Viikon viini: Pihvinkääntäjän edullinen löytö. Täyteläinen punaviini on hinta-laatusuhteeltaan oikea aarre.
- Soppa 365 -ruokasivusto
Nederburg Shiraz
13,69 €
Täyteläinen, notkea ja tumman marjaisa punaviini Etelä-Afrikan palkituimmalta viinitalolta. Vegaaninen viini sopii erinomaisesti myös kasvisruokien kanssa. Maailman ihailluimpien viinibrändien 2021 TOP50 listalla!
Tuotetiedot
Tuoteryhmä | Punaviinit |
Täyteläisyys | Täyteläinen |
Alkoholipitoisuus | 13,5 % |
Alkon tuotenumero | 452407 |
Tilavuus | 0,75 l |
Tuotemerkki | Nederburg |
Suljenta | Metallinen kierrekorkki |
Alue | South Africa - Western Cape - Western Cape |
Sokeripitoisuus | 3 g/litra |
Rypäleet | Shiraz |
Tuotenumero | 1002307 |
'Täyteläinen, tummasävytteisen marjainen ja suutuntumaltaan muheva punaviini aromikkaiden tummien liharuokien, kuten riistan seuraan. Laadukas ja hyvin tehty.'
- Viinistä Viiniin -opas
Nederburg valittiin jo viidettä kertaa maailman ihailluimpien viinibrändien joukkoon 2021. Nederburg sijoittui eteläafrikkalaisista viinibrändeistä listan korkeimmalle sijalle nro34. Englantilainen Drinks International -lehti julkaisee vuosittain TOP50 ihailluinta viinibrändiä, joiden arvioinnin tekee 200 ammattilaisesta koostuva raati.
- Drinks International’s World’s Most Admired Wine Brands list of 2021
Kunniamaininta Vuoden Viinit 2021 -kilpailussa
- Vuoden Viinit 2021
Tunnettu englantilainen viiniasiantuntija, Master of Wine Tim Atkins on antanut Nederburgin Shiraz:lle 90 pistettä.
- Tim Atkins raportti 2021
Katso ohjeita
Rosmariinilla ja katajanmarjalla maustettu poron Osso Bucco pata
Murea pataruoka vain paranee hautuessaan uunissa pitkään sillä aikaa kun valmistat muita ruokia. Käytä pataan samaa mehevää punaviiniä kuin tarjoilet valmiin ruoan kanssa. Katso keittiömestari Ina Niinikedon ohje!
Katso resepti »
Bobotie-lihapullat keltaisella pastalla ja tomaattisalsalla
Bobotie on Etelä-Afrikan kansallisruoka, jossa käytetään jauhettua lihaa. Ihastu kokki Louise Méruksen lammaslihapulliin lisukkeineen ja nauti Nederburg-punaviinin kanssa.
Katso resepti »
Grillipihvi Nederburgin tapaan
Grillissä kypsyneelle ja aavistuksen savuiselle lihalle kannattaa valita punaviini maasta, jossa grillaus on mestaruuslaji.
Katso resepti »
Pitkään haudutettua karitsanviulua ja bataattirisottoa
Karitsa on maustettu inkiväärillä, kanelilla ja juustokuminalla. Nauti tuhdin punaviinin kanssa.
Katso resepti »
Karitsanpotkaa ja suolapähkinä-polentaa
Potkat maustetaan rosmariinilla ja rooibos-teellä. Maukkaan polentan ja mausteisen täyteläisen punaviinin aromit toimivat karitsan kanssa.
Katso resepti »
Yrttimarinoitua karitsan fileetä lehtikaalipestolla
Lehtikaalipesto ja -sipsit tuovat pikantin lisän yrttiseen karitsaan, jota maa-artisokkamuhennos mehevöittää.
Katso resepti »
Peuranfileepihvit punaviini-hunajakastikkeessa
Täyteläisen Nederburg Shiraz -punaviinin tanniinit ja roseeksi kypsennetyn peuran fileen koostumus toimivat täydellisesti. Mukavan makeuden annokseen tuovat punaviini-hunajakastike sekä kanelilla maustettu bataattisose.
Katso resepti »
Flank steak ja avocado-paprikasalsa
Täyteläisen Nederburg-punaviinin hienoisen savuiset aromit tukevat hyvin grillatun flank steak -pihvin makumaailmaa. Eteläafrikkalaisittain maustettu marinadi ja chilinen avocado-salsa tuovat särmää yhdistelmään.
Katso resepti »