Ajankohtaista

Nuorten kokkien kykyjenetsintäkilpailun Pohjois-Euroopan alueen semifinaali järjestetään Tanskan Kööpenhaminassa lokakuussa 2022. Varsinainen globaali päätösfinaali kilpaillaan Milanossa syyskuussa 2023. Tutustu SPYCA-kilpailun tuomaristoon.

Wolf Blass House of the Dragon Fire & Blood Cabernet Shiraz -punaviini saatavilla Alkosta rajoitettuna eränä 15.8.2022 alkaen.

Valmistatko rapujen ympärille hienon juhlaillallisen tai rennon illanvieton? Valitse rapujuhliisi sinulle parhaiten sopiva viini ja lataa rapulauluvihkonen.

Artisti Erika Vikmanin kesä on täynnä keikkoja ympäri Suomen. Yhteistyö kultahipuistaan tunnetun Blue Nun K24 Gold Edition -kuohuviinin kanssa täydentää keikkakesän tunnelmaa.

San Pellegrino etsii jälleen maailman parasta nuorta kokkia. Pohjoisen Euroopan alueen SPYCA-semifinaali järjestetään Tanskan Kööpenhaminassa 24.-25.10.2022. Tutustu SPYCA-kilpailun semifinaalin tuomaristoon.

Ihastu kesän raikkaisiin luomuviineihin - löydä suosikkivalkoviini, roseeviini ja kuohuviini piknikille tai terassille!

Emilia Vartiaisen uutuuskirja Kakkuja ja saaritarinoita vie arkeen ja juhlaan Suomenlinnassa Helsingin edustalla. Leivo unelmien täytekakku tai aamiaispannari ja hyödynnä sesongin tuoreita raaka-aineita luovilla tavoilla. Tutustu kirjaan!

Onnea! Itävaltalainen Bründlmayer Riesling Steinmassel valittiin Vuoden valkoviiniksi Vuoden Viinit 2022 -kisassa Tutustu voittajaviiniin sekä muihin mitalisteihin!

Millaista punaviiniä grilliruoille? Nappaa 4 mehevää viinivinkkiä sekä mainiot grilliruokaohjeet. Lue myös helppo kikka, miten saat hanapakkauksen helpoiten auki!

Nappaa kesän viinivinkit ja keittiömestari Ina Niinikedon niksit varhaisperunoiden valmistukseen

Millainen kirja sopii kesäviinille? Katso 5 raikasta viinivinkkiä ja Storytelin kirjailijoista kootun raadin kirjasuositukset.

Ruoka on parasta yhdessä koettuna! Herkullisia, runsaita ja raikkaita ruokareseptejä ja menukokonaisuuksia Suomen valovoimaisimman keittiömestarin Linnea Vihosen liedeltä. Tutustu uutuusruokakirjaan!

Suosittu espanjalainen luomucava Anna de Codorníu pukeutuu kesäksi graafikko ja ruokakirjailija Viola Virtamon maalaamaan kauniiseen kukkakääreeseen.

SAY Seltzer palkittiin kuluttajapakkausten ja kuluttajabrändien johtavan mediatalon Dielinen maailmanlaajuisesti arvostetussa design-kilpailussa. Bostonissa, Yhdysvalloissa pidetyssä gaalassa palkittiin 141 designia useissa eri kategorioissa.

Suuren suosion saavuttaneet SanPellegrinon virvoitusjuomat uudistuvat kesällä 2022 ja saavat uuden lisänimen Naturali.

Mitä viiniä lahjaksi kesän juhliin ja viemisiksi? Ihastu neljään näyttävään kuohuviiniin.

Ihastu kesän herkullisiin roseeviineihin sekä ruokavaikuttaja Anni Paakkunaisen ruokaohjeisiin. Katso vinkit!

Perinteisellä menetelmällä valmistettu espanjalainen cava on varma ja tyylikäs valinta. Se sopii niin seurustelujuomaksi kuin pikkusuolaisten kanssa nautittavaksi.

Uusi luomukuohuviini FiorAmore Prosecco kantaa etiketissään helsinkiläisen kukkakauppa inbloomin suunnittelemaa kaunista kukkakimppua. Kimppu viestii uskollisuutta, intohimoa, iloa sekä kauneutta – neilikan, ruusun, jaloleinikin ja eustoman sanoin.

Saksalaislähtöinen Riesling -rypäle on suomalaisten suosikki valkoviineissä. Myös Anne Kukkohovi vannoo Rieslingin nimeen erilaisten ruokien makuparina sekä seurustelujuomana. Katso vinkit!

Katso millaisia alkoholittomia uutuusjuomia nautitaan tänä keväänä ja kesänä. Raati kokosi suosikkinsa!

Vappuna aloitetaan kesän juhlakausi - tietenkin kuplivaa lasissa! Katso kolme vinkkiä vapun kiinnostavimmista laadukkaista juhlajuomista.

Viiniraati maisteli erityylisistä rypälelajikkeista valmistettuja valko- ja punaviinejä. Tutustu millaista viiniä kannattaa valita lasiin tänä keväänä!

Tutustu S.Pellegrino Young Chef -kilpailuun kahdesti osallistuneen kokin Mikael Mihailovin kuulumisiin sekä kokemuksiin kilpailusta.

Helsingin Grand Champagne 5.-7.5.2022 ja Turun Samppanjamessut 23.4. hemmottelevat kuplien ystäviä. Tutustu tapahtumien tarjontaan!

Tara Junkerin uusi Taivaalla näkyy ricottapilviä on kotikokkien perusteos, jonka kanssa viihtyy ruokaa laittaessa ja lopputuloksilla herkutellessa - olipa kyse sitten sunnuntaipäivällisestä suvulle tai arkiateriasta yhdelle. Tutustu kirjaan!

Viinilehden Vuoden samppanja on melko tuntemattomalta pientilalta tuleva yllättäjä. Tutustu Gratiot-Pillièren voittajasamppanjaan!

Nappaa Viinimaan viiniraadin ja huippukokki Sirly Ylläsjärven viinisuositukset ja ruokavinkit pääsiäisviikonloppuun. Jutun lopusta löydät 8 herkullista pääsiäisruokaohjetta.

Alkuvuodesta 1932 perustettu Valtiollinen Alkoholiliike avasi ensimmäiset myymälänsä 5.4.32 klo 10, ja samalla päättyi lähes 13 vuotta voimassa ollut kieltolaki. Lue miten kieltolain aikana alkoholia nautittiin laittomasti ja laillisesti.

Vain harvat viinit saavat Viinilehdeltä hinta-laatusuhteeltaan parhaimman mahdollisen arvion eli Löytö. Tutustu viinisuosikkeihin!

Tutustu ranskalaisiin LYV-viineihin. Katso myös vinkit, miten hyödyntää kaunis lasikorkkinen pullo, kun viini on nautittu.

Ei aina sitä samaa vaan jotain uutta ja ihanaa, toivoi Huono Äiti -yhteisön jäsen ruokakirjalta. Tästä syntyi Kokkauksia, joka on kunnianosoitus kotimaiselle raaka-aineelle ja arjen juhlalle. Tutustu uutuuskirjaan!

Kuumien juomien sesonki jatkuu pitkälle kevättalveen. Muista tarjoilla juoma kuumana, muttei polttavan kiehuvana. Anoran asiantuntija Mikael Karttunen kertoo valmistusvinkit ja antaa 3 helppoa juomaohjetta.

Louis Roederer on valittu Drinks International -lehden vuosittaisessa arviossa arvostetuimmaksi samppanjabrändiksi kolmatta vuotta peräkkäin. Mitkä asiat tekevät samppanjabrändistä arvostetun?

Minkä näistä söpöläisistä sinä päästäisit sohvalle tai ruokapöytään? Tutustu monikäyttöisen hedelmäisiin viineihin.

S.Pellegrino Young Chef Academy -kilpailu starttaa jälleen helmikuussa 2022 tavoitteenaan löytää ravintola-alan suurimmat tulevaisuuden lupaukset ja kirkkaimmat tähdet.

Vuonna 2017 Etelä-Afrikan viiniapellaatioiden joukkoon liittyi Kapkaupungin viiniviljelykset kattava WO Cape Town, joka alleviivaa tämän ikonisen kaupungin potentiaalia tuottaa laatuviiniä. Tutustu Alkon Etelä-Afrikan erikoiseräviiniin Spierin viinitalolt

Ystävät ansaitsevat kauneimmat kuplat ja herkullisimmat kuppikakut. Valitse suosikkikuohuviini – isossa tai pienessä koossa!

Sellaisenaan nautiskeltavaksi sopii parhaiten punaviini, joka ei ole liian tanniininen vaan sopivan mehevä. Katso kolme punaviinisuositustamme seurusteluun eri hintaluokissa!

Helsingin Sanomien viiniraati testasi alkoholittomia valkoviinejä tammikuussa 2022. Kaikenkaikkiaan kuudentoista maistetun viinin osalta parhaimmat erottuivat selvästi. Tutustu voittajaan ja hyvään kolmoseen!

Suomalaiset rakastavat espanjalaista cavaa ja miksi vaihtaakaan muuhun? Codorníun klassikko-cava jatkoi Alkon myydyimpänä kuohuviininä vuonna 2021.

Helsingin Sanomien viiniraati maistoi Chardonnay-valkoviinejä Australiasta. Testivoittajaksi nousi alle 12 euron viini, joka on hinta-laatusuhteeltaan erinomainen.

Miniloma Prosecco Rosé Extra Dry by Huono Äiti on kuohuviini, joka on tehty yhteistyössä Huono Äiti -yhteisön kanssa.

Alkoholittomat laatujuomat ovat kasvattaneet viime vuosina suosiotaan. Mutta mitä ihmettä alkoholittomat tisleet oikeasti ovat? Tutustu ROTI G -uutuuteen ja miten alkoholiton G&T tehdään.

Nordic Winter Cookbook – Talven makuja juhlaan ja arkeen -kirja tarjoilee laajan kattauksen pohjoismaisen juhlapöydän antimia. Mukana ovat suolaisten ja makeiden ohjeiden parhaimmisto, sekä luonnonläheiset DIY-koristeet ja vinkit parhaista ruokalahjoista.

Master of Wine Essi Avellanin ja Australian maineikkaimman viinintekijän Penfoldsin Peter Gagon välisessä keskustelussa pureudutaan viinitalon palkittujen viinien saloihin. Tutustu mitä kaikkea Penfolds on 70-vuotisjuhliaan viettävän ikonisen Grangen lisä

Uuden-Seelannin Sauvignon Blanc -pioneerin laatuviini Matua Sauvignon Blanc Organic saavutti hopeaa Viinilehden Vuoden luomuvalkoviini 2021 -kilpailussa. Tutustu voitokkaaseen viiniin!

Iltalehden toimituksen glögitestissä maisteltiin marraskuussa uutuusglögejä, joista alkoholillisia oli 8 glögiä. Alkoholiglögien voittaja on Attitude Cola Glögg, jonka maku yllätti raadin. Tutustu ja ihastu!

Arvostettu viinialan julkaisu Wine Enthusiast on valinnut viiniteollisuuden TOP 10 vaikutusvaltaisinta naista. Yksi heistä on chileläisen Viña Leydan viinintekijä Viviana Navarrete. Tutustu Vivianan tiehen miesvaltaisessa maailmassa!

Blossa 21 -vuosikertaglögin appelsiininen maku ja oranssi pullo ovat olleet inspiraationa kauniin kaulahuivin neuleohjeeseen, jonka tuotto ohjataan kehittyvien maiden naisten ammatillisen koulutuksen tukemiseksi.

Hyvä punaviini onnistuu puhuttelemaan tunnetasolla ja jättää jälkeensä herkullisen viipyilevän maun lisäksi vahvan muistijäljen. Tutustu viinikirjoittaja Ilkka Sirénin suosituksiin eri hintaluokissa.

Jukka 'Slicemonger" Salmisen uusi ruokakirja on perusteos jokaiselle pizzanystävälle. Kirja pureutuu pizzakokin tärkeimpiin apuvälineisiin ja pizzan peruselementteihin: taikinaan, tomaattikastikkeeseen ja täytteisiin. Tutustu kirjaan!

Vuoden verran amerikkalaisissa bourbon-tammitynnyreissä kypsynyt argentiinalainen Los Intocables Black Malbec on nyt saatavilla Alkoista myös kolmen litran hanapakkauksessa. Tutustu viiniin ja ruokasuosituksiin.

Anora on johtava viinien ja väkevien alkoholijuomien bränditalo Pohjoismaissa sekä vastuullisuuden edelläkävijä alalla maailmanlaajuisesti.

Arvostettu kansainvälinen alkoholialan julkaisu The Spirits Business arvosteli kilpailussaan ensimmäistä kertaa Hard Seltzer -juomia. Tutustu miten hienosti suomalaiset SAY Seltzerit pärjäsivät kansainvälisten joukossa.

Viinin tarjoiluun liittyy paljon erilaisia uskomuksia, mutta se ei kuitenkaan ole salatiedettä. On kuitenkin asoita, jotka auttavat sinua saamaan kaiken irti viinistä. Tutustu viinikirjoittaja Ilkka Sirenin vinkkeihin.

Tänä jouluna lasissa kuohuu oranssi glögikuohuva, kun Suomessa, Ruotsissa ja Norjassa ihastuttanut glögiskumppa Glöet lanseeraa joulun 2021 erikoisimman uutuuden.

Olut on oiva ruokajuoma ja sitä voi hyvin käyttää myös ruoan raaka-aineena viinin tapaan, kunhan ymmärtää oluen ominaisuudet ruokaan yhdistettäessä.

Ihastu kesän raikkaaseen roseeviiniuutuuteen sekä Summer Special Edition -ulkoasun saaneeseen valkoviiniin. Katso viinivinkit sekä ruoka & booliohjeet!

Australialainen Penfolds-viinitalo ja ravintola Sue Ellen Helsingin Etelärannassa tarjoavat unohtumattoman viini-illallisen. Illan kohokohta on yksi maailman arvostetuimmista viineistä Penfolds Grange 2017. Varaa paikkasi pian!

Hyvää Reilun kaupan viikkoa! Mitä Reilu kauppa oikein tarkoittaa ja millaisia Reilun kaupan viinejä Alkon valikoimasta löytyy?

Laadukkaiden oluiden ystäviä hemmotellaan, kun Italian premium-oluiden numero yksi Menabria on tuonut K-ryhmän kauppoihin kolme erityylistä lager-olutta. Tutustu miltä Menabrian oluet maistuvat, sellaisenaan tai ruoan kanssa.

Viinikylä houkuttelee viinin ystävät Messukeskukseen lokakuussa. Tutustu muunmuassa Etelä-Afrikan palkituimman viinitalon Nederburgin sekä ihastuttavan Pongracz-kuohuviinitalon antiin.

Mitä viiniä kinkulle tai muulle joulun pääruoalle kuten riistapadalle? Katso vinkit!

True Colours kuohuviini pursuaa väriä & asennetta. True Colours cava on palkittu, tyylikäs cava Espanjasta.

Argentiinalainen LOVE -viinipari sopii vuoden tärkeisiin juhlapäiviin.

Bollinger-samppanjalla on ollut rooli 14 Bond-elokuvassa ja vuoden 1979 Kuuraketti-leffasta lähtien se on ollut yksinoikeudella elokuvasarjan virallinen samppanja. Bond nautti Bollingeria myös uudessa No Time to Die -elokuvassa.

Viinilehden Vuoden punaviini 2021 tulee Pohjois-Italiasta. Harmoninen, luonteikas ja suunmyötäisen mehukas Amarone hurmasi Viinilehden tuomariston kertaheitolla. Tutustu voittajaviiniin!

Oletko sinä eleganttien Pinot Noir -punaviinien ystävä? Tutustu neljään Pinot Noir -rypäleestä valmistettuun punaviiniin sekä yhteen kuohuviiniin.

The taste of redemption. Odotettu rajallisen saatavuuden 19 Crimes Snoop Cali Red -punaviini on saapunut Suomeen.

Miten yhdistetään tofuruoat ja viini? Tule seuraamaan IG liveämme yhteistyössä Jalotofun kanssa ja nappaa käytännön viini- ja ruokavinkit!

Tutustu helposti lähestyttäviin 19 Crimes -punaviineihin Australiasta. Share it with the Gang!

Klassinen sienirisotto - erityisesti herkkutateista - on yksi maailman viiniystävällisimmistä ruokalajeista. Tutustu tatille sopiviin viinisuosituksiin.

Mietitkö miten muistaa yrityksesi henkilökuntaa tai asiakkaita? Tutustu tyylikkäisiin viinilahjasuosituksiimme eri hintaluokissa ja viinityyleissä ja lue miten tilaat viinit näppärästi Alkon yritysmyynnin kautta.

Alkon makutyyppi vivahteikas & ryhdikäs luonnehtii paitsi valko- myös kuohuviinejä. Tutustu mitä se oikein tarkoittaa ja katso kaksi kuohuviinisuositusta.

Puolikkaasta eli 37,5 cl:n viinipullosta riittää hyvin lasilliset kahdelle tai kolmellekin. Kurkkaa suosikkimme valkoviinistä, punaviinistä ja roseeviinistä sekä trendikkäästä roseekuohuviinistä.

Nämä tyylikkäät kuusi roseeviiniä maistuvat herkulliselle ruoan kanssa sekä sellaisenaan. Katso vinkit ja valitse suosikkisi!

Onko sinun valkoviinisuosikkisi raikas Riesling? Altian viiniasiantuntija Markus Hannula avaa Riesling-rypälelajikkeen suosiota ja antaa vinkit hyvästä Rieslingistä.

Snapsi eli ruokaryyppy on tyypillisesti kirkasta viinaa ja se kuuluu oleellisena osana rapujuhliin. Katso vinkit snapsin oikeaoppiseen nauttimiseen ja tarjoilulämpötilaan.

Kokosimme omat suosikkimme Vuoden Viinit 2021 -kisan parhaimmistosta. Tutustu voitokkaisiin viineihin!

Tutustu ympäristövastuullisesta työstään tunnettuihin raikkaan hedelmäisiin Lindeman's -viineihin.

Pinot Grigio tunnetaan myös nimillä Pinot Gris ja Grauburgunder maantieteellisestä sijainnista riippuen. Sitruksinen ja raikkaan hapokas valkoviini on kuin virkistävä Välimeren tuulahdus, eikä siitä tunnu saavan tarpeeksi. Ota Pinot Grigio haltuun!

Tervetuloa valkoinen mansikka! Fresita White Strawberries Extra Dry on kuiva kuohuviiniuutuus suosittuun Fresita-sarjaan. Löydät sen Alkoista 12 % -vahvuisena ja ruokakaupoista 5,5 %-vahvuisena.

Pienemmät ja isommat tetraviinit ovat kevyitä kantaa kesän piknikeille. Tutustu vinkkeihimme!

Ahvenanmaalainen keittiömestari, ravintoloitsija ja tv-persoona Michael Björklund tykkää kesäisin savustaa kalaa. Lue Micken vinkit kalan savustukseen.

Kääri viltti kainaloon, pakkaa viileää janojuomaa reppuun, varustautua herkullisilla eväillä ja suunnata piknikille. Jos vielä mietit, mihin viltin voisi levittää, tsekkaa nämä Helsingin ja Espoon erityiset helmet!

Mittavasti uudistettu Helsingin Olympiastadion on upea kesäkohde ja historiallinen funkkisarkkitehtuurin taidonnäyte. Nouse torniin tai nauti ruoasta & juomasta Bistro Stadionissa ja sen terassilla suoraan stadionin kentällä.

Ruokaohjelmista ja -lehdistä tuttu kokki Linnea Vihonen rakastaa retkeilyä ja ruoan laittamista luonnossa. Lue miksi retkikeitin eli trangia on näppärä retkilounaan valmistamiseen.

Viinilehden Vuoden Roseeviininä palkitun portugalilaisen Casal Garcia Rosén valkoinen Vinho Verde -viini sai kansainvälisesti arvostetun tunnustuksen.

Ravintoloitsija ja keittiömestari Tommi Tuominen grillaa aina huolella, sillä kiire pilaa parhaankin raaka-aineen. Tutustu Tommin grillausvinkkeihin ja lue mikä on yleisin virhe grillatessa.

Helsingin Stockmannin 8. kerroksessa sijaitseva samppanjabaari Fazer Champagne koki kevään aikana upean uudistuksen sekä sisustuksen että viinivalikoiman osalta. Tutustu ja ihastu kuplivaan afterworkiin!

Jotain valkoista, jotain roseeta ja jotain punaistakin? Katso viinikirjoittaja Ilkka Sirenin rennot kesäviinisuositukset ja vinkit viinin viilennykseen.

Keittiömestari Ina Niinikedon uusin kirja Kukkia lautasella esittelee reseptein ja säilöntäohjein, miten luonnon tai kotipuutarhan kukkia voi käyttää ruoanlaitossa. Inspiroidu kauniista kirjasta ja sen vinkeistä!

Tutustu millaisia viinihuijauksia maailmaan on mahtunut vuosien aikana. Katso lopusta myös vinkki siihen, miten teet itse jekun ystävillesi.

Chill Out -viinisarjan 3 litran hanapakkaukset ovat ensimmäisenä Suomessa täysin kierrätettäviä viinipussia ja kahvaa myöten. Ympäristöystävällisen muutoksen mahdollistaa Altian Rajamäen tehtaan uusi tuotantolinja.

Myös Prosecco kuplii nyt roseena – trendikäs Rosecco on saapunut! Italian viinilainsäädäntöä on muutettu niin, että suosittua Prosecco-kuohuviiniä voi valmistaa tästä eteenpäin myös roseekuohuvana. Tutustu Canti Prosecco Roséseen.

Viinilasi on tärkeä osa viininautintoa ja monet asiantuntijat pitävät lasin merkitystä viinin maistamisessa jopa yhtä tärkeänä kuin viinin tarjoilulämpötilaa. Tutustu kolmeen erilaiseen Riedel-viinilasiin, jotka sopivat juuri roseeviinille.

Alkoholijuomatalo Altia tuo markkinoille kierrätysmuovista valmistetut PET-viinipullot ensimmäisenä viinien ja väkevien valmistajana Pohjoismaissa. Pullon hiilijalanjälki on alle 40 % lasisen viinipullon vastaavasta.

Suosittu cava Anna de Codorniu pukeutuu kauniiseen kukkakääreeseen kesäkauden 2021 ajaksi.

Ruoan ja viinin yhdistäminen on parhaimmillaan unohtumaton kokemus. Kurkkaa viinikirjoittaja Ilkka Sirénin viinisuosikit viidelle klassikkoruoalle kuten sinihomejuustolle, sushille tai kunnon grillipihville.

Altian viiniasiantuntijat maistelivat punaisia hanaviinejä – sekä uutuuksia että tuttuja suosikkeja. Kurkkaa raadin suositukset!

Eteläafrikkalainen Nederburg äänestettiin viidettä kertaa maailman ihailluimpien viinibrändien joukkoon. Arvostetun World’s Most Admired Wine Brands -listan kokoaa vuosittain kansainvälinen Drinks International -julkaisu.

Ruokatoimittaja Sanna Mansikkamäen uusin ruokakirja sisältää yksien kansien väliin pakatun kompaktin paketin tavallisista kotiruoista sekä lisäksi nerokkaita joka kotiin sopivia vinkkejä ilmastotekoihin.

Blue Nun -viinit ovat maistuneet vuosien aikana kuuluisille artisteille Bruno Marsista David Bowieen ja Rob Stewartiin. Tutustu Blue Nun -viineihin.<br>

Altian viiniasiantuntijat maistelivat pääsiäiseen sopivia punaviinejä – joukossa uutuus sekä tuttuja suosikkeja. Kurkkaa raadin suositukset ja täsmäruokavinkit!

Scandic Grand Central Helsinki tarjoaa ainutlaatuisen hotellielämyksen Eliel Saarisen suunnittelemassa vuonna 1909 valmistuneessa jugendrakennuksessa, joka toimi aiemmin VR:n hallinto- ja toimistorakennuksena.

Maailmalla kovaa vauhtia kasvava hard seltzer -buumi on rantautunut myös Suomeen. SAY Seltzer -juomasarjan löydät ruokakaupoista ja Alkoista.

Australialainen Lindeman's jatkaa ympäristövastuullista työtään ja hiilijalanjälkensä pienentämistä. Tutustu mistä oikein on kyse ja miten löydät hiilineutraalit viinit Alkon hyllyiltä.

Syntisen hyvä, petollisen pehmeä ja kielletyn hedelmäinen punaviini sekä vastustamaton valkoviini. Tutustu viineihin!

Nämä mukavan hedelmäiset valkoviinit ja punaviinit näppärässä hanapakkauksessa toimivat erilaisten ruokien kanssa sekä sellaisenaan nautiskeltuna. Katso suosituksemme!

Nautiskeluun sopii parhaiten punaviini, joka ei ole liian tanniininen vaan sopivan mehevä ja täyteläinen.

Sisällöntuottaja ja bloggaaja Pia Alapeterin esikoisruokakirja Ruokaystävät on tarkoitettu kaikille, jotka syövät joskus yhdessä. Kirjan sivut täydentyvät ystäväkirjan tyyliin sitä mukaa kun annat ystäviesi täyttää ruokamieltymyksiään.<br><br>

Pizzaharrastus on kasvanut viime vuosina voimakkaasti Suomessa. Yhä useammassa kotikeittiössä syntyy pizzoja, joissa on käytetty erityisesti pizzaan tarkoitettuja jauhoja ja aineksia, joita harrastajat tilaavat jopa ulkomailta asti.

Tämä mehukas ja täyteläinen punaviini Portugalin tunnetulta Douron viinialueelta on samaa viiniperhettä Viinilehden Vuoden 2020 Roseeviiniksi valitun Casal Garcia Rosén kanssa. Alegria!

Mitä lasiin ystävänpäiväviikonloppuna tai lahjaksi rakkaalle ystävälle? Tutustu vinkkeihin ja viineille sopivien pikkupurtavien ohjeisiin!

Mitä lahjaksi ystävälle? Tietenkin pullo kuohuvaa, itsepaketoituna kauniiseen kääreeseen. Katso paketointivinkit videolta.

Tutustu menestyksekkääseen chileläiseen viileän ilmaston valkoviiniin.

Suomalainen sushiguru ja keittiömestari Jesper Björkell on pitkäaikainen Hanko Sushi -ravintoloiden mentori ja opiskellut Japanissa paikallista ruokakulttuuria. Jesper kertoo, millaista on laadukas sushi.

Vegaanien on hyvä tietää, että viini saattaa sisältää myös eläinperäisiä raaka-aineita. Tutustu mistä oikein on kyse.

Codorniu Cuvee Barcelona -cavat henkivät kauniilla pulloillaan kaupungin leimallista jugend-arkkitehtuuria. Tutustu raikkaisiin kuohuviineihin!

Pidätkö eniten vaaleasta vai roseekuohuviinistä? Tai kenties aavistuksen mansikkaisesta? Katso suosituksemme sekä ohjeet kahteen helppoon kuohuviinidrinkkiin.

Vuoden 2020 Blossa-vuosikertaglögi kätkee sisälleen vihreää teetä, minttua ja perinteisiä glögimausteita. Löydät sen Alkoista vuoden loppuun saakka. Tutustu Blossa 20 Myntathén makumaailmaan ja käyttövinkkeihin!

Keittiömestari ja ruokakirjailija Pipsa Hurmerinta tunnustautuu innokkaaksi glöginautiskelijaksi, joka aloittaa kauden aina hyvissä ajoin. Tutustu Pipsan vinkkeihin ja katso glögipähkinöiden ohje.

Elegantti luomu-cava Anna de Codorníu Brut juhlistaa Annan-päivää.

Suomalainen perheyritys lanseerasi glögikuohuviinin Glöetin jouluna 2015. Juoman kansainvälinen kasvu on ollut vakuuttavaa, Glöet on tänä jouluna Ruotsissa saatavilla kaikista Systembolagetin 447 myymälästä sekä useasta Alkon myymälästä Suomessa.

Kaksitoista helsinkiläisravintoloitsijaa on perustanut Raising HEL -liikkeen, jonka tavoitteena on olla tekemässä Helsingistä maailman mittakaavassa innostavaa ruokakaupunkia.

"Yksi kaikkien aikojen parhaista hanapakkauksista!" Millaisen ruoan kanssa ranskalainen Ogier Artesis Rouge -hanaviini sopii?

Uudistunutta perinteistä punaista vai vaaleaa vuosikertaa – millaista glögiä kannattaa nauttia tänä talvena? Entä mitä oikein on klassinen Hehkuviini? Altian asiantuntija Markus Hannula vinkkaa.

Alkoholialan arvostetuimpiin kilpailuihin kuuluva International Spirits Challenge on palkinnut Altian vuoden vodkatuottajana.

Helsingin Sanomien ja Soppa365:n raati maistoi 34 alkoholitonta glögiä. Yksi ansaitsi täydet viisi tähteä – Blossa Ekologisk Alkoholfri Glögg.

Uuden-Seelannin myydyin viinibrändi & Pohjois-Amerikan suosituin Sauvignon Blanc vihdoin Suomessa. <br>

Elokuun lopulla Kämp Gallerian pohjakerroksen valtasivat Valokuvataiteen museon K1 -näyttelytila sekä tyylikäs bistrohenkinen lounas- ja illallisravintola The Glass. Tutustu mitä ruoan, viinin ja taiteen liitto tarjoavat!

Löydät Ballet-kuohuviinin kaksi tuttua suosikkia Alkon hyllyiltä sisältä ja ulkoa uudistuneena. Lue mikä Ballet’ssa on nyt parempaa ja nappaa ruokavinkit.

Miten valita budjettiin sopiva ja lahjansaajaa miellyttävä viini? Altian viiniasiantuntija Markus Hannula kertoo muutaman selkeän vinkin, jotka helpottavat sinua valitsemaan sopivan viinilahjan.

Australian vanhimman viinitalon Lindemansin perustajan Dr. Henry Lindemanin aikana hyvät tavat ja toisten kunnioittaminen olivat itsestäänselviä asioita.

Joulukinkun paistaminen juuri sopivan meheväksi vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä, mutta myös hyvää viiniä. Valitse itsellesi ja paistotiimillesi sopiva juoma.

Yhteisiä kokemuksia, suuria tunteita, uusia elämyksiä – näiden mahdollistaminen on paitsi elokuussa avajaisia viettäneen Helsingin Olympiastadionin myös Altian toiminnan ytimessä.

Löytyvätkö lähi-Alkostasi kaikki omat suosikkiviinisi? Alko on julkaissut Alkotoive.fi -verkkopalvelun, jonka kautta asiakkaat voivat esittää tuotetoiveita lähimyymälänsä valikoimaan.

Keveys, raikkaus, pienemmät pakkauskoot ja elämyksellisyys kiinnostavat nyt entistä laajempaa joukkoa suomalaisia kuluttajia. Lue Anoran Consumer Insight Manager Milla Sorsakiven tärpit kuluttajatrendeistä.

Tervetuloa maksuttomaan viini-webinaariin chileläisen Leyda-viinitalon palkitun pääviinintekijän Viviana Navarreten johdolla torstaina 13.8. klo 17.00.<br><br>

Suomalaisten rakastama pizza- ja pastaviini Ruffino Chianti Organicin klassisen sininen etiketti muuttuu raikkaan luomunvihreäksi.

Onko ystäväsi mökkinaapuruston grillimestari vai arvostaako hän eleganttia kuohuviiniä? Katso vinkit kesän mieleenpainuvista viiniviemisistä.

Millaista viiniä caesar-, vuohenjuusto- ja nizzansalaatille? Katso täsmäviinisuositukset.

Nelli Matula julkaisi uusimman Tikkei-singlensä kesäkuussa. Mikä on suositun pop-tähden uran huipputapahtuma ja millä leivonnaisilla hän kondiittorina mieluiten herkuttelee?

Helsingin Sanomien viiniraati maistoi grilliruoille sopivia hanaviinejä ja julkaisi testin tulokset 17.6.2020. Australialaisen Lindeman'sin viinit menestyivät hienosti.

Espanjan suosituin cava Anna de Codorníu pukeutuu jälleen tänä kesänä laulaja Anna Puun suunnittelemaan tuttuun kuosiin. Tutustu kuohuviiniin sekä Annan kesäkuulumisiin.

Lue Viini-lehden antama arvio chileläiselle Leyda Reserva Rieslingille. Tutustu myös muihin palkitun tuottajan laatuviineihin ja valitse oma suosikkisi.

Laatu, monipuolisuus ja ympäristöystävällisyys kohtaavat Two Oceans -hanaviineissä. Tutustu vinkkeihin!

Katso kuohuviinivinkit näppäristä pikkupulloista!

There's a new Rock Star in town! Band of Roses Rosé on viinintuottaja Charles Smith Winesin uutuus Alkossa. Sama viinitalo valmistaa myös Suomen suosituinta Riesling-viiniä Kungfu Girlia.

Viinilehti julkisti toukokuun puolivälissä portugalilaisen Casal Garcia Rosén Vuoden 2020 roseeviiniksi. Voitto oli odotettua suurempi myyntimenestys, mutta ei hätää, sillä pian varastot saavat täydennystä.

Onnea Vuoden Roseeviini 2020 – Casal Garcia Rosé Portugalista! Viinilehden Wine Awards palkitsi jälleen vuoden parhaimmat viinit. Tutustu roseevoittajaan ja arvovaltaisen juryn kommentteihin.

Sateenkaaren väreissä loistava True Colours Cava Brut on vaihtunut kesäksi uuteen Limited Edition -ulkoasuun. Tänä kesänä True Coloursin värikkään ja näyttävän designin on suunnitellut suosittu drag-artisti Miss Inga. 

Nauti laadukas lounas tai illallinen kotona ravintolasta noudettuna tai suoraan kotiin toimitettuna! Tutustu mitä nämä suositut ravintolat tarjoavat.

Me altialaiset haluamme olla asiakkaidemme apuna myös tämän kevään poikkeuksellisissa olosuhteissa. Tuemme ravintoloiden noutomyyntiä markkinointiyhteistyöllä digitaalisen median kanavissa.

Nauti laadukas lounas tai illallinen kotona ravintolasta noudettuna tai suoraan kotiin toimitettuna! Tutustu mitä nämä suositut ravintolat tarjoavat.

Altian baarimestari Mikael Karttunen vinkkaa, miten kehittää omia kotibaarimestarin taitojaan ja nauttia kotona laadukkaista itse tehdyistä drinkeistä. Ota näillä vinkeillä homebartending haltuun!

Altia tuottaa käsidesissä käytettävää teknistä etanolia ympäri vuorokauden Koskenkorvan tehtaalla. <br>

Pidätkö mukavan mehevistä punaviineistä? Silloin viinivalintasi on australialaiset Shiraz-rypäleestä tehdyt viinit. Katso kolme tärppiä!

Uusiseelantilainen Matua Organic Sauvignon Blanc sekä chileläinen Leyda Garuma Single Vineyard Sauvignon Blanc voittivat omissa sarjoissaan kultaa Vuoden Viinit 2020 -kisassa. Tutustu näihin ja muihin voitokkaisiin valkoviineihin!

Uusiseelantilainen Matua Rosé 2018 on palkittu hopealla Vuoden Viinit 2020 -kisassa. Tutustu viiniin!

Jo vuodesta 2000 lähtien alkon valikoimassa ollut Domaine Zinck Prestige Riesling pukeutuu juhlavuoden kunniaksi uuteen tyylikkääseen ulkoasuun. <br>

Uusi Mestarikoulu-kilpailu tuo esille kokkiopiskelijoita ja kasvattaa kiinnostusta ravintola-alaa kohtaan. Mestarikoulu-kilpailun finaali käydään 11.-13.3. Gastro Helsinki 2020 -messuilla.

Tämän vuoden juomatrendeissä korostuvat raikkaus, helppous, maustekasveista tehdyt juomat, uudet pakkausmuodot sekä vastuullisuus – niin elintavoissa kuin juomiin liittyvissä tuotanto-, pakkaus- ja ympäristökuormituksissa.

Helsingin Messukeskuksessa vietetään Matkamessuja 17.-19.1. Aivan Espanjan osaston tuntumassa sijaitsee myös Codorníun cava-baari, tervetuloa nauttimaan kuohuvasta Barcelonan tunnelmissa!

Ranskalaiset huippuviinit saapuvat Helsinkiin helmikuun alussa, kun viinintekijät johdattavat suomalaiset viininystävät ruoan ja viinin saloihin viinintekijäillallisilla. Tutustu ja valitse oma elämyksesi!

Espoon Hanasaaressa vietetään valon juhlaa tammi-helmikuussa. Koe Lux Hanaholmen -valotaidekokonaisuus sekä Lux menu 29.2.2020 saakka.

Jäikö joulusta yli glögiä, jota et jaksa enää juoda sellaisenaan. Katso vinkit glögin hyötykäyttöön!

Suositun chileläisen Tarapacá-viiniperheen kolme viiniä on nyt saatavana Alkosta rajoitetun ajan valmiilla tippastoppi-renkaalla varustettuna. Kätevä tippalukko estää viinin valumisen ja sitä voidaan käyttää uudelleen.

Kultamitalin Vuoden Viinit 2018 –kilpailussa voittanut Matua on Uuden-Seelannin ensimmäinen Sauvignon Blanc –viinitalo. Nyt luomuvalkoviini on saanut etikettiinsä kätevän Chill-merkin, joka kertoo milloin viini on sopivan viileä nautittavaksi.

Altia on julkaissut vuoteen 2030 ulottuvan vastuullisuustiekartan, jonka ytimessä on tavoite hiilineutraalista tuotannosta vuoteen 2025 mennessä. Askeleet kohti hiilineutraaliutta perustuvat omien tuotantolaitosten kehittämiseen.

Talven varma hitti – kuohuviinidrinkki valkosuklaa-rommivaahdolla. Tutustu Gate A21 -baarin uuteen elämykselliseen drinkkilistaan.

POP UP Champagne BAR Lönnrotinkadulla tuo marras-joulukuun ajan maistettavaksi samppanjoiden helmiä. Koe kaikkien aikojen upein pikkujouluperjantai ja maista ainutlaatuinen Louis Roederer Cristal 2002 -huippusamppanja.

Viinilaatikko on nyt viiniämpäri! Italialainen klassikkopunaviini Ruffino Chianti Organic on saatavilla rajoitetusti 6 pullon tyylikkäässä peltiämpärissä.

Blossa 19 Aloha -vuosikertaglögi on hakenut inspiraationsa Havaijilta. Valkoviinipohjainen glögi kätkee sisälleen muun muassa passionhedelmää ja hibiskuksen kukkaa. Miksi juuri ne on valikoitu mukaan?

“New World Winery of the Year” - Kansainvälisesti arvostettu Wine Enthusiast -lehti palkitsi Trapichen vuotuisessa Wine Star Awardissa.

Espoon Hanasaaressa suomalais-ruotsalaisen kulttuurikeskuksen yhteydessä sijaitseva ravintola Johannes jatkaa suosittua ruotsalaista jouluperinnettä. Tutustu mitä keittiöpäällikkö Lukas Hemnell on kattanut joulupöytään.

Helposti lähestyttävät Embrazen-viinit inspiroituvat rohkeista ja uraauurtavista naisista. Tositarinoihin perustuvat etiketit saat eloon Living Wine Labels äpillä.

Onko isäsi todellinen herrasmies – vai oman elämänsä cowboy? Kurkkaa isänpäivän punaviinivinkit sekä täsmäruokaohjeet.

Nederburg-viinitalon Heritage Heroes -viinisarja on kunnianosoitus talon historialle, sen tärkeimmille merkkihenkilöille sekä koko Etelä-Afrikan viininvalmistuksen kehittymiselle. Tutustu mielenkiintoisiin tarinoihin ja viineihin!

Glögiskumppa Glöetin uutuusmaku Glöet White saavutti hopeaa kansainvälisesti arvostetussa samppanjoiden ja kuohuviinien Glass of Bubbly -kilpailussa Lontoossa lokakuun lopussa. Glöet White on saatavilla Alkon tilausvalikoimasta 28.10.2019 alkaen.

Aikuisten Hallowine-juhlissa nautitaan teemaan sopivaa tummanpunaista viiniä tai tehdään hauskoja drinkkejä. Katso vinkit Halloween juomaksi ja ruoaksi!

Tämän vuoden uutuusviini 19 Crimes The Uprising on ainutlaatuinen, rommitynnyreissä kypsytetty punaviini. Lataa Living Wine Label –applikaatio ja kuuntele etiketissä esiintyvän Cornelius Dwyer Kanen tarina. <br>

Viinilehti on julkaissut ehdokkaat Vuoden 2019 viineiksi. TOP 3 punaviinien joukossa on Chateau Smith Cabernet Sauvignon. Tutustu viiniin ja äänestä omaa suosikkiasi Viinilehden sivuilla.

Viini & Ruoka -messut tulevat jälleen Helsingin Messukeskuksessa 24.-27.10.2019. Katso, mitä kannattaa messuilla maistaa niin viinin kuin ruoan suhteen!

Huippukokki Tomi Björck on julkaissut neljännen ruokakirjansa, joka suuntaa ruokamatkalle Aasiaan. Tutustu Björck & Aasia -kirjaan ja sen neljään herkulliseen reseptiin!

Suomen edustaja Lari Helenius ravintola Olosta sai kansainvälisessä S.Pellegrino Young Chef -kilpailun semifinaalissa Moskovassa kisan erikoispalkinnon.

Rentoudu messuhulinan keskellä Fazerin Fresita Cornerissa lasillisella uutta Fresita Winter Spice Edition -kuohuviiniä.

Blossa 19 Aloha vie makumatkalle Havaijille. Nyt pääset maistamaan sen ennakkoon Birgitassa, Helsingin Hernesaaressa ennenkuin jännittävä vuosikertamaku on saatavilla Alkoista.

Kauniin korallinpunainen Blossa 19 Aloha on saanut inspiraation Havaijilta. Muun muassa hibiskus-kukkaa sisältävää glögiä voi nauttia sekä sellaisenaan että lämmitettynä. Saatavana Alkoista 7.10.2019 alkaen.

Altia ja Pohjoismaiden suosituimmasta glögikuohuviinistä Glöetista tunnettu suomalaisyhtiö Von Elk Company aloittavat Pohjoismaiden ja Baltian laajuisen yhteistyön.

Nuorten huippukokkien S. Pellegrino Young Chef -kilpailu järjestetään jo neljättä kertaa. Tutustu miten Suomen kisaaja ravintola Olon keittiömestari Lari Helenius, 25 valmistautuu vaativaan kisaan, ja millainen on hänen kilpailuannoksensa.

Grand Vin Helsinki 2019 -tapahtuma on nyt kolmatta kertaa järjestettävä kaksipäiväinen huippuviinien tapahtuma Vanhalla Ylioppilastalolla. Tule tutustumaan mm. palkittujen Penfolds, Matua ja Laroche-viinitalojen tarjontaan.

Nuorten huippukokkien kansainvälinen S. Pellegrino Young Chef -kilpailu järjestetään jo neljättä kertaa. Moskovassa 8.-9.10. järjestettävään 12 kisaajan Euraasian osakilpailuun valittiin Suomestaravintola Olon keittiömestari Lari Helenius.

Venetsialaiset on elokuun viimeisenä viikonloppuna vietettävä veneily- ja mökkeilykauden päätösjuhla, jossa nautitaan sadonkorjuukauden herkuista. Tutustu vinkkeihin!

Rapujuhlissa pääroolia näyttelevät hyvän seuran lisäksi ruoka ja juoma. Katso vinkki rapuviinivalintaan sekä mitä pääruokaa kalamestari tarjoaa rapujen jälkeen.

Grillaaminen on kesäkauden ehdoton ykkösharrastus. Lue millaisia viinejä kannattaa valita grilliruoille ja miksi!

Suomi on maailman kärkimaita pullonpalautuksessa, kokonaispalautusasteen ollessa lähes 100%. Pieniä, taskumattikokoisia jää kuitenkin pantista huolimatta palauttamatta vuodessa miljoonia kappaleita. Miksi näin?

Espanjan suosituin cava Anna de Codorníu pukeutuu taiteilijajuhlavuottaan viettävän Anna Puun suunnittelemaan kuosiin.

Suosittu True Colours Cava pukeutuu kesäksi kauniin kukikkaaseen Limited Edition -pulloon. Sen ilmeen on suunnitellut tunnettu ruotsalainen muotisuunnittelija ja HLBT-yhteisön puolestapuhuja Camilla Thulin.

Ravintola Murun sommelier Taneli Lehtonen voitti Suomen parhaimman sommelierin tittelin 13. toukokuuta käydyssä jännittävässä finaalissa.

Helsinkiläisen ravintola Preston herkulliset ruoka- ja juomaelämykset perustuvat parhaisiin italialaisiin ainesosiin. Ravintola on saanut työstään harvinaisen tunnustuksen myös Italian ulkoministeriöltä. Tutustu Preston saloihin!

S.Pellegrinon punainen tähti ja vaaleansininen etiketti täynnä pientä kirjoitusta numeroita. Kaikki tunnistavat maailman kuuluisimman kivennäisveden ulkonäöltä, mutta tiedätkö sinä mitä kaikkea etikettiin kätkeytyy?

Samppanja kuplii kolmen päivän ajan Vanhalla Ylioppilastalolla, kun Grand Champagne -tapahtuma avaa ovensa torstaina 9.5. kooten yhteen samppanjan ystävät ja alan huippunimet.

Lue ravintola Nokan keittiöpäällikkö Ari Ruohon vinkit lammasruoan valmistuksesta sekä katso herkulliset ruokaohjeet viinisuosituksineen.

Arvostettu viinialan julkaisu Drinks International on palkinnut toistamiseen Penfoldsin maailman ihaillumpana viinibrändinä ‘World’s Most Admired Wine Brand’.

Espanjalainen Anna de Codorníu Organic Cava ja ranskalainen GEM Rosé palkittiin Vuoden viinit -kisassa.

Vuoden Viinit 2019 -kisan ensimmäisten sarjojen tuloksia on julkaistu. Tutustu voittajaan!

Vuoden Viinit 2019 -kisan ensimmäisten sarjojen tulokset on julkaistu. Tutustu ranskalaisen Laroche-viinitalon menestyjiin.

Biodynaamisessa viljelyssä on kyse ekologisesti kestävästä luomutuotannosta, jota ranskalainen Cazes-viinitalo noudattaa viininvalmistuksessaan. Tutustu mitä biodynaamisuus oikein on ja mitä Fazerin Platta-ravintola tarjoaa.

Helsingin Fazer Café Kluuvikatu 3 valmistautuu hääkakkusesonkiin. Suuren suosion saavuttaneet hääkakkutastingit kestävät koko kevään. Varaa paikkasi pian!

Äidit, vaimot, tyttöystävät tai naispuoliset työkaverit nostetaan jalustalle kansainvälisenä naistenpäivänä 8. maaliskuuta. Miten sinä aiot muistaa elämäsi naisia?

Kesän juhlakausi alkaa juhannuksesta ja jatkuu aina siihen asti, kun ilmat sallivat. Kesän rennoimmat juhlat järjestetään mökillä hyvien ystävien, grilliruoan ja maistuvien viinien seurassa.

Äitienpäiväperinteisiin kuuluvat usein itsetehty kortti ja kimppu valkovuokkoja. Myös sänkyyn tarjoiltu aamupala yhdessä kuohuviinin kanssa saa äidin tuntemaan itsensä erityiseksi.

Mikä lohduttaa kun päivä ottaa päähän? Överimättö, runsas kasvisruoka vai suklaaherkku? Katso kolmen ruoka-ammattilaisen täsmävinkit ja reseptit!

Helsinki Drink Festival on kuluttajille avoin tapahtuma, jossa maistellaan erilaisia cocktaileja ja mocktaileja konstailemattomassa afterwork-hengessä.

Tutustu, mitä Sauvignon Blanc -viinien pioneeri Bill Spence kertoo maansa viineistä - ja erityisesti aromikkaista Sauvignon Blanc -valkoviineistä.

Onko sinun herkkusi raclette, lihafondue, lasagne tai blinit? Katso täsmäviinisuositukset näille talvisen tuhdeille ruoille.

Lux Helsinki valotaide ja Göteborgin ruokaperinteestä ammentava uusi menu kohtaavat Hanasaaren alkuvuodessa.

Ravintola-alan kaksi tunnettua konkaria, Arto Rastas ja Hans Välimäki laittoivat vahvat visionsa yhteen ja loivat yhteisen uuden ravintolan Helsingin ydinkeskustaan. Tutustu miten Penélope sai alkunsa ja mitä se tarjoaa asiakkailleen.

Viinin etiketti ja nimi kätkevät usein taakseen kiinnostavan tarinan, aivan kuten elokuvakin. Tutustu, mitä viiniä kannattaa nauttia romanttisen joululeffan, rikos- ja toimintaelokuvan kanssa!

Maailman arvostetuimmaksi samppanjabrändiksi valittu Louis Roederer on nimetty vuoden parhaimmaksi kuohuviinituottajaksi Champagne & Sparkling Wine World Championships -kilpailussa.

Tartu ainutlaatuiseen viini-illalliselämykseen uusiseelantilaisen Matua-viinitalon perustajan Bill Spencen johdolla. Tarjoamme laadukkaan menun viineineen edulliseen hintaan 38 euroa / hlö. Paikkoja on rajoitetusti, varaa omasi pian tai osta lahjaksi!

Altia voitti Green Company of the Year -palkinnon arvostetussa The Drinks Business Green Awards 2018 -kilpailussa Lontoossa. Voitto tuli Koskenkorvan alkoholitehtaan bio- ja kiertotalouden ansiosta.

Trimbach Riesling Reserve nousi kolmen Wine Awards 2018 -valkoviinifinalistin joukosta yleisön suosikiksi. Tutustu Ranskan Alsacesta tulevaan viiniin tarkemmin.

Onnea Vuoden Punaviini 2018 - Leyda Las Brisas Pinot Noir Chilestä! Viini-lehden Wine Awards palkitsi jälleen vuoden parhaimmat viinit. Tutustu Leydaan ja arvovaltaisen juryn kommentteihin.<br>

Suuren suosion saavuttanut 19 Crimes Red Blend on nyt saanut rinnalleen runsaan paahteisen ja maultaan jykevän 19 Crimes Chardonnayn. Kuuntele Jane Castingsin koskettava tarina lataamalla Living Wine Labels –applikaatio.<br>

Viini-lehti valitsee jälleen marraskuussa arvostetut Vuoden puna- ja valkoviinit. Trimbachin ja Leydan viinit ovat saaneet kunnian päästä TOP 3 -listalle. Äänestä omaa suosikkiasi.

Ratinan kauppakeskuksen suurimpaan korkeuteen, niin fyysisesti kuin kulinaarisesti, nousee loistokas Periscope. Tutustu ravintolan tarjoamiin elämyksiin!

Australian vanhimman viinitalon ja Suomessa suositun Lindeman's BIN -viinisarjan uudet etiketit henkivät positiivista elämänasennetta.<br>

Vasta avatussa ravintola Tannerissa Helsingin Kalliossa järjestetään 11.10. klo 19 alkaen Italia-bileet Spaghetti Discon merkeissä. Tervetuloa!

Uuden vuosikerta-Blossan mausta löytyy limoncellon aromeja ja Välimeren mausteita. <br>Löydät Blossan Alkoista 8.10.2018 alkaen.

Herkuttele Viinimaa Festivalilla viinien lisäksi ravintola Nokan keittiöpäällikkö Ari Ruohon syyssesongin antimilla.

Viinimaa Festival (entinen Mikä Viini! festarit) keräsi jälleen syyskuussa viininystäviä Helsingin Vanhalle Ylioppilastalolle. Kurkkaa mitä viinejä nautittiin Viinimaa Festivalilla eniten. Ovatko ne myös sinun suosikkisi?

Syksyn kattauksissa hehkuvat syvät sävyt, luonnosta poimitaan koristeita pöytään ja kynttilät sytytetään. Katso ruokakirjailija ja valokuvaaja Mari Moilasen 5 kattausvinkkiä.

Viinimaa festareilla 19.-20.9. voit kierrellä eri tuottajien pisteissä vapaamuotoisesti viinejä maistellen tai syventää tietouttasi kiinnostavissa tasting-tilaisuuksissa. Tutustu tarjolla oleviin tastingeihin ja varaa paikkasi pian!

Viinimaa-festareita vietetään jälleen 19.-20.9. Helsingin Vanhalla Ylioppilastalolla. Tutustu viinitapahtumaan ja tastingeihin, tervetuloa!

Roux avasi ovensa vuonna 2007 ja on siitä lähtien luonut asiakkaillensa ainutlaatuisia ruokailukokemuksia vanhan Jugend-rakennuksen alakerrassa. Roux on kehittynyt yhdeksi Suomen laadukkaimmista ravintoloista. 

Loman loppuminen on usein raskas paikka vapaa-ajan vilvoittamalle mielelle. Tutustu selviytymisvinkkeihin, joiden avulla selviät hieman paremmin töihin paluusta.

Helsingin klassikkokahvilassa Fazer Café Kluuvikatu 3:ssa kohtaavat nykypäivän trendit ja Fazerin 120-vuotiset perinteet sulassa sovussa. Tilojen uudistuksen yhteydessä myös ruoka- ja viinivalikoimaa päivitettiin.<br>

Tamperelaisen Deli 1909 & Wine Barin sommeliere Kirsi Seppänen voitti Suomen parhaimman sommelierin tittelin 21. toukokuuta käydyssä jännittävässä finaalissa.

Yli kymmenen vuotta suomalaisia kuohuviinin ystäviä hurmannut, aidoista chileläisistä mansikoista tehty Fresita on tuonut päivittäistavarakauppoihin miedon 5,5 %:n version. Viini on saatavilla kattavasti useimmissa ruokakaupoissa<br>

Anton Husa valittiin Pohjoismaiden ja Baltian alueen edustajaksi lokakuussa 2017 järjestetyssä alueellisessa semifinaalissa.

Katso 3 kuplivaa vinkkiä äitienpäivälahjaksi niin kuivan kuin makean kuohuvan ystävälle. Viimeistele lahja sitomalla äidin lempikukka pullon kaulaan kauniilla rusetilla.

Vuonna 1889 rakennetun uusrenenassitalon kulmahuoneistosta poistuu hymyilevä joukko lounastajia. Tutustu ravintola Vinkkelin menestyksen saloihin!

Maailman merkittävimpiin kuuluva nuorten kokkien kilpailu S. Pellegrino Young Chef lähestyy finaaliaan 11.-13.5.2018 Milanossa. Lue tuomariston suomalaisena edustajana toiminut keittiömestari Henri Alenin mietteet.

Mansikoiden sesonki on parhaimmillaan keskikesällä. Mutta onko mansikka marja vai hedelmä? Ja miten siitä valmistetaan mansikkainen kuohuviini Fresita?

Samppanja kuplii kolmen päivän ajan Vanhalla Ylioppilastalolla, kun Grand Champagne -tapahtuma avaa ovensa 19.4.2018. Mukana tapahtumassa on runsaasti samppanjataloja mm. Bollinger, Louis Roederer ja Ayala.

Oletko jo tavannut Sue Ellenin? Helsinkiläinen ravintola hurmaa kepeällä kodikkuudellaan ja rennoilla Yhdysvaltain etelärannikon ruokaherkuilla ja juomilla. Tutustu mitä on suckling piglet ja paistetut vihreät tomaatit.

Ravintoloitsija Jani Lehtisen italialaisvaikutteinen ravintola valmistaa paikallisista raaka-aineista huippuruokaa rennolla otteella. Tutustu Porin klassikon Buccon antimiin ja mitä tuleva kesä tuo tullessaan.

Ruoka- ja viinikulttuurin tavoin drinkkikulttuuri muuttuu Suomessa mutkattomammaksi ja sosiaalisemmaksi. Ensimmäistä kertaa järjestettävä Helsinki Drink Festival haluaa toimia cocktailkulttuurin pioneeritapahtumana.

Lähde tutkimusmatkalle australialaisten ja uusiseelantilaisten viinien maailmaan!

Tämän vuoden alusta astui voimaan uusi alkoholilaki, joka toi muutoksia niin ruokakauppojen tarjontaan kuin ravintoloiden aukioloaikoihin. Mitkä ovat uuden lain olennaisimmat muutokset?<br>

Alkon myydyimpien juomien kärjessä porskuttivat tutut tuotteet myös vuonna 2017. Viinimaan valikoimasta löytyvillä Chill Outin viineillä oli erityisen hyvä vuosi.

Suomen alkoholiveroja korotettiin vuoden 2018 alussa. Katso vaikutukset eri tuoteryhmissä.<br>

Alkuperämaassa annettu sertifiointi kertoo kestävän kehityksen edistämiseksi tehdystä työstä viinintuotannossa.

Annin ruokakirjan marraskuussa julkaisseen tv- ja radiojuontaja Anni Hautalan ykkösteesi keittiössä on, että stressata ei saa. Lue ruokakirjailijan ajatuksia ruoasta ja viinistä.

Eteläafrikkalaisen Nederburg -viinitalon Two Centuries Cabernet Sauvignon 2013 palkittiin arvostetussa International Wine & Spirit Competition (IWSC) -kilpailussa vuoden 2017 parhaana Cabernet Sauvignon -viininä.

Helsinkiläisen klassikkoravintola Strindbergin joulumenu nostaa tänäkin vuonna esille pohjoismaista makumaailmaa ranskalaisin vaikuttein. Tutustu kolmen ruokalajin menun herkullisiin vaihtoehtoihin ja varaa pöytäsi.

Legendaarinen Fazer Café Helsingin Kluuvikadulla yhdistää 100-vuotisjuhlavuoden virallisen Wine Gallery Suomi 100 -samppanjan makeaan Eclair-leivokseen sekä suolaiseen antipastoleipään.

TRUE COLOURS® ilahduttaa kuohuviinin ystäviä nyt myös revontulikuosisella Christmas Edition Cavalla – rajoitettu erä laadukasta cavaa on saatavilla Alkoista loppuvuoden ajan.

Kalifornian kovimmat viinitalot Beringer ja Robert Mondavi ovat mukana torstaina alkavilla Viini ja Ruoka -messuilla Helsingin Messukeskuksessa. Tutustu viinitaloihin ja käy maistamassa näiden huipputalojen viinit Californian Wines -osastolla 5k49.

Tukholmassa käydyn Skandinavian ja Baltian maiden S.Pellegrino Young Chef -osakilpailun voitti Ruotsia edustava Anton Husa, 24.

Lokakuun 24. päivä Tukholmassa käytävässä Skandinavian ja Baltian maiden osakilpailussa ratkaistaan voittaja, joka pääsee taistelemaan maailman kovimpien nuorten huippukokkien kanssa S.Pellegrino Young Chef 2018 -tittelistä.

Suomen juhlavuosi on näkyvästi esillä yritysten joulujuhlissa, kun pöytiin katetaan arvostettuja suomalaisia klassikkoruokia sekä juhlavuotta varten valmistettuja viinejä. Tutustu millaisen Suomi 100 -menun Fazer Culinary Teamin vetäjä Mika Pesonen on loi

Ruffino on synonyymi rakastetuimmille toscanalaisille viineille. Tänä vuonna 140-vuotistaivaltaan juhlivan Ruffinon viinien vannoutuneisiin ystäviin lukeutuvat niin säveltäjä Giuseppe Verdi kuin Ruotsin ja Italian kuninkaalliset perheet.

Nuoret keittiömestarit Mikael Mihailov ja Jussi Piiroinen edustavat Suomea 24.10.2017 Tukholmassa käytävässä S.Pellegrino Young Chef -osakilpailussa, josta selviää Skandinavian ja Baltian maiden edustaja ensi vuonna Milanossa käytävään finaaliin.

Jo 15. kertaa järjestetty Mikä Viini! saavutti syyskuussa 2017 jälleen ison menestyksen. Kaksipäiväisillä festareilla vieraili lähes 3500 viininystävää. Lue mitkä olivat festareiden suosituimmat viinit!

Ravintola Teatterin Grilli tarjoaa syys-lokakuussa lähimetsän antimia laadukkaiden Nederburg-viinien kanssa. Tutustu mitä keittiöpäällikkö Jouni Jyrä on kätkenyt herkullisiin ruoka-annoksiin, tartu menutarjoukseen ja varaa pöytä illalliselle!

Tämän hetken viinitrendeissä korostuvat keveys ja raikkaus, mikä näkyy muun muassa kuohuviinien, roseeviinien ja monien valkoviinien suosion kasvuna. Myös terveystietoisuus ja luonnonmukaisuus näkyvät juomavalinnoissa.

Viini virtaa jälleen Vanhalla Ylioppilastalolla, kun uusi viinitapahtuma Grand Vin Helsinki 2017 avaa ovensa perjantaina 6.10.2017.

Viinimaan valikoima laajeni lokakuun alusta lähtien laadukkailla australialaisilla viinibrändeillä eli Lindeman's, Penfolds, Rosemount Estate, Yellowglen ja Rawson's Retreat sekä uusiseelantilaisella Matualla ja kalifornialaisella Beringerillä.

Mikä Viini! -festarit valtaavat Vanhan Ylioppilastalon Helsingissä 20.-21. syyskuuta 2017. Tapahtuma kokoaa kaikki viineistä ja trendikkäistä drinkeistä innostuneet nauttimaan noin 150 juoman valikoimasta eri puolilta maailmaa.

Jo perinteeksi muodostunutta Joen Yötä juhlitaan perjantaina 25.8.2017 Joensuussa. Luvassa on kymmeniä tapahtumia laidasta laitaan ja uutuutena Ilosaaren ruoka- ja juomafestivaali.

Millaisesta tunnelmasta syntyvät unohtumattomat rapujuhlat ja miten rapusnapsista nautitaan oikeaoppisesti? Helsingin suosituimman rapuravintola NJK:n keittiöpäällikkö Toni Björkholm kertoo vinkit onnistuneisiin rapujuhliin. Muista varata paikkasi ajoissa

VIINI-lehti on valinnut TOP4 rapuviiniä ja kärkijoukosta löytyy kaksi Viinimaan viiniä. Toinen on itävaltalainen Bründlmayer Riesling Steinmassel ja toinen chileläinen Leyda Garuma Vineyard Sauvignon Blanc.

Viini-lehden asiantuntijat valitsivat neljä parasta piknik-viiniä. Kung Fu Girl Riesling sai ansaitut kehut ja oli nelikon ainoa valkoviini.

Altia tutki suomalaisten käsityksiä vastuullisesta juomakulttuurista. Valtaosa suomalaisista kokee olevansa vastuullisia alkoholinkäyttäjiä. Samoin nähdään, että juomakulttuuri on yleisesti Suomessa kehittymässä vastuulliseksi.

Suomen johtava alkoholijuomatalo Altia tekee tiivistä yhteistyötä Itämeren ekologisen tasapainon palautumista edistävän Baltic Sea Action Groupin (BSAG). Sen tavoitteena on edistää kestävää maataloutta yhdessä sopimusviljelijöiden kanssa.

Maailmanlaajuiseen S. Pellegrino Young Chef -kilpailuun haki tänä vuonna yli 30 % enemmän nuoria huippukokkeja edellisvuoteen verrattuna.

Aidoista mustikoista ja vadelmista valmistettu Fresita Blueberry & Raspberry -kuohuviini on saatavilla Alkosta myös näppärässä 20 cl:n piccolopullossa.

Nederburg The Winemaster’s Rieslingin vuosikerta 2015 on palkittu kultamitalilla vuoden 2016 The Drinks Business Global Riesling Masters -kilpailussa.

Helsinkiläisen ravintola Murun sommelier Taneli Lehtonen voitti Suomen parhaimman sommelierin tittelin toista kertaa peräkkäin eilen järjestetyssä jännittävässä finaalissa.

Keskellä Espoon kaunista saaristoa, aivan Helsingin keskustan kupeessa sijaitseva hotelli ja ravintola Hanasaari avasi ovensa vappuna puolentoista vuoden mittavan remontin jälkeen. Tutustu, mitä kaikkea uudistunut Hanasaari tarjoaa vierailleen!

Wine Gallery Suomi 100 -viinit ja muut viralliset juhlavuoden juomat nostetaan näyttävästi esille Fazer Food Servicesin ravintola Tablessa Helsingin Messukeskuksessa.

Kansainvälinen Malbec-päivä World Malbec Day on maailmanlaajuinen juhlapäivä Argentiinan kansallisrypäleen kunniaksi. Suomessa Malbecin ystävät kokoontuvat juhlimaan suosikkirypälettään 5. toukokuuta Vanhalle Ylioppilastalolle Helsingin ydinkeskustaan.

Viinimaan viineille satoi jälleen runsaasti mitaleita Vuoden Viinit -kilpailussa. Kultaa saalistivat mm. eteläafrikkalainen Pongrácz Methode Cap Classique Brut -kuohuviini.

Huippuravintoloiden ja keittiömestareiden suosima kivennäisvesi S.Pellegrino etsii jälleen maailman lahjakkainta nuorta huippukokkia gastronomian tähtitaivaalle.

Suomen Sommelierit ry. järjestää Trophèe Laroche the Best Sommelier of Finland –loppukilpailun Hotel Havenissa Helsingissä maanantaina 5. kesäkuuta 2017.

Chilen arvostetuimpiin viinitaloihin kuuluvien Tarapacan ja Leydan viinintekijöillä on nyt menossa vuoden kiireisimmät viikot.

Suomen myydyimmän kuohuvan, aidoista mansikoista tehdyn Fresitan tulosta Suomeen tulee sunnuntaina 26.3.2017 kuluneeksi 10 vuotta. Lue hauska faktapaketti suomalaisten rakastamasta kuohuviinistä.

Merten herkku osteri on arvostettu raaka-aine, joka vaatii veroistaan viinikumppania. Helsinkiläinen ravintola Fisken på Disken on kuulu äyriäistiskistään, jossa tuoreita ostereita on aina tarjolla. Katso vinkit ostereiden ja viinin yhdistämiseen.

Arvostettu kalifornialainen Pinot Noir nappasi kunniamaininnan Vuoden Viinit -kisassa. Vuoden Viinit ry arvioi ja palkitsee viinejä jo kahdettakymmenettä vuotta.

Argentiinan palkituimman viinitalon Trapichen pääviinintekijä Daniel Pi on maalis-huhtikuun aikaan erityisen kiireinen mies. Etelä-Amerikassa on alkanut sadonkorjuu helmikuun lopulla.

Vuoden Viinit ry arvioi ja palkitsee viinejä jo kahdettakymmenettä vuotta. Sarja Uuden maailman valkoviinit, hinta alle 11 euroa toi hyviä uutisia laadukkaiden valkoviinien ystäville.<br>

Vuoden Viinit ry arvioi ja palkitsee viinejä jo kahdettakymmenettä vuotta.

Argentiinalaispunaviini nappasi kunniamaininnan Vuoden Viinit -kisassa. Vuoden Viinit ry arvioi ja palkitsee viinejä jo kahdettakymmenettä vuotta.

Arvostetun kansainvälisen juoma-alan julkaisun Drinks Internationalin raati rankkasi jälleen samppanjabrändit paremmuusjärjestykseen. ‘The Most Admired Champagne Brand’ –titteli annettiin jo kolmannen kerran Bollingerille.

Joko sinulla on matka varattuna ensi keväälle tai kesälle? Paikallinen ruoka- ja juomakulttuuri ovat monelle matkaajalle oleellinen osa lomaa. Tutustu mitä kolme ihanan viinillistä matkakohdetta voivat Sinulle tarjota.

S.Pellegrino, huippuravintoloiden ja keittiömestareiden suosima kivennäisvesi, käynnistää helmikuussa kolmannen kerran suositun kykyjenetsintäkilpailunsa, jossa etsitään maailman lahjakkainta nuorta huippukokkia tähtitaivaalle.

Samppanja kuplii kolmen päivän ajan Vanhalla Ylioppilastalolla, kun Grand Champagne -tapahtuma avaa ovensa 11.5. kooten yhteen samppanjan ystävät, nautiskelijat ja alan huippunimet. <br><br>

Satavuotiaan Suomen kansallisruoaksi valittiin ruisleipä. Kärkijoukossa olivat myös karjalanpaisti, karjalanpiirakka sekä paistetut kalat perunamuusin kanssa.

Suomalaisten kuluttajien mielestä yritysten tulisi kantaa ensisijainen vastuu tuotteiden vastuullisuudesta. Tosin yritykset onnistuvat vastuullisuuden varmistamisessa kuluttajien mielestä huonosti, kertoo tuore mielipidetutkimus.

Ikimuistoinen vuosi 2017 on pian täällä. Eli kuohuvaa tarjolle, mutta millaista ja millaisesta pullokoosta? Kellonaika tarjoaa vastauksen, tutustu vinkkeihimme!

Elegantti kuohuviini Anna de Codorníu Brut juhlistaa 9.12. vietettävää Annan päivää, jolloin aloitetaan myös perinteiset jouluvalmistelut. Tiesitkö mistä Anna saa nimensä?

Suositut chileläiset Leyda-viinit siirtyvät Viinimaan valikoimaan ensi vuoden helmikuussa. <br>

Voiko helppo drinkki olla hyvä? Onko pakko ostaa erikoisvälineet, että voi tehdä hienoja drinkkejä? Näihin ja moneen muuhun drinkeistä ja cocktaileista innostuneen kysymykseen löytyy vastaukset Kotimainen cocktail -kirjasta.

Fresita Blueberry & Raspberry on valittu Kotivinkki-lehden yhdeksi vuoden parhaista tuotteista 2016. Toimituksen jäsenistä koostuva raati valitsi aidoista mustikoista ja vadelmista valmistetun Fresita Blueberry & Rapsberryn yhdeksi juomakategorian vuoden

10-vuotisjuhliaan Suomessa viettävä Fresita on saanut rinnalleen Fresita Blueberry&Raspberryn, ihanan herkullisen mustikka-vadelma -kuohuviinin.

Suomen kokkimaajoukkue korjasi uskomattoman potin Erfurtin kokkiolympialaisista. Ranskalaiset huippuviinitalot Laroche ja Ogier ovatkin kokkimaajoukkueen ylpeitä yhteistyökumppaneita.

Ruokakirja Syötäviä vietäviä kokoaa yksiin kansiin joukon suussa sulavia ruokalahjoja. Kirja on ruokatoimittaja ja -valokuvaaja Mari Moilasen kolmas ja kirjassa kauniit ruokakuvat ovat yhtä suuressa roolissa kuin mainiot reseptitkin.

Mitch Lienhard nousi satojen nuorten huippukokkien joukosta San Pellegrino Young Chef -kilpailun voittajaksi. Lienhardin voittaja-annos oli 'savustettua ankkaa maustetulla appelsiinikastikkeella'. <br>

Perinteiseksi joulujuomaksi mielletty glögi ja muut kuumat juomat ovat viime vuosina vallanneet jatkuvasti jalansijaa myös glögikauden eli joulunalusajan ulkopuolelta.

Oletko kiinnostunut juomista ja juomakulttuurista? Haluatko kertoa mielipiteesi uusista mauista? Liity mukaan Cheers! -kehittäjäyhteisöön.

Uudistunut Mikä Viini! teki vuonna 2016 uuden kävijäennätyksen: yhteensä kahden päivän aikana 14.-15.9. Vanhalla Ylioppilastalolla vieraili yli 3500 kävijää.

Millaisia viininjuojia suomalaiset ovat, ja kuinka suomalainen viinikulttuuri eroaa muista Pohjoismaista?

Miksi lähteä Itämerta edemmäs kalaan, kun kotoinen Suomi tarjoaa myös monta loistavaa vaihtoehtoa viininystävälle. Minne vie viinimatkailijan tie kesäisessä Suomessa?

Tippaleivät, kuohuviini, sima ja munkit. Hyvä ruoka ja juoma kuuluvat vappuun, ainakin jos suomalaisilta viininystäviltä kysytään.

Japanilaisen ja meksikolaisen ruoan fuusio, sushiburrito on katuruokatrendin uusin tulokas. Ravintoloitsija Samu Koskinen kertoo, mikä sushiburrito on ja kuinka juoma yhdistetään Tyynenmeren kahdelta puolelta vaikutteita saavaan ruokaan.

Haluaisitko tehdä aikamatkan keskiaikaiseen hovielämään? vai kaipaatko elämääsi romanttista jännitystä? Etkö tykkää oopperasta, mutta tietää mistä siinä on kyse? Viini, historia, tarinat ja kulttuuri linkittyvät yllättävällä ja hauskalla tavalla toisiinsa

Paikallisella ruoka- ja juomakulttuurilla on merkittävä rooli siinä, mihin suomalaiset viininystävät suunnittelevat matkustavansa lomallaan.

Mitkä trendijuomat nousevat tänä vuonna suomalaisten huulille? Entä millaisia juomatrendit ovat nyt in? Altia Akatemian valmentaja ja huippubaarimestari Mikael Karttunen antaa vastaukset.

Altia osallistuu sunnuntaina 31.1.2016 järjestettävään Malja Suomelle -tempaukseen tapahtuman virallisena yhteistyökumppanina.

Tässä meidän viinimaalaisten lupaus: Tarjoamme sinulle tänä vuonna entistä parempia ja kiinnostavampia juomiin ja niiden eri käyttötapoihin liittyviä juttuja.

Bollinger Special Cuvée on voittanut Iltalehden ruokaosion Pippuri.fi:n samppanjatestin. Raati koostui neljästä samppanja-asiantuntijasta.

Glögit tulevat myyntiin jo lokakuussa, mutta Suomessa glögikausi ajoittuu vahvasti marras-joulukuulle. Viinimaa.fi:n lukijoille marraskuun lopulla tehdyssä kyselyssä 44 prosenttia vastaajista kertoi glögikauden alkavan pikkujouluajasta.