Näin viilennät viinipullon nopeasti
Miten kylmänä kuohu- ja valkoviini kannattaa tarjota? Tutustu vinkkeihin, miten saat viinipullon nopeasti kylmäksi. Lue myös lopussa, miten avattu pullo on parasta säilyttää.
Lue lisää »Suomen suosituin ranskalainen kuohuviini Ballet uudisti ulkoasuaan
Löydät Ballet-kuohuviinin kaksi tuttua suosikkia Alkon hyllyiltä uudistuneena - ja nyt kuivan Brut-kuohuviinin myös pienessä piccolopullossa.. Tutustu Ballet-luomuviineihin!
Suositun Ballet-kuohuviinin design on nyt entistä tyylikkäämpi. Kuiva Brut-kuohuviini on saanut etikettiinsä tummaa sinistä ja puolimakea Demi-Sec puolestaan raikasta turkoosia.
Pieni 20 cl piccolopullo pitää nyt sisällään kuivan Brut-viinin ja aiempi Demi Sec -piccolo on poistunut valikoimasta, mikä vastaa paremmin suomalaisten kuivempaan suuntaan muuttuneita juomatottumuksia.
Ballet-kuohuviinit on valmistettu vuodesta 2020 lähtien luonnonmukaisesti. – On luontevaa, että Suomen suosituin ranskalainen kuohuviini on valmistettu luonnonmukaisesti, ja se on meille viinin valmistuttajana myös tärkeää, kertoo Anoran Business Development Manager Markus Hannula.
Ballet Brut Organic voitti Iltalehden kuohuviinitestin 4/2023: "Selkeäksi voittajaksi nousi Ballet Carte Organic Brut. Voittajaa kuvailtiin muun muassa varmaksi valinnaksi, tasapainoiseksi sekä piknikille sopivaksi."
– Ballet’n rypäleet on viljelty sertifioidusti luonnonmukaisesti sekä tuotantoprosessi noudattaa luomusäännöksiä.
Löydät Ballet-kuohuviinit useimmista Alkon myymälöistä
Charmat-kuohuviinimenetelmällä valmistetun Ballet’n pehmeät kuplat tuovat mukavan suutuntuman.
Erittäin kuivan Ballet Carte Noir Organic Brutin mausta voi löytää päärynän, omenan ja kypsän sitruunan aromeja sekä kevyttä mausteisuutta. Nauti alkumaljana sekä kala- ja kasvisruokien tai pikkusuolaisten kanssa. Katso mini-sandwichien ohje.
Puolimakean Ballet Carte Noire Organic Demi-Secin runsaasta mausta erottaa kypsän omenan aromeja ja kevyttä hunajaisuutta. Nauti alkumaljana ja itämaisten tai makeampien ruokien kanssa. Katso kuohuviini-marjahyytelön ohje.
Luomu-Ballet’n korkki on valmistettu vastuullisesti
Itse luonnonmukaisesti valmistetun viinin lisäksi myös Ballet’n korkkivalinta on tehty vastuullisesti, sillä se on valmistettu FSC-sertifioidusta korkkitammesta. Forest Stewardship Council on kansainvälinen, voittoa tavoittelematon kansalaisjärjestö ja vastuullisen metsien käytön sertifikaattijärjestelmä. Korkkiin käytetyn tammen alkuperänä on siis vastuullisesti hoidetut metsät.
22.08.2023
Sormisyötäviä kuohuviinin kanssa
Helpot ja herkulliset pienet sormisyötävät ihastuttavat maullaan. Katso kolme ohjetta ja nauti Ballet-kuohuviinin kanssa.
Katso resepti »
Näin kuohuviini valmistetaan – 4 erilaista tapaa
Kuohuviinit nimensä mukaisesti kuohuvat, pirskahtelevat, poreilevat tai helmeilevät korkin avaamisen jälkeen. Kuplinta johtuu viinissä olevasta hiilidioksidista. Tutustu millä tavoin kuohuviiniä valmistetaan ja mikä tapa säilyttää kuplat pisimpään!
Lue lisää »