The BenRiach Cask Edition 8562 2009 Single Malt
109,98 €
Perinteinen Speysiden tislaamo, joka tunnetaan lattiamallastuksestaan.
Ruoka ja kuvaus
Väri
Kastanjanruskea
Tuoksu
Toffeeomenarouhetta sekoitettuna pähkinäkrokanttiin pekaanilla, mantelilla ja maustesekoituksella.
Maku
Omenastruudelia bramley-omenalla, ruskealla sokerilla, rusinoilla ja kanelilla.
Valmistus
BenRiach saa vetensä korkeamineraalisesta lähteestä, joka virtaa syvällä tislaamon alla. Tislaamo käyttää mäskäyksessä neljä erää kivennäispitoista vettä tavallisen kolmen sijaan. Tämä vie kauemmin aikaa, mutta antaa ohrasta maksimaalisen makeuden. BenRiach kutsuu tulosta nimellä ”four water mash”. Ohran korkea makeusaste yhdistettynä mineraalipitoisen veden puhtauteen tarjoaa pohjan BenRiachin viskien tyypilliselle hedelmäisyydelle. Tislaamo on myös yksi harvoista, jotka käyttävät yhä perinteistä lattiamallastusta. BenRiachilla on poikkeuksellisen suuri valikoima Speyside-maltaita aina vuodesta 1966 lähtien. Tislaamolla on myös yksi monenkirjavimmista tynnyrivalikoimista, mitä Skotlannista löytyy. ”Nukkuvat kaunottaret” – kuten BenRichialla usein tynnyreitä kutsutaan – ovat peräisin laajalti ympäri maapalloa, mikä tarjoaa heille erinomaisen mahdollisuuden tutkia luovasti Speyside single malt -viskien kaikkia makumahdollisuuksia. BenRiachilla käytetään kolmea eri tynnyrityyppiä 10- ja 12-vuotiaissa viskeissä sekä neljää eri tynnyrityyppiä iäkkäämmissä ja harvinaisemmissa viskeissä.
Tarina
Master Blender Rachel Barrie on henkilökohtaisesti valinnut Benriachin eklektisen ja laajan tynnyrimalliston. BenRiachin ydinvalikoima pyrkii tuomaan esiin erilaisia makukerroksia erilaisilla tynnyrityypeillä, kun taas heidän Cask Edition -ohjelmansa juhlistaa tislaamossa olevien yksittäisten ja ainutlaatuisten tynnyrityylien makuja. BenRiach Cask Edition collectionin cask #8562 on vuodelta 2009 ja erittäin rajatun saatavuuden viski.
Tuotetiedot
Tuoteryhmä | Viskit |
Alkoholipitoisuus | 58,9 % |
Alkon tuotenumero | 917396 |
Tilavuus | 0,7 l |
Tuotemerkki | Brown-Forman |
Tuotenumero | 1027548 |