Mausteinen Amarula-latte

Tämä mausteinen latte on herkullinen lämmin juoma kylminä ja pimeinä talvipäivinä. Lattesta saa juhlavamman lisäämällä siihen hieman Amarula-likööriä.
Piparkakkulatte Amarula-liköörillä
Makea jälkiruoka Makea jälkiruoka Makea jälkiruoka
2 HLÖ
0-15 MIN
VALMISTUS
1 Sekoita kahvi ja siirappi ja jaa seos kahteen kuppiin. Jos lisäät juomaan Amarula-likööriä, mittaa se tässä vaiheessa kuppeihin.
2 Kuumenna kattilassa mantelimaito ja mausteet höyryävän kuumaksi, mutta älä kiehauta. Vaahdota seos esim. maidonvaahdottimella.
3 Kaada mantelimaitoseos kuppeihin kahvin päälle.
4 Koristele ripauksella kanelia ja tähtianiksella.
PIKAVERSIO
1 Jos käytössäsi on tehokas blenderi, voit yksinkertaisesti mitata mantelimaidon, kahvin ja mausteet tehosekoittimeen ja sekoittaa täydellä teholla, kunnes seos on höyryävän kuumaa. Lisää lopuksi Amarula-likööri ja jaa juoma kuppeihin. Koristele kuten yllä.
VEGE Talvi -ruokakirja, Hanna Stolt, Readme.fi 2017
Resepti Hanna Stoltin ruokakirjasta VEGE Talvi
Hanna Stolt pitää suosittua blogia Gurmee.net ja on julkaissut kolme ruokakirjaa joista tuoreimpana VEGE Talvi (Readme.fi 2017). VEGE Talvi -kirjasta löytyvät talven parhaat kasvisreseptit arkeen, jouluun ja uuteen vuoteen.
AINEKSET
2,5 dl vahvaa kahvia, esim. mutteripannulla keitettyä
1,5 rkl kookossiirappia tai tummaa siirappia
3 dl mantelimaitoa
0,5 tl vaniljajauhetta
1 tl ceyloninkanelia
1 tl inkiväärijauhetta
0,25 tl neilikkaa
4-8 cl Amarula-likööriä
KORISTELUUN
2 tähtianista
ceyloninkanelia
VINKKI
Voit halutessasi oikaista mausteiden kanssa ja korvata juoman mausteet 2,5 tl:lla valmista piparkakkumausteseosta
Lisää muistilistaan

Suositukset