Juustot ja viini - match made in heaven

Suositun chileläisen Vina Tarapacá -viinitalon herkulliset viinit ovat kaikki omiaan nostettavaksi juustopöydän juomiksi.

Tutustu alempana näyttävän Uunibrien tai hedelmäisen Parmesan-salaatin ohjeisiin. Tai kokoa omanlaisesi juustopöytä.

Valitse pöytään 5 - 7 erilaista juustoa

Valitse nuoria ja pehmeitä juustoja, vanhoja ja voimakkaita, jotain murenevaa ja jotain kermaista.

Perinteisesti pöydästä löytyy muun muassa sini- ja valkohomejuustoa, lampaanmaitojuustoa, vanhaa goudaa, parmesaania, emmentalia ja kermajuustoa. Miedompien juustojen ystävät ilahtuvat tuorejuustoista, leipäjuustosta tai pehmeästä vuohenjuustosta.

Herkullinen kattaus syntyy kokoamalla pöytään esimerkiksi nämä juustot. Kokeile rohkeasti, mikä on oma viini-juusto suosikkiyhdistelmäsi!

• upean aromikas Herkkujuustolan Metsuri punahomejuusto

• superkermainen Helsingin Meijeriliikkeen valkohomejuusto Klippan (match Tarapacá Reserva Chardonnay)

• ikisuosikki Valio Aura sinihomejuusto

• mureneva vanha gouda Reypenaer V.S.O.P (match Tarapacá +Plus Organic)

• Valion Mustaleima emmental (match Tarapacá Gran Reserva Cabernet)

• ihastuttava Brebiou-lampaanmaitojuusto

•  Juustoportin Viinitarhurin juusto