Viinimaa
​
​
Viinimaa

Yhteystiedot

Anora Group Oyj
Kaapeliaukio 1
PL 350
00180 Helsinki
Viinimaa on osa Anoraa

0207 013 013
viinimaa@anora.com

  • ANORA Pro

  • Briefly in English

  • Kuluttajapalaute

  • Käyttöehdot

  • Medialle

  • Tietoa Viinimaasta

  • Tietosuojailmoitus

Fiilistele kanssamme jatkossakin

​

Nauti yksilöllisistä juomasuosituksista, vinkeistä ja eduista. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta ja voit helposti peruuttaa sen.  Käsittelemme antamiasi tietoja tietosuojailmoituksen mukaisesti.

JuomatViini & ruokaDrinkit & BoolitViinitieto
Vegan
Paikallinen Ekosertifiointi
Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey
Country flag for Ranska

Ranska

, Bourgogne

Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey

Vivahteikas & Ryhdikäs

36,98 €

0
Löydä Alkosta
Larochen ylellinen Premier Cru Chablis-valkoviini on loistava kumppani äyriäisille ja kalaruoille. Viinilehdeltä täydet viisi "tyylikäs huippuviini" -merkintä.
Makeus:Kuiva
Sokeripitoisuus:4 g/l
Alkoholipitoisuus:12 %
Rypäleet:Chardonnay
Alkon tuotenumero:
585597
Tuotemerkki:Laroche
Tilavuus:0,75 l
Suljenta:Luonnonkorkki
Tuotenumero:1019949
Tuoteryhmä:Valkoviinit

Vihertävän kellertävä. Tyylikkään hillitty tuoksu, jossa muun muassa heinää ja kukkia sekä sitrushedelmiä. Keskitäyteläisen kuiva maku on raikkaan hapokas, sitruksinen, karviaismainen, valkoherukkainen, mineraalinen, kevyen suolaheinäinen ja hennon kermainen. Viini on tyylikäs moniulotteinen kokonaisuus. Jälkimaku on erittäin pitkä ja puhdaspiirteinen, mineraalinen ja hapokas.

Viini sopii hyvin runsaan kalaruoan, äyriäisten sekä vaalean liharuoan kanssa.

Larochen viinitalo on perustettu Chablis’n kylän sydämessä sijaitsevan l’Obédiencerie -nimisen luostarin paikalle, jonka munkit valmistivat viiniä jo 900-luvulla. Les Vaudevey sijaitsee Chablis'n lähellä olevassa Beinen kylässä. Jyrkän, yli 40 asteisessa rinteessä sijaitsevan viinitarhan maa on kalkkikivinen ja sisältää fossiilien lisäksi piikiveä. Aurinko paistaa rinteeseen vain aikaisesta aamusta varhaiseen iltapäivään. Näin rypäleet kysyvät hitaasti ja säilyttävät hyvän hapokkuuden. Vaudevey Premier Cru -palstan viinit ovat kuivia, raikkaan hapokkaita ja mineraalisia.

Arvostelut

"'Melko roteva kuiva valkoviini on tyyliltään hillitty mutta tyylikäs ja tiivis - monikäyttöisen upea kalaviini. Täydet 5 tähteä.'"

Viinilehti

Laroche

Chablis’n kylä ympäristöineen idyllisessä Keski-Ranskassa on chardonnay-valkoviinien luvattu maa. Larochen perinteikäs viinitalo on ollut seudun viinintuotannon merkittävimpiä vaikuttajia jo vuodesta 1850 lähtien.

Tutustu
Laroche Chablis Grand Cru -rinne

Katso ohjeita

Verigreipillä ja Espelette pippurilla graavattua taimenta

Verigreipillä ja Espelette pippurilla graavattua taimenta

ReseptitViini & kala

Ihastuttava graavattu taimen maistuu alkuruokapöydässä ranskalaisen valkoviinin kanssa.

Katso resepti
Joulu sipuligalette

Karamellisoitu sipuli galette

ReseptitViini & kasvis

Helposti valmistuva piirakka maistuu niin lämpimänä kuin kylmänäkin. Tämä sipuligalette vie kielen mennessään!

Katso resepti
Ostereita ja sitruunaa

Ostereita ja sitruunaa

ReseptitÄyriäiset

Herkuttele trendikkäillä merenelävillä! Osterit sopivat mm. joulun alkuruokapöytään kalojen ja kasvisten seuraan.

Katso resepti
Crepes Vonnassiennes eli perunalettuja mädillä

Crepes Vonnassiennes eli perunalettuja mädillä

ReseptitViini & kala

Perunaletut ovat mainio lisä joulupöytään. Helposta taikinasta valmistetut letut, pikkelöity sipuli ja mäti sopivat ihanasti yhteen!

Katso resepti
Mustajuuri-Vichysoisse

Mustajuuri-Vichysoisse

ReseptitViini & kasvis

Vichysoisse on ranskalainen klassikkokeitto, joka valmistetaan purjosta ja perunasta ja se tarjoillaan usein kylmänä. Myös suomalainen mustajuuri sopii ihanasti tähän keittoon.

Katso resepti
Kananpoikaa rapsakan ohran kera + viinisuositus

Kananpoikaa rapsakan ohran kera

Kana kalkkunaReseptitViini & kana

Keittiömestari Pekka Terävän kotimaisista raaka-aineista ammentava annos ihastuttaa erilaisilla purutuntumilla.

Katso resepti
Hollandaisekastike ja parsaa + viinisuositus

Hollandaisekastike ja parsaa

Salaatit kasvisruokaReseptitViini & kasvis

"Olen tehnyt hollandaisekastikkeen joskus 'oikealla' tavalla ja kokeiltuani tätä reseptiä en enää koskaan aio käyttää aikaani sen oikean version tekemiseen" Katso radio- ja tv-juontaja Anni Hautalan helppo hollandaisekastikkeen ohje.

Katso resepti
Masterchef-historian paras risotto + viinisuositus

Risotto – Mastechef historian paras risotto-ohje

Reseptit

Ruokakirjailija ja radio- ja tv-juontaja Anni Hautala hurmasi Masterchef-ohjelman tuomarit herkullisella risottobravuurillaan. Katso Annin Ruokakirjan risotto-ohje + viinisuositus.

Katso resepti

Ylikypsä häränrinta à la Pekka Terävä

NautaReseptitViini & liha

Yhdistä runsas Laroche-valkoviini ylikypsän härän seuraan.

Katso resepti

Marmorinen häränfilee à la Pekka Terävä

NautaReseptitViini & liha

Neulapavut ja lehtikaali tuovat rapsakkuutta marmorifileeseen. Yhdistä annos tuhdimpaan valkoviiniin ja nauti palkitun Laroche Les Vaudevey -viinin kanssa.

Katso resepti