Marjapiiraat ovat tunnetusti isoäitien bravuureja!
Aloita pohjan valmistaminen vaahdottamalla voi ja sokeri keskenään. Lisää sitten joukkoon muna hyvin sekoittaen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija 26 cm) ja levitä taikinan päälle marjat. Ripottele marjoille halutessasi hieman sokeria. (Jos käytät pakastemarjoja, sekoita marjojen joukkoon 2 tl perunajauhoja.)
Sekoita täytteen kermaviili, muna, sokeri ja vanilliinisokeri keskenään ja kaada vuokaan marjojen päälle. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Paikallista ruokaa täydentää tietenkin paikallinen viini – nauti espanjalaisittain!
Katso resepti
Herkullisen punaisessa matala-alkoholisessa boolissa yhdistyvät mansikka ja karpalo.
Katso resepti
Raparperi Spritz vai mansikka spritz? Valitse molemmat maut tähän raikkaaseen drinkkiin. Katso herkullinen drinkkiohje!
Katso resepti
Fresita-tiramisu on kesän ihanin mansikkaherkku. Ihastu ruokakirjailija Anni Paakkunaisen tiramisu ohjeeseen!
Katso resepti