Viiniraadin suosikit pääsiäispöytään

Pääsiäisen viinisuosituksemme, ole hyvä! Herkullisia pääsiäisruokien ohjeita löydät jutun lopusta.

Inycon Appassimento Organic, Italia

Herkullinen ja helposti nautiskeltava luomupunaviini Sisiliasta näyttävässä 1,5 litran ympäristöystävällisessä ja kevyessä PET-pullossa. Inycon on saanut 3 tähteä ja Edullinen ostos -maininnan Viinilehdeltä.

Punaviinit

Inycon Appassimento Rosso Organic 1,5 L

Italia

19,98 €

Löydä Alkosta

"Ihastuttavan muhkea tuoksu, jonka aromeissa löytyy tyypillistä Appassimento-tyylisten viinien kuivatun hedelmäistä ja makeahkoa maailmaa, mutta raikkaalla yrttisyydellä. Pehmeän keskitäyteläinen viini on tyyliltään vähän kevyempi Appassimento, jolloin se toimii paremmin ruoan kanssa. Sopii moneen makuun!"

Normikokoiseen 75 cl pulloon suhteutettuna Inyconin hinta on alle 10 €, mikä on edullinen Appassimento-viiniksi

"Monipuolinen ruokaviini erilaisille liha- ja lammasruoille, mutta myös seurusteluun ja juustoille. Kokeile rennosti vaikkapa lammasburgerin kanssa. Kasvissyöjän ruokamätsinä tomaattipohjaiset ruoat tai vaikkapa vegemoussaka – viini on kirkastettu vegaanisesti"

Leyda Las Brisas Pinot Noir, Chile

Elegantin laadukas Pinot Noir -rypäleestä tehty viini Chilen viileältä Leydan viinialueelta on arvostetun viinintekijä Viviana Navarreten käsialaa. Viini on saanut 4 tähteä ja Laadultaan erinomainen -maininnan Viinilehdeltä.

Punaviinit

Leyda Las Brisas Pinot Noir

Chile

16,99 €

Löydä Alkosta

"Elegantti, huikea viini, jossa kypsän marjainen ja tiivis maku. Tanniinit ovat matalat, hento yrttisyys ja hyvä hapokkuus maussa."

Las Brisas tarkoittaa merituulta ja viini tuleekin viileältä viinialueelta Chilen rannikolta

"Leyda on malliesimerkki tyylikkäästä uuden maailman Pinot Noirista – hienostunut ja monivivahteinen tuoksu, jossa aavistus karhunvatukkaa, vadelmaa ja orvokkia. Helpommin lähestyttävä kuin monet eurooppalaiset Pinot Noirit, mutta aromimaailmat ovat hyvin lähellä toisiaan"

"Kevyempään pääsiäiseen savu- tai loimulohen kanssa, sillä Pinot Noir toimii hyvin myös rasvaiselle kalalle. Jos kaipaat lihaa, karitsankareet ja grilli esille! Muista viilentää Leyda jääkaapissa tunnin verran ennen nauttimista"

Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Chile

Vie pääsiäinen seuraavalle tasolle – Chilen Maipon laakson Cabernet Sauvignon, jota on kypsytetty vuosi tammitynnyreissä ja sen jälkeen vuosi pullossa. Viini on saanut 4 tähteä ja Laadultaan erinomainen -maininnan Viinilehdeltä.

Punaviinit

Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Chile

16,99 €

Löydä Alkosta

"Tarapacasta löytyy paljon viiniä rahalle. Tanniineja on aika rapsakasti, mutta ne eivät ole liian tiukkoja. Kaipaa rinnalleen punaista liharuokaa, mieluiten puolikypsää. Kaada lasiin jo hyvissä ajoin, jotta viini saa happea ja avautuu."

"Runsas ja täyteläinen – nimenomaan ruokaviini roseeksi jätettyjen lihojen, kuten entrecôten tai karitsan ulkofilen tai paahtopaistin kanssa. Viereen sopii esimerkiksi punaviinikastike, jota on tuunattu hieman mustaherukkahillolla – toimii viinin herukkaisten aromien kanssa. Nappiviini myös kovien juustojen kanssa."

Pasqua Villa Borghetti Valpolicella Classico, Italia

Viehättävä Pohjois-Italian Valpolicella-punaviini on saanut 3 tähteä ja Laadukas & hyvin tehty -maininnan Viinilehdeltä.

Punaviinit

Pasqua Villa Borghetti Valpolicella Classico

Italia

14,98 €

Löydä Alkosta

"Raikas viehkeä tuoksu, jossa herkullista tummaa marjaa ja kuivattua appelsiinin kuorta. Keskitäyteläinen viini jättää suuhun ihastuttavan marjaisan maun – tuoretta mustikkaa ja mausteisuutta."

Pasqua tarkoittaa italiaksi pääsiäistä

"Monikäyttöinen pääsiäisen ruokaviini, erityisesti karitsan lihapullille sekä muille liharuoille tai grillatun kananpojan kanssa. Sopii erinomaisesti alkuruoille kuten antipastille ja leikkeleille."

Herkullista pääsiäisen aikaa!

Kommentit on koottu Viinimaan viiniraadin tastingista. Raadissa olivat mukana Anoran viiniasiantuntijat Joonas Vainio ja Iida Palin sekä Viinimaan sisällöntuottaja Anne Riski.