Mehevä & Hilloinen
Chileläisen Tarapacá-viinitalon kansainvälisesti palkittu täyteläinen ja tumman kirsikkainen Cabernet Sauvignon -punaviini Maipon laaksosta. Viini on saanut upean 4 tähteä ja laadultaan erinomainen -maininnan Viinilehdeltä. Saatavana joulukauden lahjapakkauksessa.
Tuoteryhmä | Punaviinit |
Täyteläisyys | Täyteläinen |
Alkoholipitoisuus | 14 % |
Tilavuus | 0,75 l |
Tuotemerkki | Viña Tarapacá |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Alue | Maipo |
Sokeripitoisuus | 3 g/litra |
Rypäleet | Cabernet Sauvignon |
Tuotenumero | 1000823 |
'Viini on tyyliltään robusti, maskuliininen ja samalla myös runsaan hedelmäinen. Vaikka se onkin rakenteeltaan runsas, on se samalla pehmeiden parkkihappojen ansiosta tasapainoinen ja tyylikäs. Harmoninen, laadultaan erinomainen ja hintaansa nähden edullinen ostos.'
- Viinistä viiniin -opas
90 points
- Wine Enthusiast
Tarapacán viinitila on palkittu seuraavilla kestävän kehityksen palkinnoilla:The Green Company of the Year 2016;The Renewable Energy Implementation Award 2018;The Ethical Company of the Year 2018
- The Drinks Business
Löytö *****:'Rehevä ja mehevä tuoksu on avoin ja lämminhenkinen, muistuttaen mustaherukoita ja karhunvatukoita. Siinä on myös pippurisen mausteisia piirteitä, samoin tammikypsytyksen tuomaa makeaa mausteistuutta. Suuntäyttävä maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua. Reilu hedelmäisyys tekee suutuntumasta paksun ja täyteläisen. Tammikypsytyksen tuoma mausteisuus yhdessä lempeiden parkkihappojen kanssa tuo viiniin ryhtiä. Kokonaisuus jättää erittäin pitkän ja mehukkaan, nielua lämmittävän, monivivahteisen tyylikkään jälkivaikutelman.'''
- Viinilehti 2019
Voimakas peuranliha vaatii rinnalleen tanniinisen täyteläisen punaviinin. Katso myös maukas karpalo-punaviinikastikkeen ohje ja viinisuositus.
Katso resepti »
Tätä juhlaruokaa, mehevää poron sisäpaistia, täydentää litistetty ja voissa paistettu puikulaperuna. Murean lihan kruunaa maukas Tarapacá Gran Reserva -punaviini.
Katso resepti »
Tuoreen ja lähellä tuotetun karitsan lihasta valmistuu herkullinen tartar, jota täydentää aromikkaan pippurinen yrtti lipstikka.
Katso resepti »
Yksi keittiömestari Ari Ruohon suosikkiruoista on pitkään haudutettu karitsan niska. Tarjoile täyteläisen Tarapaca Gran Reserva -punaviinin kanssa.
Katso resepti »
Mehevä yrttikuorrutus antaa makua lihalle ja korostaa sen parhaita vivahteita yhdessä laadukkaan ja mehevän täyteläisen Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon -punaviinin kanssa.
Katso resepti »
Karitsa maistuu roseena täyteläisen Tarapacá-punaviinin kanssa. Valmista lisukkeeksi mehevä kaali-omenapaistos.
Katso resepti »