Pirteähappoiset Riesling-valkoviinit ovat suosittuja ruoka- ja seurusteluviinejä. Puolikuivat Rieslingit toimivat erityisesti sushin ja mausteisemman ruoan kanssa. Katso Riesling-tärpit!
Riesling-rypäleen monipuolisuuden ansiosta viinejä on helppo yhdistellä erilaisten ruokien kanssa. Kuivat Rieslingit toimivat erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien kanssa, erityisesti kuhan, siian tai ahvenen seurassa.
Puolikuivat Rieslingit rauhoittavat puolestaan tulisen ruoan poltetta ja siksi niitä kannattaa tarjota esimerkiksi mausteisen aasialaisen ruoan kanssa.
Sigurd Wongravenin valmistama saksalainen Riesling palkittiin Viinilehden Vuoden 2025 parhaana valkoisena hanaviininä.
Monilahjakkuus Sigurd Wongraven tunnetaan alun perin black metal yhtye Satyriconin solistina, soittajana ja säveltäjänä. Viimeiset 15 vuotta Sigurd on keskittynyt musiikin lisäksi samalla intohimolla viinien valmistukseen – ja sitä ennen vuosikausia viinien opiskeluun. Wongraven-viinejä on myyty viinintekijän kotimaassa Norjassa jo 15 vuotta ja Saksan Pfalzista tuleva Riesling-valkoviini on Norjan myydyimpiä.
Puolikuiva Kungfu Girl on Suomen suosituimpia Riesling-viinejä.
Raikkaan hedelmäisen ja aromikkaan sitrusmaisen puolikuivan Kungfu Girlin etikettikin vihjaa sen sopivan erityisen hyvin aasialaisen ruoan seuraan, katso sushi bowlin ohje! Tai mätsää chili-korianteri-katkarapujen kanssa.
Rieslingien klassikkoja ovat Ranskassa Alsacen viinialueella valmistetut hunajaiset ja hennon petroliset huippuviinit.
Mineraalisen Rieslingin kuiva maku on kypsän hedelmäinen ja siitä löytyy kukkaista parfyymisyyttä ja sitruksisuutta. Hieman öljyinenkin suutuntuma saa ryhtiä reilusta hapokkuudesta.
Ylellinen Riesling toimii kalaruokien kuten siian ja kuhan kanssa. Viini sopii erinomaisesti myös äyriäisille.
Gisselbrechtin perheomisteinen viinitalo on yksi maineikkaimmista tuottajista Alsacen viinialueella Koillis-Ranskassa.
Tämä saksalainen Leitzin alkoholiton Riesling-valkoviini sopii sinulle, joka haluat välillä keventää. Helsingin Sanomien alkoholittomien viinien testivoittaja 2022 on raikas, sitruksinen ja monikäyttöinen ruokaviini.
Puolikuiva maku on hienosti tasapainoinen ja hapokkuus on mukavan raikas - aromeissa aistii vihreää omenaa, sitrusta, herukkaa ja hiukan kukkaisuutta.
Puolikuivan Kungfu Girl Rieslingin raikkaan hedelmäinen ja aromikkaan sitrusmainen makumaailma sopii erityisen hyvin aasialaisen ruoan seuraan.
Katso resepti
Onko sinun valkoviinisuosikkisi raikas Riesling? Anoran viiniasiantuntija Markus Hannula avaa Riesling-rypälelajikkeen suosiota ja antaa vinkit hyvästä Rieslingistä.
Lue lisää
Viime vuosina raikkaat valkoviinit ovat olleet kovassa nosteessa. Kilpailu suosittujen rypälelajikkeiden kärjessä on kovaa, mutta riesling ja sauvignon blanc nauttivat vankkumatonta suosiota. Tutustu viinien saloihin viinikirjoittaja Ilkka Sirénin kanssa!
Lue lisää
Tutustu miten norjalainen artisti Sigurd Wongraven on hurmannut kymmenettuhannet pohjoismaiset viininystävät nimeään kantavilla viineillään. Löydät Wongraven-viinit nyt myös Alkon valikoimasta.
Lue lisää
Riesling on monen viininystävän suosikkirypälelajike! Kokosimme kolme suosittua ja palkittua Riesling-viiniä elokuun illanviettoihin.
Lue lisää
Helsingin Sanomien viiniraati valitsi parhaat alkoholittomat valkoviinit. Kuudentoista maistetun viinin osalta parhaimmat erottuivat selvästi. Tutustu voittajaan ja hyvään kolmoseen!
Lue lisää