Vivahteikas & Ryhdikäs

Nederburg The Winemasters Sauvignon Blanc

Raikkaan hapokas ja herukkainen valkoviini Etelä-Afrikan palkituimmalta viinitalolta. Pronssia Vuoden viinit 2017 -kilpailussa.

Hinta Alkossa

10,49 €

Äyriäiset

Vähärasvainen kala

Aperitiivi

Kana kalkkuna

Vuoden Viinit pronssimitali

Nederburg The Winemasters Sauvignon Blanc

Lataa kuva Lisää muistilistaan

Tarjoiluehdotus

Viini sopii erityisesti vähärasvaisen kalan, äyriäisten ja raikkaiden salaattien kumppaniksi. Mainio kumppani myös parsalle.

Väri

Vaalea vihreänkeltainen

Tuoksu

Raikas, mustaherukkainen ja hyvin hedelmäinen

Maku

Kuiva, hapokas, raikkaan hedelmäinen, herukkainen, rapea ja miellyttävä

Menestys & Maine

Harmoninen, laadultaan erinomainen. 4 tähteä.

Viikon viinivinkki on aromaattinen valkoviini Etelä-Afrikasta. Tämän sauvignon blancin seuralaiseksi sopii vaikkapa vuohenjuustolla höystetty pasta-annos tomaattivinaigreten kera.

Melko runsas valkoviini on kuiva, mutta hedelmäisen täyteläinen, herukkainen, karviaismarjainen ja greippinen - aromikkaat kalaruoat.

Arvio: Aromaattisen vihertäväsävytteinen tuoksu muistuttaa herukkapensaan lehtiä, raparperia sekä kypsiä sitrushedelmiä. Melko runsas maku on kuiva, vaikkakin suutuntumaltaan hedelmäisen täyteläinen. Aromeiltaan se seuraa vihertäväsävytteistä ja yrttistä tuoksua. Kokonaisuus nostaa miellyttävästi veden kielelle. Viini jättää kypsiä karviaisia ja kypsiä greippihedelmiä muistuttavan, lämminhenkisen mehevän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Aromikkaat, kuten savustetut ja graavatut kalaruoat. Myös erinomainen aperitiivi.

Viini-lehti 4/2018

'Kokonaisuus jättää pitkän, veden kielelle nostattavan, sitrusmaisen ja karviaiseen viittaavan, rehevän jälkivaikutelman. Harmoninen, laadultaan erinomainen viini on hintaansa nähden edullinen ostos.'

Viinistä Viiniin 2017 -opas

International Wine & Spirit Competition (IWSC) -kilpailussa valinta Vuoden viinintuottajaksi Etelä-Afrikassa v. 2016.

IWSC

Viini sai pronssimitalin Vuoden Viinit 2017 -kilpailussa, sarja Uuden maailman valkoviinit alle 11 euroa.

Vuoden Viinit 2017

Tarina

Rypäleet ovat kasvaneet Durbanvillen, Stellenboschin, Paarlin ja Darlingin alueilla noin 100-150 metrin korkeudessa. Rypäleet on kerätty käsin ja koneellisesti helmi-maaliskuussa. Viini on käynyt lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa 15`C lämpötilassa 2-3 viikon ajan. Viini lepäsi sakkojen päällä kaksi kuukautta ennen viimeistelyä.

Tuottaja

Nederburg

Etelä-Afrikan palkituimman viinitalon Nederburgin tunnusmerkkejä ovat perinteet ja laatu yhdistettyinä intohimoon, tarkkuuteen ja kärsivällisyyteen. Nederburg valmistaa eloisia ja hedelmäisiä, rakenteeltaan klassisia viinejä, jotka ovat saaneet useita tunnustuksia ympäri maailman.

Lue lisää tuottajasta

Hinta Alkossa

10,49 €

Maa

Etelä-Afrikka

Tuotetyyppi

Valkoviinit

Makeus/täyteläisyys

Kuiva

Rypäleet

Sauvignon Blanc 100 %

Sokeripitoisuus