3+1 Riesling-viiniä eri ruoille & tilanteisiin
Pirteähappoiset Riesling-valkoviinit ovat suosittuja ruoka- ja seurusteluviinejä. Puolikuivat Rieslingit toimivat erityisesti sushin ja mausteisemman ruoan kanssa. Katso Riesling-tärpit!
Tuotteet
(0)Näytä lisää tuloksia
Artikkelit
(0)Näytä lisää tuloksia
Reseptit
(0)Näytä lisää tuloksia
Hakusi ei valitettavasti tuottanut tuloksia
Juomat käyttötarkoituksen mukaan
Pehmeä & Kepeä
Lempeä & Makeahko
Pirteä & Hedelmäinen
Vivahteikas & Ryhdikäs
Runsas & Paahteinen
Trimbach Riesling Réserve
Valkoviinit Ranska
Vuoden Viinit pronssimitali
Pronssia Vuoden Viinit 2018 -kilpailussa & Viini-lehden Vuoden Valkoviini finalisti. Erittäin tyylikäs ja runsas klassinen Ranskan Alsacen Riesling-valkoviini.
Katso myymäläsaatavuus
Alko.fi
Väri
Keltainen
Tuoksu
Kehittynyt, sitruksinen tuoksu, jossa mineraaliset aromit yhdistyvät kypsään rieslingin hedelmäisyyteen.
Maku
Kuiva, ryhdikäs ja pirteän raikas maku, runsashappoinen ja hyvin tasapainoinen. Jälkimaku on pitkä ja hedelmäinen.
Menestys & Maine
5 tähteä: "Avoin ja tyylikäs tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää punaista omenaa, persikkaa ja sitruksia. Siinä on lisäksi vivahteita mineraalisuudesta ja petrolisuudesta. Melko runsas maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on persikan kiveä, kukkaista parfyymiä, makeita mausteita ja häivähdys hunajaa. Viiniä ryhdittävät reilun sitruksisen hapokkuuden lisäksi tuoksunkin lupaamat mineraaliset vivahteet. Monipuolinen kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, mehiläisvahaa ja sitruksia muistuttavan jälkivaikutelman."
- Viinistä Viiniin 2018 -opas
Pronssia Vuoden Viinit 2018 -kilpailussa, valkoviinisarjat Eurooppa yli 17 euroa. Hopeaa Vuoden Viinit 2016 -kilpailussa, sarja Eurooppalaiset valkoviinit yli 11 euroa.
Tarina
Tämä viini on hieno klassinen esimerkki Alsacen kalkkikivellä kasvatetusta rieslingista. Viinin rypäleet tulevat ainoastaan Ribeauvilléstä.
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Riesling 100 %
Sokeripitoisuus
5.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
13.00 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Tuottaja
F.E. Trimbach
Ranskan Alsacen sydämessä Ribeauvillessa sijaitseva Maison Trimbach on yksi alueen kuuluisimmista viinitiloista. Perheyrityksen juuret ja perinteet yltävät kolmentoista sukupolven taakse vuoteen 1626. Riesling on Trimbachin viinitilan ykkösrypäle sen moniuloitteisuuden ja potentiaalin vuoksi. Perheen ylpeys on Clos Sainte Hune -viinitarha, jota pidetään Alsacen Riesling-tilojen kuninkaana.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
AC Alsace
Altian tuotenumero
1002693
Alkon tuotenumero
588587
Ruoka - ja tarjoiluvinkit
F.E. Trimbach
Ranskan Alsacen sydämessä Ribeauvillessa sijaitseva Maison Trimbach on yksi alueen kuuluisimmista viinitiloista. Perheyrityksen juuret ja perinteet yltävät kolmentoista sukupolven taakse vuoteen 1626. Riesling on Trimbachin viinitilan ykkösrypäle sen moniuloitteisuuden ja potentiaalin vuoksi. Perheen ylpeys on Clos Sainte Hune -viinitarha, jota pidetään Alsacen Riesling-tilojen kuninkaana.
3+1 Riesling-viiniä eri ruoille & tilanteisiin
Pirteähappoiset Riesling-valkoviinit ovat suosittuja ruoka- ja seurusteluviinejä. Puolikuivat Rieslingit toimivat erityisesti sushin ja mausteisemman ruoan kanssa. Katso Riesling-tärpit!
Ranska - viinin ja ruoan ystävän paratiisi
Ranska on maailman toiseksi suurin viinintuottajamaa, jossa kilistellään elegantilla samppanjalla ja maistellaan maailmankuulun keittiön herkkuja. Ranskalaiset ovat ylpeitä laadukkaista viineistään ja upeasta ruokakulttuuristaan, maassa syöt ja juot hyvin myös pienellä budjetilla.
Uppopaistettua lohta, lehtikaalisipsejä ja ruohosipuli-perunamuusi
Lohen rapsakkuus toimii viilennetyn Pinot Noir -punaviinin tai raikkaan hapokkaan Riesling-valkoviinin kanssa.
Bouillabaisse
Tähän kalakeittoklassikkoon voit käyttää kaikkea mahdollista saatavilla olevaa kalaa. Kokeile valmistaa myös sydäntalven sesonkikalasta mateesta. Valkoviinikaveriksi sopii klassinen riesling.
Rapuja Savoyn tapaan
Kesäiltojen hämärtyessä on aika kutsua hyvät ihmiset koolle rapukesteihin. Näin keität kotimaiset jokiravut oikeaoppisesti.
Rapukeitto saaristoleipälastuilla
Itsetehdystä rapuliemestä valmistuu aromikkaita keittoja.
