Raikkaan kirpeä italialainen sitruunatorttu valmistetaan tiramisu-kekseistä, mascarpone-juustosta ja lemon curd -tahnasta. Nauti makean viinin kanssa!
Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi.
Vaahdota valkuaiset erikseen.
Sekoita tuorejuusto varovasti keltuaisvaahtoon.
Nostele valkuaisvaahto juustomassan joukkoon. Mausta sitruunaliköörillä tai -tahnalla.
Kasta keksit seljankukkamehuun ja vuoraa vuoan pohja paksulla kerroksella keksejä. Kostuta lopulla mehulla.
Kaada tuorejuustomassa kekseille.
ripottele rouhitut sitruunakaramellit tortun pinnalle.
Nosta jääkaappiin jähmettymään vähintään kahdeksi tunniksi.
Resepti: Ruokatoimittaja Tiina Rantanen
Tarte Tatin on klassinen ranskalainen omenaherkku, joka nautitaan makean jälkiruokaviinin kanssa.
Katso resepti
Herkullinen mansikka-mascarponekakku kostutetaan Fresita-kuohuviinillä.
Katso resepti
Herkullisen punaisessa Fresita-kuohuviinistä valmistetussa boolissa yhdistyvät raparperi ja mansikka. Katso videolta helpot ohjeet!
Katso resepti
Roseeviinisiirapista ja vadelmista tehty kylmä sorbet sopii erityisesti lämpimän päivän jälkiruoaksi.
Katso resepti