Keitot

Tutustu erilaisille keitoille sopiviin viineihin.

  • Purjehtijan kalakeitto + viinisuositus

    Purjehtijan kalakeitto

    Reseptit
    Sulatejuusto antaa makua ja täyteläisyyttä kalakeitolle. Tuunaa lientä halutettasti isolla lorauksella valkoviiniä.

  • Metsäinen riistakeitto

    Reseptit
    Liha
    Sieni
    Riista
    Metsäinen riistakeitto on kotimaista ruokaa parhaimmillaan. Keiton joukosta löytyy myös sieniä ja leipäjuustoa ja se maustetaan katajanmarjalla.
  • Hernekeitto Aki Wahlmanin tapaan

    Laskiaisen hernekeitto

    Reseptit
    Liha
    'Lasillinen valkoviiniä tekee perinteisestä hernarista kartanoherkkua.'

  • Palsternakkakeitto ja juustokakut + viinisuositus

    Palsternakkakeitto ja juustokakut

    Reseptit
    Kasvis
    Keittoihin sopii hyvin lämmin juusto. Tässä ohjeessa juustokakun rapeus kruunaa makuliiton.
  • Maa-artisokkakeittoa + viinisuositus

    Maa-artisokkakeittoa

    Reseptit
    Kasvis
    Maa-artisokka on maukas ja juhlava raaka-aine, jonka toimii parhaiten juuri keitoissa. Viimeistele munakoisokaviaarilla.