Diplomatico Reserva Exclusiva 40% 70cl
58,18 €
Reserva Exclusiva on maailman myydyin super premium rommi ja sen voi löytää yli 100 maasta.
Ruoka ja kuvaus
Väri
Meripihkan ruskea
Tuoksu
Toffee, appelsiinin kuori ja lakritsi
Maku
Monitahoinen ja tasapainoinen, tammea, vaniljaa ja viipyilevä jälkimaku
Ruoka- ja tarjoiluvinkit
Sellaisenaan nautittuna. DOC Ritual-tarjoilussa Reserva Exclusiva tarjoillaan jäillä OTR-lasissa yhdessä tarjoilulautasella olevien appelsiinin lohkojen ja kaakaon kanssa. Toimii myös erinomaisesti minkä tahansa tumman suklaan kanssa: mitä korkeampi kaakaon osuus sen parempi.
Valmistus
Kaikki rommit valmistetaan kotimaisesta sokeriruo'osta, josta saatava melassi toimii Diplomaticon rommien pääraaka-aineena. Melassi taas fermentoidaan 24 tuntia vahvan aromikkuuden saavuttamiseksi. Diplomaticon tislaamolla viljellään ja ylläpidetään myös omaa hiivakantaa, jota käytetään sokerin muuntamiseksi alkoholiksi. Diplomatico käyttää ainutlaatuista yhdistelmää tislausmenetelmiä luodakseen erilaisia rommeja yhdistelemistä varten. Ensimmäinen tislaus tapahtuu kolonnissa (column stills), jota seuraa toinen tislaus joko kolonni-, batch kettle- tai pot still -tislauksena. Rommien kypsytykseen käytetään pääasiassa ex bourbon -tynnyreitä, mutta myös ex sherry -tynnyrit ovat käytössä osalle rommeista
Tarina
Diplomí¡ticon rommit valmistetaan Andien vuoriston juurella Terepaima-kansallispuiston lähellä Venezuelassa ja sen tislaamo on ensimmäinen Latinalaisessa Amerikassa, joka on saanut ympäristöystävällisyyden hallintaan liittyvän ISO 14001 -sertifikaatin (2009). Reserva Exclusiva on maailman myydyin super premium rommi ja sen voi löytää yli 100 maasta. Sen poikkeuksellinen pehmeys ja tasapainoisuus ovat keränneet laajasti sekä palkintoja että ylistystä niin rommiharrastajien kuin baariammattilaisten parissa. Reserva Exclusiva on malliesimerkki tislaamon rikkaan tislaushistorian ja pitkän rommintekoperinteen yhdistymisestä hienoimpien rommivarantojen sekoittamiseen ainutlaatuisen rommin luomiseksi.
Kuvaus
Reserva Exclusiva on maailman myydyin super premium rommi ja sen voi löytää yli 100 maasta. Sen poikkeuksellinen pehmeys ja tasapainoisuus ovat keränneet laajasti sekä palkintoja että ylistystä niin rommiharrastajien kuin baariammattilaisten parissa. Reserva Exclusiva on malliesimerkki tislaamon rikkaan tislaushistorian ja pitkän rommintekoperinteen yhdistymisestä hienoimpien rommivarantojen sekoittamiseen ainutlaatuisen rommin luomiseksi.
Tuotetiedot
Tuoteryhmä | Rommit |
Alkoholipitoisuus | 40 % |
Alkon tuotenumero | 911397 |
Tilavuus | 0,7 l |
Tuotemerkki | Diplomatico |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Sokeripitoisuus | 18 g/litra |
Tuotenumero | 1015759 |