La Nit de les Garnatxes Sand

Espanja Punaviinit

Mehevä & Hilloinen

19,99 €

Löydä Alkosta

Neljän eri viinin sarjaan kuuluva ns. terroir-viini, jonka köynnökset kasvavat hiekkamaaperässä.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Viinin väri on kirsikanpunainen.

Tuoksu

Tuoksussa on tummia metsämarjoja, mineraalisuutta ja hieman balsamicon aromia.

Maku

Maku on tumman marjaisa, rakenteeltaan puhdas ja selkeä. Lyhyen tynnyrikypsytyksen ansiosta jälkimaku on raikas, siinä on hyvin integroituneet tanniinit ja pitkä lopetus.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Sopii hyvin monenlaisille ruoille, erityisesti miedommille ja aromaattisille mauille: kermaiset ja juustoiset ruoat, makkarat ja tapakset, pastat.

Valmistus

La nit de las Garnatxes Sand kuuluu viinisarjaan, jossa neljässä eri maaperässä kasvaneista Grenache-rypäleistä tehdään ”neljän terroirin” viinejä. Tämä viini on hiekkamaan köynnöksistä, jossa köynnökset pääsevät kasvamaan vapaasti melko syvälle ja jossa maaperä on hapokkainta. Sadonkorjuun jälkeen viini on käynyt lämpötilakontrolloidusti ja läpikäynyt maseraation 28 päivän ajan. Malolaktinen kypsytys on tehty ranskalaisessa tammessa, ja viiniä on kypsytetty vain neljä kuukautta uusissa ranskalaissa tammitynnyreissä.

Tuotetiedot

Tuoteryhmä	Punaviinit
Täyteläisyys	Keskitäyteläinen
Alkon tuotenumero	957611
Tilavuus	0,75 l
Tuotemerkki	Celler de Capcanes
Suljenta	Luonnonkorkki
Alue	Spain - Montsant - Montsant
Rypäleet	Grenache Noir, Garnatxa Negra
Tuotenumero	1028636