Vegan-merkki kertoo viinin vegaanisuudesta
Kaikki viinit eivät automaattisesti ole valmistustavaltaan vegaanisesti tuotettuja. Tuotehakumme Vegan-merkki auttaa vegaaniutta noudattavien löytämään heille sopivat viinit.
Lue lisää »Katso 4 vegaanista viinitärppiä
Kaikki viinit eivät ole automaattisesti vegaaniruokavalioon sopivia. Viiniasiantuntija vinkkaa vegaaniset viinitärpit ruokasuosituksineen.
Mitä tekee viinistä vegaanisen?
Kaikki viini on kasviperäistä rypälemehua, mutta viinin valmistusprosessissa rypäleiden keräämisen jälkeen voidaan käyttää eläinperäisiä tuotteita.
Ennen pullotusta useimmat viinit suodatetaan ja kirkastetaan. Juuri tässä kirkastusvaiheessa viini voi muuttua ei-vegaaniseksi, sillä valmistajat voivat käyttää erilaisia eläinperäisiä kirkastussaineita. Vegaaniset viinit suodatetaan ei-eläinperäisillä aineilla, kuten saviperäisellä bentoniitilla.
Nappaa nämä vegaaniset viinit Alkosta
Vegaaninen kuohuviini
Codorníu Ecológica Semi Seco on espanjalainen aromaattisen hedelmäinen luomucava aperitiiviksi ja juhliin.
Kaikki espanjalaisen Codorniu-viinitalon kuohuviinit ovat vegaanisesti kirkastettuja
Vegaaninen valkoviini
Abbotts & Delaunay Viognier Sauvignon Blanc on naisviinintekijä Jeanne Delaunayn raikas ja kuiva blendi Etelä-Ranskasta. Nautitaan sellaisenaan tai vaikkapa kasvisvartaiden tai hummuksen kanssa.
Vegaaninen roseeviini
LYV Rosé on raikas ranskalainen roseeviini salaateille ja itämaisittain maustetuille vegeruoille.
Vegaaninen punaviini
Domaine Notre Dame de Cousignac – Mehevän hilloinen ja täyteläinen ranskalaisviini, johon ei ole lisätty sulfiitteja. Mainio tuhdeille grillatuille kasviksille ja savustetulle tofulle tai sellaisenaan nautittavaksi.
Tuotteet -hausta (-> Muut merkinnät: Vegan) voit hakea erikseen nimenomaan vegaaneille sopivia tuotteita. Saman haun kautta löytyvät myös esimerkiksi luomuviinit.
5 yleisintä kysymystä luomu- ja vegeviineistä
Onko kaikki viini vegaanista tai luomu automaattisesti ympäristöystävällisin viinivalinta? Entä onko luomuviinissä sulfiitteja? Lue vastaukset yleisimpiin kysymyksiin.
Lue lisää »
Itämainen nuudelisalaatti
Kevyt ja mukavasti mausteinen salaatti toimii raikkaan valkoviinin kanssa.
Katso resepti »
Pähkinäisen kermainen tofu satay
Suolaisenmakea, kaakkoisaasialainen Satay-kastike maustaa tämän marinoidusta Jalotofusta valmistetun riisiruoan. Mausteisuutta tasapainottaa aromaattinen valkoviini.
Katso resepti »