La Nit de les Garnatxes Calissa Limestone

La Nit de les Garnatxes Calissa Limestone


Mehevä & Hilloinen

Label: Tapas ja AntipastiLabel: Miedot makkarat

19,99 €

Löydä Alkosta

La nit de las Garnatxes Limestone kuuluu viinisarjaan, jossa neljässä eri maaperässä kasvaneista Grenache-rypäleistä tehdään ”neljän terroirin” viinejä.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Intensiivinen kirsikan väri.

Tuoksu

Tuoksu on monikerroksinen ja sävykäs, siinä on herkkiä marjojen ja kukkien aromeja.

Maku

Viinin maku on raikas, tuore, marjaisa ja aavistuksen kirpeä.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Sopii monenlaisten ruokien kanssa, myös kevyiden ja herkkien ruokien. Kasvikset, makkarat ja puhdaspiirteiset ruoat. Suositellaan tarjoiltavaksi viilennettynä 15-17 asteeseen.

Valmistus

La nit de las Garnatxes Limestone kuuluu viinisarjaan, jossa neljässä eri maaperässä kasvaneista Grenache-rypäleistä tehdään ”neljän terroirin” viinejä. Tämä viini on kalkkikivimaaperän köynnöksistä, jossa maaperä ei ole kovin hapokasta ja köynnösten juuret ulottuvat syvälle. Sadonkorjuun jälkeen viini on käynyt lämpötilakontrolloidusti ja läpikäynyt maseraation 28 päivän ajan. Malolaktinen kypsytys on tehty ranskalaisessa tammessa, ja viiniä on kypsytetty vain neljä kuukautta uusissa ranskalaissa tammitynnyreissä, jolloin maku jää raikkaaksi ja tuoreeksi.

Tuoteryhmä

Punaviinit

Täyteläisyys

Täyteläinen

Alkoholipitoisuus

14,5 %

Alkon tuotenumero

944777

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Capcanes

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

Spain - Montsant - Montsant

Sokeripitoisuus

2 g/litra

Rypäleet

Garnatxa

Tuotenumero

1028635