Tosimiehen Boeuf Bourgoignon eli Burgundin pata äidin reseptillä
Sohvaperunat-tv-sarjasta tuttu Juhani Koskinen kokkasi kunnon Burgundin padan tuhdille Los Intocables Black Malbec -punaviinille.
Katso resepti »Suosittu Los Intocables Malbec -punaviini nyt myös hanassa
Vuoden verran amerikkalaisissa bourbon-tammitynnyreissä kypsynyt argentiinalainen Los Intocables Black Malbec on nyt saatavilla Alkoista myös kolmen litran hanapakkauksessa. Tutustu viiniin ja ruokasuosituksiin.
Vuoden verran amerikkalaisissa bourbon-tammitynnyreissä kypsynyt argentiinalainen malbec-viini saa kypsän karhunvatukkaisen ja luumuisen maun seuraksi bourbon-tynnyreistä omaleimaisen mausteisen vivahteen.
Jos mielit rotevan voimakasta ja täyteläistä punaviiniä, tämä argentiinalainen toimii varmasti ja ilahduttaa ruokapöydässä. Nauti pihvin, punaisen lihan tai riistaruokien kanssa, tai kokeile tumman suklaan seurana. Intocables toimii hyvin myös nautiskeluviininä sellaisenaan. Katso burgundin padan ohje.
Viinilehti on antanut Los Intocables pulloviinille neljä tähteä = "Harmoninen, laadultaan erinomainen" ja hinta-laatusuhteesta kertovan maininnan "Edullinen ostos" Hanapakkauksen sisältö on samaa viiniä.
Säilytä avattu hanaviini jääkaapissa, jossa se säilyy hyvänä kuukauden verran avaamisesta.
Mitä Los Intocables oikein tarkoittaa?
Los Intocables on suomeksi ’Lahjomattomat’. Viinin tummanpuhuva ulkoasu onkin saanut inspiraationsa 1950-60 -lukujen taitteessa esitetystä amerikkalaisesta rikossarjasta sekä siitä vuonna 1987 tehdystä elokuvaversiosta The Untouchables.
Oletko maistanut muhkeita Malbec-punaviinejä?
Malbec on rypälelajike, joka tunnetaan tumman sävytteistä makumaailmasta sekä poikkeuksellisen mehevästä suutuntumasta. Tutustu argentiinalaisiin Malbec-viineihin viiniasiantuntija Ilkka Sirénin matkassa ja testaa 3 mehevää viinivinkkiä.
Lue lisää »
Malbec - voimakas viini liharuokien ystävälle
Ranskan Cahorsista kotoisin oleva Malbec rantautui 1800-luvulla Argentiinaan ja lajikkeesta on tullut argentiinalaisen viinikulttuurin symboli. Täyteläiset malbec-viinit sopivat parhaiten vahvojen makujen rinnalle. Opi lisää rypäleestä!
Lue lisää »