Kesäisen salaatin kaveriksi sopii parhaiten puolikuiva rose- tai kuohuviini.
0 h 30 min
Lollo Rosso -salaattia
Rucolaa
Verkkomelonia
Viinirypäleitä
Mansikoita
Valkohomejuustoa
Siemeniä
Pähkinöitä
Revi salaatit. Pilko verkkomeloni, halutessasi myös viinirypäleet ja mansikat.
Viipaloi valkohomejuusto. Ripottele siemenet ja pähkinät päälimmäiseksi.
Kaada salaatinkastike ennen salaattia kulhon pohjalle. Kaada salaatti päälle ja sekoita ennen tarjoilua pohjaa myöten sekaisin. Näin kastike löytää varmasti tiensä jokaisen salaatinlehden alle.
Rosepippuria
Sitruunamehua puristettuna maun mukaan
Balsamicoa
Oliiviöljyä
Sekoita salaattikastikkeen aineet keskenään.
Tämä Viola Virtamon panzanella eli leipäsalaatti sisältää pinaattia, mangoldia ja kesäkurpitsaa. Vihreiden vihannesten aromit ja sitruunainen yrttivinaigrette toimivat täydellisesti Nederburg Sauvignon Blanc -valkoviinin raikkaan hapokkuuden kanssa.
Katso resepti »
Tämä nopeasti valmistuva tofupohjainen salaatti sopii helpoksi kasvislounaaksi raikkaan vegaanisen valkoviinin kanssa.
Katso resepti »
Huippukokki Tomi Björckin viimeisin ruokakirja Björck & Aasia vie ruokamatkalle Aasian kulinaristisiin helmiin. Tämä mausteinen salaatti on saanut inspiraationsa Thaimaasta.
Katso resepti »
Makumatka Laosiin! Superhelppo Laab on täydellinen yhdistelmä suolaista, kirpeää, makeaa ja tulista.
Katso resepti »