Ajankohtaista

Hyvin valmistetun ja kauniisti tarjoillun ruoan lisäksi ruokajuomilla ja erityisesti viinillä on tärkeä osa ravintolaelämystä. Tutustu, miten ravintola Nokan sommeliere Inari Mattsson valitsee ruoille viinivaihtoehdot, ja mitä ravintolan henkilökunnalta voi ja kannattaa kysyä viinistä.

Tutustu festareiden laajaan tarjontaan erilaisten teemapolkujen avulla. Kurkkaa polkujen sisältöihin etukäteen ja valitse kolmesta erilaisesta itseäsi eniten kiinnostava!

Viinimaa festareilla 19.-20.9. voit kierrellä eri tuottajien pisteissä vapaamuotoisesti viinejä maistellen tai syventää tietouttasi kiinnostavissa tasting-tilaisuuksissa. Tutustu tarjolla oleviin tastingeihin ja varaa paikkasi pian!

Viinimaa-festareita vietetään jälleen 19.-20.9. Helsingin Vanhalla Ylioppilastalolla. Tutustu viinitapahtumaan ja tastingeihin, tervetuloa!

Roux avasi ovensa vuonna 2007 ja on siitä lähtien luonut asiakkaillensa ainutlaatuisia ruokailukokemuksia vanhan Jugend-rakennuksen alakerrassa. Yli kymmenen vuoden taival on ollut antoisa ja Roux on kehittynyt yhdeksi Suomen ja Pohjoismaiden laadukkaimmista ravintoloista. 

Rapujuhlien viettoon on monta tapaa. Voit tehdä hienon juhlaillallisen tai rennon illanvieton – valitse omiin rapujuhliisi sinulle parhaiten sopiva viinivaihtoehto.

Salaatti ja viini saattaa olla hankala yhdistelmä. Pelkkä salaatinlehti ei viinisuositusta kaipaa, mutta kun mukaan heitetään muita kasviksia, hedelmiä, salaattikastiketta tai juustoa, peli onkin aivan toinen. Tutustu erilaisten salaattien ja viinin yhdistämiseen!

Rapukausi alkaa 21. heinäkuuta ja jatkuu pitkälle lokakuuhun. Rapujuhlissa pääroolia näyttelevät hyvän seuran lisäksi ruoka ja juoma. Katso vinkki rapuviinivalintaan.

Grillaaminen on kesäkauden ehdoton ykkösharrastus. Lue millaisia viinejä kannattaa valita grilliruoille ja miksi!

Löytyykö sinun lasistasi jo raikas ja matala-alkoholinen viinidrinkki? Testaa 3 helppoa & herkullista drinkkiohjetta.

Ceviche on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva limetillä raakakypsytettävä kalaruoka. Sen raaka-aineeksi valitaan aina mahdollisimman tuoretta kalaa kuten kuhaa tai lohta. Ravintola Nokan keittiöpäällikkö Ari Ruoho kertoo cevichen valmistuksen kikat ja antaa kuha-cevichen ohjeen.

Eri kokoiset ja muotoiset hanaviinit ovat rento ja helppo valinta mökille ja kesänviettoon. Poimi 6 suositusta niin valko- puna- kuin roseeviinin ystävälle!

International Wine Challenge 2018 palkitsi Tarapacá Gran Reserva Sauvignon Blancin Chilen parhaimpana valkoviininä.

It's BBQ time! Aussi-punaviinit toimivat parhaiten rennon barbequen kanssa. Katso kolme viinitärppiä ja kesän mehevin varrasresepti.

Mitä lasiin tänä kesänä? Altian viinivalmentaja Tatu Torikka listasi kuusi suosikkiaan kesän uutuusviineistä. Katso vinkit joka makuun!

Helsingin klassikkokahvilassa Fazer Café Kluuvikatu 3:ssa kohtaavat nykypäivän trendit ja Fazerin 120-vuotiset perinteet sulassa sovussa. Tilojen uudistuksen yhteydessä myös ruoka- ja viinivalikoimaa päivitettiin.

Kesäkuumalla on tärkeää, että juomat pysyvät sopivan viileinä. Mitä makeampi viini tai muu juoma, sitä kylmempänä se kannattaa tarjoilla. Myös punaviinin voi laittaa kesähelteellä hetkeksi viilenemään.

Ranskalaiset GEM-viinit ihastuttavat muodollaan ja maullaan. Tutustu viineihin!

Nämä roseet eivät ole vain ilo silmälle, vaan maistuvat kesäisen raikkaalle ja herkulliselle. Katso vinkit ja valitse suosikkisi!

Tamperelaisen Deli 1909 & Wine Barin sommeliere Kirsi Seppänen voitti Suomen parhaimman sommelierin tittelin 21. toukokuuta käydyssä jännittävässä finaalissa.

Yli kymmenen vuotta suomalaisia kuohuviinin ystäviä hurmannut, aidoista chileläisistä mansikoista tehty Fresita on tuonut päivittäistavarakauppoihin miedon 5,5 %:n version. Uutuus on saatavilla kattavasti useimmissa ruokakaupoissa mm. K- ja S-ryhmän myymälöissä toukokuun puolivälistä alkaen.

Anton Husa valittiin Pohjoismaiden ja Baltian alueen edustajaksi lokakuussa 2017 järjestetyssä alueellisessa semifinaalissa. Nuori kokkilupaus Göteborgin Upper House Dining ravintolasta on ottanut seuraavan askeleen urallaan ja lähtee Milanoon haastamaan muut maailman parhaimmat nuoret kokit 12.-13.5. järjestettävään finaaliin mentorinsa, Henri Alénin kanssa.

Euroviisut 2018 kisataan 8.-12.5. Portugalin Lissabonissa. Samalla kun kannustetaan Saara Aaltoa pelataan jo perinteeksi muodostunutta Euroviisubingoa. Tunnelmassa on mukana värikäs cava True Colours.