Melko voimakas kuiva valkoviini on aromeiltaan hillitty. Siitä voi erottaa yrttisiä ja eksoottisten hedelmien piirteitä. Toimiva yleisviini kalaruokien seuraan. Viini on sopusuhtainen kokonaisuus.
- Viinistä Viiniin 2017 -opas
Pirteä & Hedelmäinen
Laadukas chileläinen Chardonnay-valkoviini kala- ja kanaruoille.
Tuoteryhmä | Valkoviinit |
Alkoholipitoisuus | 13 % |
Alkon tuotenumero | 008056 |
Tilavuus | 0,75 l |
Tuotemerkki | Viña Tarapacá |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Alue | Chile - Maipo - Maipo |
Sokeripitoisuus | 2 g/litra |
Rypäleet | Chardonnay |
Makeus | Kuiva (brut) |
Tuotenumero | 1000837 |
Melko voimakas kuiva valkoviini on aromeiltaan hillitty. Siitä voi erottaa yrttisiä ja eksoottisten hedelmien piirteitä. Toimiva yleisviini kalaruokien seuraan. Viini on sopusuhtainen kokonaisuus.
- Viinistä Viiniin 2017 -opas
Tarapacán viinitila on palkittu seuraavilla kestävän kehityksen palkinnoilla: The Renewable Energy Implementation Award 2018, The Ethical Company of the Year 2018
- The Drinks Business
Sulatejuusto antaa makua ja täyteläisyyttä kalakeitolle. Tuunaa lientä halutettasti isolla lorauksella valkoviiniä.
Katso resepti »Ruokatoimittaja Mari Moilasen rapean ja raikkaan salaattiannoksen kylkeen sopii chileläinen Tarapacá-viini.
Katso resepti »Kuha säilyy mehevänä, kun paistat fileen kaksinkerroin runsaassa voissa. Nauti raikkaan ja sopivasti viilennetyn Tarapaca-valkoviinin kanssa. Katso keittiöpäällikkö Ari Ruohon ohje!
Katso resepti »Raakakypsytettyyn cevicheen valitaan aina mahdollisimman tuoretta kalaa.
Katso resepti »Kokki Aki Wahlman: ”Röstiperuna on unohdettu klassikko, joka kannattaa ehdottomasti palauttaa takaisin lautaselle! "
Katso resepti »