Portugali
, Rios do Minho
10,98 €
| Makeus: | Puolikuiva (dry) |
| Sokeripitoisuus: | 11 g/l |
| Alkoholipitoisuus: | 9,5 % |
| Rypäleet: | Trajadura, Loureiro, Arinto, Azal |
| Alkon tuotenumero: | 008361 |
| Tuotemerkki: | Casal Garcia |
| Tilavuus: | 0,75 l |
| Suljenta: | Metallinen kierrekorkki |
| Tuotenumero: | 1020009 |
| Tuoteryhmä: | Valkoviinit |
Sopii etenkin aasialaiselle ruoalle, kevyen kalan ja raikkaiden salaattien kanssa. Myös sellaisenaan rentoon seurusteluun ja illanviettoihin.
"'Eloisan raikas, puhdaspiirteinen tuoksu. Siinä on vihreää omenaa, sitruksia ja hentoa mineraalisuutta. Lähes kuiva maku on sekin eloisan ryhdikäs. Suutuntumaa napakoittaa hapokkuus ja sitä kainosti korostava, kieltä kutitteleva pirskahtelevuus. Makua hallitsee tuoksun lupaama sitruksisuus. Viini jättää veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.'"
Kevyt ja mukavasti mausteinen salaatti toimii raikkaan valkoviinin kanssa.
Katso resepti
Suomalaiseenkin makuun hyvin istuva Satay-kastike on kotoisin Indonesiasta. Mausteisen kanaruoan kanssa sopii aromaattinen valko- tai roseviini, joka pehmentää mukavasti ruoan mausteisuutta.
Katso resepti
Kevyt ja matala-alkoholinen Casal Garcia -valkoviini Portugalista sopii hyvin mausteisille kasvispyöryköille.
Katso resepti
Tuunaa lämpimät voileivät portugalilaisittain - petiscot ovat samantyylistä pikkupurtavaa kuin tapakset Espanjassa.
Katso resepti
Maukas porkkanakeitto saa inkivääristä ja chilistä hieman potkua makuunsa, jota makea kookosmaito tasapainottaa.
Katso resepti