Viiniraadin suosikit pääsiäispöytään

Suomalaiset rakastavat italialaisia ja chileläisiä punaviinejä – nämä maat ovat Alkon myyntitilastojen kärjessä vuodesta toiseen. Viiniraatimme valitsi pääsiäisen viinisuosituksiksi neljä eri tyylistä ja kiinnostavaa viiniä. Herkullisia pääsiäisruokien ohjeita löydät jutun lopusta.

Antiche Terre Ripasso Organic, Italia

Viinilehden Vuoden punaviini 2024 sekä Vuoden luomupunaviini 2024 loistaa pääsiäisenä ruokapöydässä.

Punaviinit

Antiche Terre Ripasso Mezzo Monte Organic

Italia

19,99 €

Löydä Alkosta

"Pääsiäisen pitkät pyhät ansaitsevat arvoisensa viinin. Panosta nautiskeluun, aikaan ja hyvään ruokaan."

"Elegantissa ja kypsässä luomu-Ripasso-punaviinissä on raikas hedelmäisyys ja runsaat, mutta mukavan pehmeät tanniinit. Se sopii erityisesti karitsan kyljyksille ja paahtopaistille yrttimarinadilla. Nauti myös kovien juustojen, pataruokien ja ylikypsien lihojen kanssa sekä sellaisenaan nautiskeltavaksi."

Ripasso-punaviiniä kutsutaan usein kuuluisan Amarone-viinin pikkuveljeksi – tai punaviiniksi extra-aromeilla. Lue lisää Ripasso-viineistä >>

Inycon Appassimento Organic, Italia

Herkullinen ja helposti nautiskeltava luomupunaviini Sisiliasta näyttävässä 1,5 litran ympäristöystävällisessä ja kevyessä PET-pullossa.

Punaviinit

Inycon Appassimento Rosso Organic 1,5 L

Italia

19,49 €

Löydä Alkosta

"Ihastuttavan muhkea tuoksu, jonka aromeissa löytyy tyypillistä Appassimento-tyylisten viinien kuivatun hedelmäistä ja makeahkoa maailmaa, mutta raikkaalla yrttisyydellä. Pehmeän täyteläinen viini on tyyliltään vähän kevyempi Appassimento, jolloin se toimii paremmin ruoan kanssa. Sopii moneen makuun!"

Normikokoiseen 75 cl pulloon suhteutettuna Inyconin hinta on alle 10 €, mikä on edullinen Appassimento-viiniksi

"Monipuolinen ruokaviini erilaisille liha- ja lammasruoille, mutta myös seurusteluun ja juustoille. Kokeile rennosti vaikkapa lammasburgerin kanssa. Kasvissyöjän ruokamätsinä tomaattipohjaiset ruoat tai vaikkapa vegemoussaka – viini on kirkastettu vegaanisesti"

Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Chile

Vie pääsiäinen seuraavalle tasolle – Chilen Maipon laakson Cabernet Sauvignon, jota on kypsytetty vuosi tammitynnyreissä ja sen jälkeen vuosi pullossa. Viini on saanut 4 tähteä ja Laadultaan erinomainen -maininnan Viinilehdeltä.

Punaviinit

Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Chile

17,98 €

Löydä Alkosta

"Tarapacasta löytyy paljon viiniä rahalle. Tanniineja on aika rapsakasti, mutta ne eivät ole liian tiukkoja. Kaipaa rinnalleen punaista liharuokaa, mieluiten puolikypsää. Kaada lasiin jo hyvissä ajoin, jotta viini saa happea ja avautuu."

"Runsas ja mehevä – nimenomaan ruokaviini roseeksi jätettyjen lihojen, kuten entrecôten tai karitsan ulkofilen tai paahtopaistin kanssa. Viereen sopii esimerkiksi punaviinikastike, jota on tuunattu hieman mustaherukkahillolla – toimii viinin herukkaisten aromien kanssa. Nappiviini myös kovien juustojen kanssa."

Pasqua Villa Borghetti Valpolicella Classico, Italia

Viehättävä Pohjois-Italian Valpolicella-punaviini on saanut 3 tähteä ja Laadukas & hyvin tehty -maininnan Viinilehdeltä.

Punaviinit

Pasqua Villa Borghetti Valpolicella Classico

Italia

14,79 €

Löydä Alkosta

"Raikas viehkeä tuoksu, jossa herkullista tummaa marjaa ja kuivattua appelsiinin kuorta. Keskitäyteläinen viini jättää suuhun ihastuttavan marjaisan maun – tuoretta mustikkaa ja mausteisuutta."

Pasqua tarkoittaa italiaksi pääsiäistä

"Monikäyttöinen pääsiäisen ruokaviini, erityisesti karitsan lihapullille sekä muille liharuoille tai grillatun kananpojan kanssa. Sopii erinomaisesti alkuruoille kuten antipastille ja leikkeleille."

Herkullista pääsiäisen aikaa!

Kommentit on koottu Viinimaan viiniraadin tastingista. Raadissa olivat mukana Anoran viiniasiantuntijat Joonas Vainio ja Markus Hannula sekä Viinimaan sisällöntuottaja Anne Riski.