Mistä glögi on tehty?

Viinipohja tuo glögiin rakennetta ja runkoa, jouluiset mausteet makumaailmaa ja sokeri täyteläisyyttä. Tutustu mistä glögi on tehty!

glögipannu pöydällä

Glögi on pohjoismaisen talvikauden klassikkojuoma, joka tuo lämpöä kylmiin iltoihin. Sen herkullinen maku syntyy huolella valituista ainesosista. Glögi voi olla alkoholiton tai alkoholia sisältävä, mutta sen perusainekset pysyvät samoina. Tässä artikkelissa pureudutaan glögin tärkeimpiin raaka-aineisiin ja valmistustapaan kotikeittiössä.

Glögin maustaminen

Glögin makumaailma rakentuu mausteista, jotka antavat juomalle sen tunnistettavan lämpimän ja aromaattisen luonteen. Perinteisiä glögimausteita ovat muun muassa:

Näitä mausteita voi yhdistellä omaan makuun sopivasti, mutta tärkeintä on löytää tasapaino eri makujen välillä. Perinteisesti suomalaisissä glögeissä korostuu kaneli, kun taas ruotsalaisissa perinteissä korostuu neilikka.

Glögin valmistus kotona

Vaikka kaupasta löytyy monia valmiita glögejä, kotitekoinen glögi tarjoaa mahdollisuuden räätälöidä juoma täysin oman maun mukaan. Glögin valmistus on helppoa ja vaatii vain muutaman perusraaka-aineen:

Valmistus aloitetaan lämmittämällä neste ja lisäämällä siihen mausteet. Juomaa ei saa keittää, vaan sitä haudutetaan hiljalleen, jotta mausteet antavat täyden makunsa juomaan. Lopuksi glögi siivilöidään ja makeutetaan maun mukaan.

Kurkkaa glögin valmistuksen ohje >>

Jos kaipaat laadukasta valmista glögiä, tutustu näihin glögiklassikoihin:

Kotona voi myös valmistaa erilaisia glögivariaatioita käyttämällä esimerkiksi valkoviiniä pohjana tai lisäämällä tujaus konjakkia tai rommia. Näin glögiä voi soveltaa tilanteen ja mieltymysten mukaan. Lue miten kannattaa terästää glögiä.

glogipullot_poydalla_x_3Parhaat glögit ruokakaupoista – markettiglögit viiniraadin maistossa

Viiniraati arvioi ruokakauppojen 8 % glögivalikoimaa. Tutustu ja löydä oma glögisuosikkisi!

Lue lisää
Glöet_glögikuohuviinitGlögikuohuviini x 2 - tai tee itse oma glögiskumppa

Glögi kuohuviini on raikas vaihtoehto perinteiselle glögille. Katso vinkit glögikuohuviineistä tai valmista itse oma glögiskumppa!

Lue lisää
hehkuviiniä laseissaHehkuviini - mitä se oikein on?

Mitä oikein on klassinen Hehkuviini, jota saa Alkon valikoimasta ympäri vuoden? Anora-juomatalon asiantuntija Markus Hannula vinkkaa.

Lue lisää
glögilaseja_ja_pipareitaGlögi resepti – tee herkullinen glögi asiantuntijan ohjeella

Alkoholillinen ja alkoholiton glögi resepti ovat lähes samanlaisia. Glögi reseptin neuvoo viiniasiantuntija Mikael Karttunen – katso vinkit!

Lue lisää