Millainen on paras punaviini seurusteluun? Sellaisenaan nautiskeltavaksi sopii parhaiten punaviini, joka ei ole liian tanniininen vaan sopivan mehevä. Katso asiantuntijan kolme punaviinisuositusta!
Anora juomatalon viiniasiantuntija Markus Hannula listaa muutaman perusasian, mikä tekee punaviinistä hyvän seurusteluviinin:
Kannattaa välttää liian tanniinisia tai pitkään tammikypsytettyjä punaviinejä, sillä niiden voimakkuus vaatii usein ruokaa rinnalleen, joka puolestaan pehmentää viinin makua.
Punaviinit joissa on hieman jäännössokeria ovat usein tyyliltään pehmeitä ja helposti lähetyttäviä, ja sopivatkin sellaisenaan monien ihmisten makuun.
Viinin täyteläisyys on makuasia - jotkut pitävät enemmän täyteläisistä viineistä ja toiset kepeämmistä viineistä. Skaalan molemmin puolin löytyy hyviä punaviinejä seurusteluun.
Suositukset ovat saatavilla useimmista Alkon myymälöistä. Voit tarkistaa saatavuuden omasta lähi-Alkostasi Alkon sivulle klikkaamalla tai tilata sen näppärästi ilman toimituskuluja Alkon verkkokaupasta ja noutaa toivomastasi Alkon myymälästä.
I.L.O. nimi tulee latinan kielen sanoista Illuminare (valaista, tuoda esille), Legatum perintö), Originalis (alkuperäinen)
Runsas, täyteläisen mehukas ja lempeä viini, jossa on pehmeät tanniinit ja runsaan alkoholisuuden (15 %) tuoma lämpö. Aromeissa löytyy paljon luumuisuutta ja mesimarjaa, hieman savuisuutta sekä raikas jälkimaku. Sopii moneen makuun mukavan pehmeytensä ansiosta. Nauti sellaisenaan tai yhdistä rennoille ja runsaille liharuoille kuten lammaspadalle tai voimakkaille kypsytetyille juustoille.
Susumaniello on Etelä-Italian Apulian viinialueen aito alkuperäinen rypälelajike, joka oli jo häviämässä, kunnes viljelmät pelastettiin. Tämän rypälelajikkeen viinejä löytyy Alkosta vain muutama.
Pehmeän hedelmäinen, täyteläinen ja monipuolinen Appassimento-menetelmällä valmistettu luomupunaviini Italiasta.
Montepulciano-rypäleestä valmistetun Passi Realin jälkimaussa aistii tummaa hedelmää ja miellyttävää mausteisuutta. Kypsän herukkainen, hilloinen ja aavistuksen yrttinen punaviini sopii rentoon seurusteluun sekä monipuoliseen ruokailuun, kun pöydässä on enemmän kuin yhtä laatua.
Appassimento viittaa menetelmään, jossa viinin valmistuksessa käytetyt rypäleet ovat ainakin osittain kuivuneita. Lue lisää Appassimento-viinityylistä >>
Kokeile rohkeasti ruokakauppojen 8 % -punaviinien valikoimaa - Chill Out on kerännyt ylistystä myös esimerkiksi Helsingin Sanomien arvioissa.
Chill Out on pehmeä ja mukavan tasapainoinen eikä siitä välttämättä edes huomaa, että alkoholia ja täyteläisyyttä on viinissä vähemmän kuin Alkossa myytävässä vastaavassa normivahvuisessa punaviinissä.
Lasissa aistii selkeät Australiassa kasvatetun Cabernet Sauvignon -rypäleen aromit eli täyteläisen tumman marjan ja mustaherukan. Makumaailmassa on mukana mustikkaa ja tammikypsytyksen tuomaa mausteisuutta. Kokonaisuudessaan herkullisen runsas ja monipuolinen keskitäyteläinen maku.
Kun olet hakemassa hyvää punaviiniä, säästä hinnassa mutta älä laadussa. Tutustu viiniraadin kolmeen suosikkiin ja löydä itsellesi hyvä edullinen punaviini!
Lue lisää
Tutustu Viiniraadin punaviinisuosituksiin Argentiinasta ja Chilestä ja löydä oma suosikkisi!
Lue lisää
Paras punaviini onnistuu puhuttelemaan tunnetasolla ja jättää jälkeensä herkullisen viipyilevän maun lisäksi vahvan muistijäljen. Tutustu viinikirjoittaja Ilkka Sirénin suosituksiin eri hintaluokissa.
Lue lisää
Kokosimme lehtien ja muiden medioiden arvosteluita ja kommentteja uusista markettiviineistä. Lue mitä niistä puhutaan!
Lue lisää
