Puolukka-Blossa-brownie

Valmistusohjeet

1. Sulata voi ja rouhi suklaa.

2. Kaada sula voi rouhitun suklaan päälle. Sekoittele kunnes seos on sileää.

3. Vatkaa kananmunat ja sokerit vaahdoksi. Lisää vaahtoon sulatettu suklaaseos, glögi ja puolukat.

4. Kääntele seosta varovaisesti. Lisää seokseen vehnäjauhot ja kääntele taikina tasaiseksi.

5. Kaada seos leivinpaperin päälle uunipellille, paista n. 25-30 minuuttia 175 asteessa.

6. Brownie saa jäädä hieman pehmeäksi, jotta siitä tulisi mehevä. Anna jäähtyä. Leikkaa pieniin neliöihin ja koristele tomusokerilla ja puolukoilla. Tarjoile Blossa glögien kanssa.