UUTUUS

Luomu
Clos Alkio Flor Silvestre

Clos Alkio Flor Silvestre

EspanjaPunaviinit

Mehevä & Hilloinen

Label: NautaLabel: Voimakkaat juustotLabel: LammasLabel: Riista

26,99 €

Löydä Alkosta

Clos Alkio Flor Silvestre on tuottajansa ensimmäinen luomuviini. Tämä täydellisen tasapainoinen sekoite, Grenache- ja Carignan-rypäleitä, heijastaa Katalonian ainutlaatuista luonnetta.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Syvän granaatinpunainen viini, jossa on rubiininpunaisia vivahteita, heijastaa sen intensiteettiä ja runsautta.

Tuoksu

Ensivaikutelma on moniulotteinen ja tasapainoinen, jossa kypsän tumman hedelmän – karhunvatukoiden, luumujen ja kirsikoiden – rikas maku korostuu. Hedelmäisyyttä täydentävät Prioratin alueelle tyypilliset maanläheiset ja mineraaliset vivahteet.

Maku

Viini on suussa keskitäyteläinen ja täyteläinen, hedelmän, hapokkuuden ja tanniinien hienossa tasapainossa. Tuoksussa erottuvat tummat hedelmät – karhunvatukat, mustat kirsikat ja mustaherukat – tulevat esiin heti alussa. Amforakypsytetty Garnacha tuo viiniin eloisaa raikkautta ja kirkasta hapokkuutta, joka tekee kokonaisuudesta elinvoimaisen. Pehmeät mutta jäntevät tanniinit tuovat viiniin miellyttävän samettisen suutuntuman. Cariñena, joka on kypsynyt toisessa käytössä olevissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, lisää hienovaraista mausteisuutta kanelin, neilikan ja vaniljan sävyillä, jotka sulautuvat harmonisesti hedelmäisiin makuihin.

Tarina

Clos Alkio on melko uusi viinitila Kataloniassa, Prioratin viinialueen sydänmailla Gratallopsin kylässä. Tilan perustaja on suomalainen Mikko Alkio, hyvän viinin ja katalonialaisen kulttuurin ystävä. Tilan ensimmäinen suurempi sato oli 2021, ja tilan tuotanto on noin 20 000 pulloa vuosittain.

Tuoteryhmä

Punaviinit

Täyteläisyys

Täyteläinen

Alkoholipitoisuus

14,5 %

Alkon tuotenumero

494527

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Clos Alkio

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

Montsant

Rypäleet

Garnacha Tinta, Cariñena

Tuotenumero

1041011