Chilikaakao

Chili tuo tulisen lisän meksikolaistyyliseen kaakaoon.

AINEKSET

  • ½ l täysmaitoa

  • 4 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta

  • 1/8 tl suolaa

  • 1/4 tl chilihiutaleita

  • 100 g (kaakopitoisuus vähintään 73%), tummaa suklaata

  • vaahtokarkkeja tai kermavaahtoa ja suklaarouhetta

VALMISTUSOHJEET

    1. Kuumenna maito kattilassa ja sekoita joukkoon kaakaojauhe ja suola. Anna kiehahtaa.

    2. Ota kattila liedeltä ja vatkaa joukkoon chilijauhe ja suklaarouhe.

    3. Tarjoa kuumana ja koristele halutessasi vaahtokarkeilla tai kermavaahdolla ja suklaarouheella.

logo