Mikä on nopein tapa viilentää viini?

Haluatko lasillisesi rosee- tai valkoviiniä kylmäksi muutamassa minuutissa? Lue supernopea kikka. Entä saako viinin joukkoon laittaa jäitä?
valkoviinilasi

Supernopea vinkki viinin kylmentämiseen!

Jos haluat saada yhden lasillisen kylmäksi heti, kaada viini pois pullosta esim. minigrip-pussiin, sulje pussi hyvin ja upota se jää-suola-veteen. Jäähtyminen vie vain muutaman minuutin. Hieman vaivaa, mutta todella nopeaa.

Jos haluat mahdollisimman kylmäksi koko pullon, tutustu miten se onnistuu vartissa.

Voiko viinin joukkoon lisätä jäitä?

Jääpalat laimentavat viinin makua sulaessaan, joten niillä ei yleisesti ottaen kannata kuohu- tai valkoviiniä viilentää. Mitä rennompi viini on kyseessä kuten puolikuiva kesäinen roseeviini, voit toki lisätä jäitä joukkoon, jos siltä tuntuu.

Kuumana kesäpäivänä voit jäädyttää viinirypäleitä ja lisätä niitä viinin joukkoon. Ne eivät laimenna juomaa sulaessaan. 

Tai jos lempiviiniäsi jää joku kerta yli, pakasta sitä jääpalapusseihin ja laita seuraavalla kerralla pari palaa samaisen lempiviinisi joukkoon.

Jos nautit esimerkiksi mansikkaista Fresita-kuohuviiniä, voit lisätä pakastettuja mansikoita tai mansikkasosekuutioita viinin joukkoon. Lue myös vinkit, miten valmistat kauniita jääpaloja.

casal garcia rosee

Casal Garcia Rosé on Viinilehden Vuoden Roseeviini

Ajankohtaista
TOP vinkit
Onnea Vuoden Roseeviini 2020 – Casal Garcia Rosé Portugalista! Viinilehden Wine Awards palkitsi jälleen vuoden parhaimmat viinit. Tutustu roseevoittajaan ja arvovaltaisen juryn kommentteihin.
kuohuviinipullot jäissä

Näin viilennät viinipullon nopeasti

Käytännön vinkit
Kuohuviiniopas
Miten kylmänä kuohu- ja valkoviini kannattaa tarjota? Tutustu vinkkeihin, miten saat viinipullon nopeasti kylmäksi. Lue myös lopussa, miten avattu pullo on parasta säilyttää.
boolin jäät

Katso 5 vinkkiä boolijäiden valmistukseen

Boolit
Kotibaari
Kuinka paljon jäitä tarvitsee booliin ja kauanko booli pysyy kylmänä? Tutustu vinkkeihin.