Italian kuuluisimpien viinien taustalla ovat perheen ja perinteiden kunnioitus sekä palo kehittyä vuodesta toiseen. Veronassa sijaitseva Pasquan tila on ihanteellinen vierailukohde italialaisen ruoan ja tyylikkäiden viinien ystäville.
Pasqua on Italian suurin yksityisomisteinen viinitalo, jonka ovat perustaneet neljä Pasquan veljeksestä Umberto, Nicola, Riccardo ja Natale vuonna 1925. Veljekset olivat alunperin muuttaneet Veronaan Pohjois-Italiaan armeijapestinsä vuoksi, mutta hankkivatkin sittemmin viinitilan kaupungin läheisyydestä Veneton viinialueelta. Nykyään Pasquan viinitaloa on jo vetämässä kolmas sukupolvi Riccardo Pasquan johdolla.
Pasqua yhdistää toiminnassaan perinteet ja innovaation. Koko viinitila on edelleenkin kuin perhe, joka jo sukupolvien ajan on dynaamisesti ja sydämestä lähtevällä innolla viljellyt rypäleitä ja valmistanut niistä viiniä. Perinteitä vaalitaan, mutta samalla nuorempia polvia kannustetaan tutkimaan ja löytämään uutta. Sosiaalinen vastuu ja ympäristön kunnioittaminen ovat Pasquan toiminnan kivijalkoja, joista ei tingitä. Tästä kaikesta syntyy viinejä, jotka edustavat esimerkillisesti Italian parhaita viinialueita.
Pasqua-perheen kolmannen sukupolven visio on tiivistetty House of the unconventional -manifestiin, joka edustaa viinitilan arvoja: rohkea henki, kyky kokeilla ja uteliaisuus maailmaa kohtaan. Viinit ilmaisevat täydellisesti terroirinsa sekä viinintekijöidensä mielikuvituksen yhteistulosta.
Pasqua Wines on saanut vuoden 2023 innovaattorin palkinnon yhdeltä viinialan tärkeimmistä kansainvälisistä julkaisuista Wine Enthusiastilta. Pasqua on ensimmäinen italialainen viinitila, joka on saanut palkinnon, joten se edustaa virstanpylvästä koko Italian viinialalle. Palkinto tuo esille Pasquan arvostuksen viinialueensa syvällisesti tuntevana ja vahvasti tulevaisuuteen suuntautuneena viiniyhtiönä.
Jo 100-vuoden ikään ehtineelle Pasqualle innovaatio on aina ollut keskeinen teema yrityksen filosofiassa. Jatkuva investointi viinitarhoihin ja kellariin on mahdollistanut Veneton terroirin ja rypälelajikkeiden tulkitsemisen Veneton perinteisten viininvalmistustyylien kautta. Pasqualle onkin erittäin tärkeeä tuntea viinialueensa ja perinteet syvällisesti jotta tulevaisuuteen suuntautunut Pasqua pystyy rikkomaan perinteitä. Nykyinen sukupolvi onkin hyvin tutkimus- ja kokeiluhaluinen, jonka asiosta yritys on luonut valtavirrasta poikkeavia, mutta herkullisia, viinejä joista hyvänä esimerkkinä toimii viiden eri vuosikerran sekoite ”Hey French You Could Have Done This But You Didn’t NV”, jonka rypäleet tulevat yhdeltä Soaven arvostetuimmailta viinipalstalta, mutta jonka viinivalmistuksessa, nimeämisessä kuin pakkauksessa on rikottu rajoja.
Pohjois-Italiassa sijaitsevaa Veronaa voisi kutsua maailman romanttisimmaksi viinikaupungiksi. Se on Romeon ja Julian rakkaustarinan näyttämö, jota ympäröivät Valpolicellan viinialueen kauniit tarhat. Kaupungin keskipiste on avara aukio Piazza Brà, jonka laidalla sijaitseva lähes 2000 vuotta vanha roomalainen areena toimii kuuluisien oopperoiden ulkoilmanäyttämönä. Aukion toista puolta reunustaa useiden ravintoloiden rivistö, joiden terasseilla voi nauttia paikallisen ruoan ja viinin antia.
Romeo ja Julia on William Shakespearen kirjoittama näytelmä 1600-luvulta, josta on vuosisatojen aikana tullut maailman kuuluisin rakkaustarina. Verona on tarinan näyttämö ja Julian väitetyksi kotitaloksi nimetystä parvekkeesta kaikkien rakastavaisten pyhiinvaelluskohde.
Veronaa ympäröivä Valpolicellan viinialue on Italian ehkä kuuluisimpien viinien, kuivatuista rypäleistä valmistettujen amarone-punaviinien koti. Veronan ympärillä on muitakin suuria viinialueita. Valpolicellan itäpuolella sijaitsee Soaven viinialue, joka on erityisen tunnettu pirteistä, alueen nimeä kantavista valkoviineistään. Kevyen marjaisia punaviinejä sekä Italian parhaimpia roseeviinejä tuottava Bardolino on Valpolicellan läntinen naapuri. Bardolino sijaitsee kuuluisan lomakohteen Garda-järven itärannalla. Gardalle on matkaa Veronasta vain vajaa 40 kilometriä.
Veronaan pääset eri lentoyhtiöillä. Pasquan viinitalo tarjoaa käyntiä viinitarhoillaan sisältäen viinitastingin. Lue lisää Pasquan englanninkielisiltä sivuilta >>
Italia | Vivahteikas & Ryhdikäs
39,15 €
