Nederburg Shiraz
Punaviinit
Etelä-Afrikka
Täyteläinen, notkea ja tumman marjaisa punaviini Etelä-Afrikan palkituimmalta viinitalolta. Vegaaninen viini sopii erinomaisesti myös kasvisruokien kanssa.
Katso myymäläsaatavuus Alkon verkkokaupasta:
Väri
Syvän tummanpunainen ja siinä on aavistus purppuraa.
Tuoksu
Hieman savuisessa tuoksussa voi erottaa kypsiä tummia marjoja ja mausteisuutta.
Maku
Samettisen täyteläinen maku on nuorekas, runsas, hieman tamminen, hedelmäinen ja tasapainoinen.
Menestys & Maine
Viikon viini: Pihvinkääntäjän edullinen löytö. Täyteläinen punaviini on hinta-laatusuhteeltaan oikea aarre. - Soppa 365
Eteläafrikkalainen Nederburg The Winemasters Shiraz ihastuttaa hinta-laatusuhteellaan ja monikäyttöisyydellään. Täyteläisen ja kohtuullisen tanniinisen viinin maussa tuntuvat ensisiemauksella tummat kypsät metsämarjat ja kirsikat, ja jälkimaussa savuinen ja tervainen tammiaromi. Hyvä yleisviini grillatulle naudanlihalle ja pihveille, olipa kypsyysaste kypsä tai medium. Pidä mielessä myös syksyn hirvikautta varten. - Glorian Ruoka& Viini 5/18, Tuomas Tanttu
'Täyteläinen, tummasävytteisen marjainen ja suutuntumaltaan muheva punaviini aromikkaiden tummien liharuokien, kuten riistan seuraan. Laadukas ja hyvin tehty.' - Viinistä Viiniin -opas
Tarina
Rypäleet ovat kasvaneet Paarlin, Durbanvillen, Philadelphian ja Stellenboschin alueilla noin 60-80 metrin korkeudessa merenpinnasta. Rypäleet on kerätty käsin ja koneella helmi-maaliskuun aikana. Murskaamisen jälkeen rypäleet ovat käyneet lämpötilakontrolloidussa terästankissa kahden viikon ajan. Malolaktisen käymisen jälkeen viiniä on kypsytetty tammessa 12-18 kk.
Sokeripitoisuus
3.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
14.00 %
Tuottaja
Etelä-Afrikan palkituimman viinitalon Nederburgin tunnusmerkkejä ovat perinteet ja laatu yhdistettyinä intohimoon, tarkkuuteen ja kärsivällisyyteen. Nederburg valmistaa eloisia ja hedelmäisiä, rakenteeltaan klassisia viinejä, jotka ovat saaneet useita tunnustuksia ympäri maailman.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
W.O. Western Cape
Altian tuotenumero
1002307
Ruoka - ja tarjoiluvinkit
Nederburg
Etelä-Afrikan palkituimman viinitalon Nederburgin tunnusmerkkejä ovat perinteet ja laatu yhdistettyinä intohimoon, tarkkuuteen ja kärsivällisyyteen. Nederburg valmistaa eloisia ja hedelmäisiä, rakenteeltaan klassisia viinejä, jotka ovat saaneet useita tunnustuksia ympäri maailman.
Shiraz-punaviinit liharuoille Uudesta maailmasta
Ranskasta lähtöisin olevaa tumman mausteista ja kypsän hedelmäistä tummaa rypälelajiketta kutsutaan kotimaassaan nimellä Syrah ja esimerkiksi Australiassa se tunnetaan Shirazina. Nappaa täsmämakuparit liharuoille niin australialaisista kun eteläafrikkalaisista Shiraz-viineistä.
Millaisten ruokien kanssa palkitut Nederburg-viinit sopivat?
Eteläafrikkalaisen Nederburg-viinitalon pääviinintekijä Andrea Freeborough kertoo, millaisten ruokien kanssa hän yhdistäisi Nederburg The Winemasters -viinisarjan laadukkaat puna- ja valkoviinit. Katso suosikkimakuparit!