Kesäinen mansikkasalaatti

Kesäisen salaatin kaveriksi sopii parhaiten puolikuiva rose- tai kuohuviini.

Kesäinen mansikkasalaatti + viinisuositus
Kesäinen mansikkasalaatti + viinisuositus

AINEKSET

AINEKSET

  • Lollo Rosso -salaattia

  • Rucolaa

  • Verkkomelonia

  • Viinirypäleitä

  • Mansikoita

  • Valkohomejuustoa

  • Siemeniä

  • Pähkinöitä

VALMISTUSOHJEET

    1. Revi salaatit. Pilko verkkomeloni, halutessasi myös viinirypäleet ja mansikat.

    2. Viipaloi valkohomejuusto. Ripottele siemenet ja pähkinät päälimmäiseksi.

    3. Kaada salaatinkastike ennen salaattia kulhon pohjalle. Kaada salaatti päälle ja sekoita ennen tarjoilua pohjaa myöten sekaisin. Näin kastike löytää varmasti tiensä jokaisen salaatinlehden alle.

Kastike

AINEKSET

  • Rosepippuria

  • Sitruunamehua puristettuna maun mukaan

  • Balsamicoa

  • Oliiviöljyä

VALMISTUSOHJEET

    1. Sekoita salaattikastikkeen aineet keskenään.