Tandem Inmacula

Tandem Inmacula

EspanjaValkoviinit

Pirteä & Hedelmäinen

Label: Vähärasvainen kalaLabel: Kana ja KalkkunaLabel: Äyriäiset

14,81 €

Löydä Alkosta

Tandemin Inmacula on vegaaniystävällinen ja ympäristöä säästäen viljelty valkoviini.

Ruoka ja kuvaus

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Inmacula sopii nautittavaksi esim. grillatun kanan, ylikypsän possun tai yrttisten kampasimpukoiden kanssa.

Valmistus

Sadonkorjuun jälkeen Inmaculaan käytettävistä rypäleistä poistetaan rangat ja kokonaiset rypäleet laitetaan tankkiin muutamiksi tunneiksi maseroitumaan. Maseroitumisen jälkeen mehu valutetaan tammitynnyreihin fermentoitumaan. Viini saa olla tynnyreissä hiivojen kanssa noin kolme kuukautta, jonka aikana sitä sekoitetaan aromien vahvistamiseksi.

Tarina

Inmacula on latinaa ja tarkoittaa tahraamatonta. Tandem on kahden viinikollegan todeksi tullut unelma. Viinialan moniosaaja Jose Fraile ja viinintekijä Alicia Eyaralar tekivät vuosia yhdessä töitä ja viimein tammikuussa vuonna 2003 he perustivat yhdessä ystävien ja sukulaisten avustamana Tandemin Navarraan Yerrin laaksoon. Tandem tarkoittaa lopulta. Viinitarhat sijaitsevat Urbasa- ja Andia- vuorten rinteillä keskimäärin 600 metrin korkeudessa. 25 hehtaarin tarhoilla noudatetaan ympäristöä säästävää viljelyperiaatetta ja rypäleet poimitaan käsin.Bodega Tandemin tarhat sijaitsevat Navarrassa Yerrin laaksossa.

Tuoteryhmä

Valkoviinit

Alkoholipitoisuus

14 %

Alkon tuotenumero

911747

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Bodega Tandem

Suljenta

Metallinen kierrekorkki

Alue

Spain - Navarra - Navarra

Tuotenumero

1028970