Codorníu Ecológica Semi Seco
Kuohuviinit
Espanja
Espanjalainen aromaattisen hedelmäinen ja hieman makeampi luomu-cava Codorníun kuohuviinitalolta.
Katso myymäläsaatavuus
Alko.fi
Väri
Vaalean keltainen, hienostunut vaalea vaahtomainen poreilu kestää lasissa todella pitkään.
Tuoksu
Runsas ja aromaattisen hedelmäinen ja paahteinen tuoksu, jossa aistii kypsää sitrusta.
Maku
Puolimakea ja aromaattinen, runsas suutuntuma, mukavan hapokas ja pitkä maku, jossa aistii aprikoosia ja sitrusta. Pitkään kestävät ja pienet kuplat.
Menestys & Maine
'Miellyttävä kuohuviini seurusteluun. Laadukas ja hyvin tehty ja hintaansa nähden edullinen ostos.'
- Viinistä viinin 2017 -opas
"Hennon makea maku saa ryhtiä kuplista, jotka korostavat hapokkuutta ja kannattavat kokonaisuutta tasaiseen jälkivaikutelmaan. Laadukas ja hyvin tehty ja hintaansa nähden edullinen viini."
- Viinistä viiniin 2016 -opas
'Tuoksu melko runsas. Kuiva, runsaat pehmeät hapot. Melko täyteläinen ja aika pitkä maku.'
- Helsingin Sanomien cava-testissä (2014) 4/5 tähteä
Tarina
Cava on valmistettu klassisista cava-rypäleistä täysin luonnonmukaisesti. Sato/hehtaari pidetään tarhoilla alhaisena, mikä takaa rypäleiden korkean laadun. Kypsynyt 9-12 kuukauden ajan.
Rypäleet
Xarel-lo 64 %,
Parellada 32 %,
Macabeo 4 %
Sokeripitoisuus
35.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
11.50 %
Tuottaja
Espanjan Penedèsissä Barcelonan lähistöllä sijaitseva Codorníun viinitila on cavan valmistuksen pioneeri, jonka 450-vuotisesta historiasta löytyy monta mielenkiintoista tarinaa. Viinitalo upeine, historiaa huokuvine kellareineen on jokaiselle kuohuviinin ystävälle lähes pakollinen vierailukohde. Codorníun cavat valmistetaan samalla perinteisellä menetelmällä kuin samppanja ja kaikki talon viinit ovat vegaanisia.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
D.O. Cava
Altian tuotenumero
1019549
Ruoka - ja tarjoiluvinkit
Codorníu
Espanjan Penedèsissä Barcelonan lähistöllä sijaitseva Codorníun viinitila on cavan valmistuksen pioneeri, jonka 450-vuotisesta historiasta löytyy monta mielenkiintoista tarinaa. Viinitalo upeine, historiaa huokuvine kellareineen on jokaiselle kuohuviinin ystävälle lähes pakollinen vierailukohde. Codorníun cavat valmistetaan samalla perinteisellä menetelmällä kuin samppanja ja kaikki talon viinit ovat vegaanisia.
Miten cava ja prosecco eroavat toisistaan?
Kukkaroystävällisten kuohuviinien trendiä ajavat espanjalainen cava ja italialainen prosecco. Näillä kahdella on paljon muitakin eroja kuin maantieteellinen sijainti.
Kolme cavaa kuohuviinilasiisi
Suosiotaan kasvattava cava on perinteisellä kuohuviinin valmistusmenetelmällä tehty espanjalainen kuohuviini, jota valmistetaan pääasiallisesti Kataloniassa, Koillis-Espanjassa. Tunnistat viinin etiketin DO Cava -merkinnästä. Ota selvää cavasta ja katso viinivinkit!
