Kantarellirisotto
Herkullinen kantarellirisotto ja Australian klassikko-valkoviini tuovat ripauksen syksyistä aurinkoa lasiin ja lautaselle!
Katso resepti »3 x kantarelliruoka
Tutustu kolmeen ruokaohjeeseen viinisuosituksineen sekä lue lisää viinin ja sienten yhdistämisestä.
Quiche Lorraine kantarelleista
Ranskalaisen klassikon Quiche Lorrainen suomalaisessa versiossa kinkku korvataan kantarelleilla. Kermainen piiras on täydellinen pari kuivan ja kypsän sitruksisen ranskalaisen Laroche Chardonnay L -valkoviini kanssa.
Katso resepti »
Kantarellileipä
Yksinkertaisimpia tapoja valmistaa kantarelleja on klassinen, kermainen kantarellileipä. Tämä helppo resepti sopii mainiosti alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi.
Katso resepti »
Millainen viini sopii kantarellille, tatille tai suppilovahverolle?
Sienilajin lisäksi ruoan valmistustapa vaikuttaa oleellisesti viinin valintaan. Anoran viiniasiantuntija Markus Hannula avaa nyrkkisäännöt ja paljastaa herkullisen tattiöljyn ohjeen.
Lue lisää »