Vivahteikas & Ryhdikäs
Pronssia Vuoden Viinit 2018 -kilpailussa & Viini-lehden Vuoden Valkoviini finalisti. Erittäin tyylikäs ja runsas klassinen Ranskan Alsacen Riesling-valkoviini.
Tuoteryhmä | Valkoviinit |
Alkoholipitoisuus | 12,5 % |
Alkon tuotenumero | 588587 |
Tilavuus | 0,75 l |
Tuotemerkki | F.E. Trimbach |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Alue | France - Alsace - Alsace |
Sokeripitoisuus | 5 g/litra |
Rypäleet | Riesling |
Makeus | Kuiva |
Tuotenumero | 1002693 |
"Vahamainen ja kukkainen tuoksu on puhdaspiirteinen ja hedelmäinen, muistuttaen myös viheromenoita sekä persikoita. Keskitäyteläinen, tiivis ja kuiva maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viini on herkullinen ja nostaa veden välittömästi kielelle. Lempeät, sitrushedelmiä muistuttavat hedelmähapot tuovat myös eloisuutta. Kokonaisuus jättää mineraalisen, greippiä ja kukkia muistuttavan, pitkän, tyylikkään jälkivaikutelman."
- Viinilehti 2020
Tähän kalakeittoklassikkoon voit käyttää kaikkea mahdollista saatavilla olevaa kalaa. Kokeile valmistaa myös sydäntalven sesonkikalasta mateesta. Valkoviinikaveriksi sopii klassinen riesling.
Katso resepti »
Lohen rapsakkuus toimii viilennetyn Pinot Noir -punaviinin tai raikkaan hapokkaan Riesling-valkoviinin kanssa.
Katso resepti »
Kesäiltojen hämärtyessä on aika kutsua hyvät ihmiset koolle rapukesteihin. Näin keität kotimaiset jokiravut oikeaoppisesti.
Katso resepti »