja eloisuus on läsnä viinissä. Tämä raikkaus ja eloisuus on Le Contessen luonteenomainen tyyli ja tunnusmerkki.

Le Contessen omistajaperhe Loris Bonotton johdolla on taitava ja tulevaisuteen suuntaava Prosecco- ja kuohuviinien tuottaja. Viinilän maat olivat aikanaan omistaneet Venetsialaiset Tiepolon kreivittäret, siitä nimi ”Le Contesse”. Ensimmäiset köynnökset istutettiin 1976 Bellussera-sidontatapaa noudattaen. Kolme sukupolvea samaa perhettä työskentelevät yhdessä ja rypäleet tulevat vain omilta tarhoilta Trevison ympäristössä. Kaikki tarhat viljellään luomumenetelmin mutta kaikki evät ole sertifioituja. Vastuullinen ja luonnonmukainen toiminta on perheelle tärkeää ja viljely tapahtuu SQNPI kestävän kehityksen sinetin alla. Viinit ovat myös vegaanisia ja siitä on merkintä etiketissä.

Luomu

Vegan

Italia

Le Contesse Prosecco Brut Organic

Kuohuviinit & samppanjat

Pirteä & Hedelmäinen

14,99 €

Löydä Alkosta

Ihastuttava luomu-Prosecco viinintuottajalta, joka tunnetaan raikkaista ja tyylikkäistä Prosecco-viineistään. Proseccon kevyempi kuplivuus ja valmistusmenetelmä tekee siitä kepeämmän.

Makeus:	Erittäin kuiva (extra brut)
Sokeripitoisuus:	10 g/l
Alkoholipitoisuus:	11 %
Rypäleet:	Glera
Alkon tuotenumero:	902207
Tuotemerkki:	Le Contesse
Tilavuus:	0,75 l
Pakkaustyyppi:	Pullo
Suljenta:	Luonnonkorkki
Tuotenumero:	1028925
Tuoteryhmä:	Kuohuviinit & samppanjat

Tunnelman kohottaja ja seurustelujuoma. Erinomainen kumppani pikkusuolaisille ja kasvisruoille.

Katso ohjeita

Kurpitsarisotto

Reseptit Viini & kasvis Risotto

Kurpitsasose on vain yksi mauste - mielikuvitus on rajana, mitä haluat risottoon lisätä. Pinnalle sopivat vaikkapa Prosciutto-kinkku sekä murskatut amarettikeksit.

Katso resepti

Mätimaljat

Reseptit Joulu Viini & kala

Joulun helppo alkuruoka valmistetaan suoraan kauniisiin annosmaljoihin ja nautitaan raikkaan valkoviinin tai kuohuviinin kanssa.

Katso resepti

Katkarapu-lohihyydyke

Reseptit Äyriäiset Joulu

Ihastu ruokavaikuttaja Anni Paakkunaisen herkulliseen alkuruokaan ja viinisuositukseen.

Katso resepti

Le_Contesse_Prosecco_Rose_ja_Annin_antipasti

Antipasti Annin tapaan

Reseptit

Antipastilajitelma ruokavaikuttaja Annin Paakkunaisen tapaan sopii täydellisesti Le Contesse Prosecco -kuohuviinin kanssa isojen tai pienien juhlien alkuun.

Katso resepti

Basilika-sitruunarisotto

Salaatit kasvisruoka Reseptit Viini & kasvis Risotto

Hieman erilaisella risoton perusohjeella valmistat maailman parasta ja kauniin vaaleanvihreää basilikarisottoa. Valmistukseen sekä ruoan kanssa nautittavaksi sopii tietenkin Prosecco-viini.

Katso resepti