Mikä tekee punaviinistä täyteläisen?
Tutustu mistä täyteläisyys tulee punaviiniin ja katso täyteläiset viinivinkit Malbec, Shiraz ja Cabernet Sauvignon -rypäleistä.
Lue lisää »Nautiskeluun sopii parhaiten punaviini, joka ei ole liian tanniininen vaan sopivan mehevä ja täyteläinen.
Tutustu meheviin punaviinivinkkeihimme, jotka sopivat sellaisenaan nautiskeltaviksi takkatulen äärellä tai poimi täsmäruokavinkit kunkin suosituksen kohdalta. Muistathan, että avattu hanaviini säilyy hyvänä jääkaapissa kuukauden avaamisen jälkeen.
Mehevän hilloinen Lindeman's Shiraz on monen suomalaisen punaviinisuosikki. Tämän klassikon täyteläinen maku on keskitanniininen ja tumman luumuinen. Viini sopii niin seurusteluviiniksi kuin myös vaalean lihan, pastan ja juustojen ja muiden rentojen ruokien kaveriksi. Katso kana-nacholautasen ohje.
Psst! Löydät tämän viinin myös tavallisessa 75 cl:n pullossa
Mehevän keskitäyteläinen ja pienoisen jäännössokerinsa ansiosta helposti lähestyttävä punaviini kertoo tarinaa 1800-luvulla Englannista ja Irlannista Australiaan karkoitettujen vankien tarinaa. Rouhea nautiskeluviini toimii hyvin myös tuhdimpien pastojen ja erilaisten liharuokien kanssa.
Keskitäyteläisen ja vähätanniinisen punaviinin maussa on runsaasti punaisia marjoja. Tammikypsytys antaa viinille mukavaa hentoa vaniljaisuutta ja mokan vivahteita. Alkoholia viinissä on 14 %.
Viinin jäännössokerin ansiosta sen maku on pehmeä ja helposti nautiskeltava. Inception sopii paitsi sellaisenaan juotavaksi myös mausteisille ruoille kuten chorizopastalle tai possuwokille.
Hanaviinipakkaus kannattaa – yllättäen – avata ylösalaisin. Eli kun pakkaus käännetään ylösalaisin ja siitä poistetaan pahvisuoja, valuu sisällä oleva hana lähes itsestään ulos, eikä sitä tarvitse kaivaa sormilla.
Jos yrittää avata pakkausta oikeinpäin, hanan päällä on kolme litraa eli käytännössä kolme kiloa painoa. Kun käännät pakkauksen ympäri, tämä paino poistuu ja hana tulee helposti ulos.
Avattu hanapakkaus säilyy jääkaapissa hyvänä jopa neljä viikkoa, kun avattu pullo vain muutaman päivän. Ilmatiiviin hanan ansiosta happi ei pääse kosketuksiin pussissa olevan viinin kanssa ja pilaamaan sitä.
Tutustu mistä täyteläisyys tulee punaviiniin ja katso täyteläiset viinivinkit Malbec, Shiraz ja Cabernet Sauvignon -rypäleistä.
Lue lisää »Sinihomejuusto tuo sopivasti suolaisuutta runsaan riistan makuun. Anna höyryävän pataruoan ja täyteläisen Nederburg-punaviinin hemmotella!
Katso resepti »Valmista helposti herkullinen kana-pekoni-nachovuoka isonkin porukan illanviettoon. Nauti mehevän punaviinin tai hedelmäisen valkoviinin kanssa.
Katso resepti »Kauanko hanaviini säilyy avattuna ja miten se kannattaa säilyttää? Lue faktat hanaviinien laadusta, ympäristöystävällisyydestä ja säilyvyydestä.
Lue lisää »