Kevyt ja mukavasti mausteinen salaatti toimii raikkaan valkoviinin kanssa.
Keitä nuudelit kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan ja huuhtele kylmässä vedessä, valuta.
Paista Härkis tilkassa seesamiöljyä. Mausta suolalla.
Suikaloi porkkanat ja leikkaa puolitetut sipulit puolikuun muotoisiksi.
Pilko chili pieneksi ja silppua yrtit.
Sekoita salaatin ainekset käsin sekaisin laakeallavadilla.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Sekoita kastike salaatin joukkoon ja tarjoile.
Resepti: Tiina Rantanen, kuva Viola Virtamo / Helppo olla Vege
Munakoisot täytetään tomaattisella Härkis-täytteellä ja nautitaan Chill Out -valkoviinin kanssa. Kokeile Helppo olla Vege -ruokakirjan ohjetta.
Katso resepti
Ranskalainen klassikkoruoka saa uuden nopeasti valmistuvan twistin Jalotofun paahtopaloilla. Kokeile kepeää vegeruokaa ja katso viinisuositus.
Katso resepti
Kesän parhaat burgerit täytetään itse tehdyillä vegejauhispihveillä, grillatulla persikalla ja chimichurrikastikkeella. Katso Chocochili-blogin Elinan vegaaninen burgeriohje.
Katso resepti
